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蒙頂黃芽 
定 價：98 元
9 7 6 8 4 7 7 5 7 1 8 1 8 蒙頂黃芽是四川省雅安市蒙頂山茶區(qū)特色的茶品，屬黃茶類，產(chǎn)自于蒙頂山茶地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)，其貢茶和皇家祭天祀祖的歷史有1000多年，具有“千年皇茶黃韻蜜香”的品質(zhì)特點(diǎn)和深厚的茶文化內(nèi)涵，是中國黃茶的杰出代表。本書以蒙頂黃芽為核心內(nèi)容，從蒙頂黃茶的產(chǎn)生演變、文獻(xiàn)資料、名字來歷、生態(tài)環(huán)境、品種選擇、加工工藝、黃茶分類、品飲方式、內(nèi)含成分、技藝傳承、詩詞歌賦、故事傳說、產(chǎn)業(yè)趨勢與機(jī)遇，全面挖掘整理并展現(xiàn)了其歷史與現(xiàn)狀，將蒙頂黃芽及全國黃茶的基本情況作了詳細(xì)介紹。本書是全國少有的黃茶專著，也是蒙頂黃芽第一本專著，很多內(nèi)容第一次面世，對于黃茶產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、挖掘黃茶文化、推進(jìn)黃茶產(chǎn)業(yè)、壯大黃茶品牌具有很好的理論指導(dǎo)價值和現(xiàn)實(shí)推廣意義。
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