本書將《圣經(jīng)》故事、菜譜、各種食材的淵源和營養(yǎng)價值等內(nèi)容有機地結(jié)合在了一起。內(nèi)容包括:圣餐之旅、食材的史詩兩篇。
圣經(jīng)時代大事記
地圖
書中所用主要美制計量單位的換算
上篇 圣餐之旅
1 款待意外降臨的天使
2 一碗豆湯:長子名分?
3 都是為了父親的祝福
4 約瑟與久別的兄弟宴飲
5 逾越節(jié)的家宴
6 《民數(shù)記》說
7 拾穗者的飲食
8 亞比該獻食平息血光之災(zāi)
9 大衛(wèi)王的婚禮
10 果園戀歌
11 以利沙神奇的廚藝
12 統(tǒng)治者的慷慨美餐
13 以斯帖宴會陳情拯救萬民
14 荒野中的一餐
15 浪子回頭時
16 耶穌與法利賽人同席
17 迦南城的婚慶日
18 加利利人的早餐
下篇 食材的史詩
1 魚類和肉類
2 蔬菜
3 水果和堅果
4 谷物
5 藥草和香料
6 奶和奶制品
7 飲料
8 油
9 其他食材
上篇 圣餐之旅
1 款待意外降臨的天使
原文
耶和華在幔利橡樹那里,向亞伯拉罕顯現(xiàn)出來。那時正熱,亞伯拉罕坐在帳棚門口,舉目觀看,見有三個人在對面站著。他一見,就從帳棚門口跑去迎接他們,俯伏在地,說:“我主,我若在你眼前蒙恩,求你不要離開仆人往前去。容我拿點水來,你們洗洗腳,在樹下歇息歇息。我再拿一點餅來,你們可以加添心力,然后往前去。你們既到仆人這里來,理當(dāng)如此!彼麄冋f:“就照你說的行吧!眮啿奔泵M帳棚見撒拉,說:“你速速拿三細亞細面調(diào)和作餅!眮啿庇峙艿脚H豪铮瑺苛艘恢挥帜塾趾玫呐賮,交給仆人,仆人急忙預(yù)備好了。亞伯拉罕又取了奶油和奶,并預(yù)備好的牛犢來,擺在他們面前,自己在樹下站在旁邊,他們就吃了。
《創(chuàng)世記》18:1~8
歷史
這個故事可以一直追溯到距今約3900年前(約公元前1900年)
古巴比倫王國的烏爾城。根據(jù)猶太教教義可以知道,在那里,本篇故事的主人公,一個名叫亞伯蘭(Abram,也就是后來的亞伯拉罕,亞述語中稱Abu-ramu,希伯來語音譯為Auram)的男孩兒呱呱墜地,他降生到了一對販賣神像的夫妻家中,其父名為地拉(Terach)。
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