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本書以培養(yǎng)老年服務(wù)類專業(yè)機構(gòu)服務(wù)運營管理能力為目標。全書內(nèi)容分為養(yǎng)老機構(gòu)概述、養(yǎng)老機構(gòu)建設(shè)、養(yǎng)老機構(gòu)戰(zhàn)略、養(yǎng)老機構(gòu)經(jīng)營、養(yǎng)老機構(gòu)管理等 5篇共19個單元。
本書突出理論與實踐技能結(jié)合和情景式、體驗式教學，每個單元有單元概述、學習目標（包括知識目標、技能目標和情感目標），每個項目包括任務(wù)情景、任務(wù)分析、學習探究、觸類旁通、課堂練習、案例分析等。
本書可作為老年服務(wù)與管理、老年保健與管理、社區(qū)管理與服務(wù)、社區(qū)康復(fù)、民政管理專業(yè)教材，還可以作為全國養(yǎng)老院院長崗位技能培訓(xùn)教材與涉老行業(yè)管理人員和員工崗位培訓(xùn)教材。

進入 21世紀以來，隨著我國人口老齡化形勢的日益嚴峻，老年人的服務(wù)需求越來越多樣化，養(yǎng)老服務(wù)成為關(guān)乎老年人晚年生活質(zhì)量及每個家庭福祉的民生事業(yè)。以習近平同志為核心的黨中央，高度關(guān)注人口老齡化問題，并對加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)做出了系統(tǒng)安排和全面部署。自 2013年《老年人權(quán)益保障法》《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的若干意見》頒布實施以來，國務(wù)院各部門密集出臺了近 40項政策規(guī)定和標準規(guī)范。2015年 5月 27日，習近平總書記在就我國人口老齡化的形勢和對策舉行第三十二次集體學習時強調(diào)，人口老齡化是世界性問題，對人類社會產(chǎn)生的影響是深刻持久的，提出：“制定家庭養(yǎng)老支持政策、農(nóng)村留守老人關(guān)愛服務(wù)政策、扶助老年人慈善支持政策、為老服務(wù)人才激勵政策，促進各種政策制度銜接，增強政策合力�！�2015年 10月，習近平總書記在加強老齡工作的重要指示中強調(diào)：“有效應(yīng)對我國人口老齡化，事關(guān)國家發(fā)展全局，事關(guān)億萬百姓福祉。要立足當前、著眼長遠，加強頂層設(shè)計，完善生育、就業(yè)、養(yǎng)老等重大政策和制度，做到及時應(yīng)對、科學應(yīng)對、綜合應(yīng)對�！�
“十三五”期間，我國處于經(jīng)濟體制深刻變革、社會結(jié)構(gòu)深刻變動、利益格局深刻調(diào)整、思想觀念深刻變化的階段，老齡化進程與家庭小型化、空巢化相伴隨，與經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型期的矛盾相交織，社會養(yǎng)老保障和養(yǎng)老服務(wù)的需求將急劇增加，這給應(yīng)對人口老齡化增加了新難度。為應(yīng)對這些新的變化趨勢，我國提出推進養(yǎng)老服務(wù)社會化的政策。
社會化養(yǎng)老服務(wù)一方面帶來全社會共同參與養(yǎng)老服務(wù)的良好局面，另一方面也面臨著人才嚴重短缺的困境。目前，我國養(yǎng)老服務(wù)人才隊伍的問題突出表現(xiàn)在人才嚴重短缺、隊伍不穩(wěn)定、文化程度偏低、服務(wù)技能和專業(yè)知識欠缺、年齡老化等方面。這些困難嚴重制約著我國養(yǎng)老服務(wù)水平的提高，嚴重影響老年人多樣化的養(yǎng)老服務(wù)需求的實現(xiàn)。
“行業(yè)發(fā)展、教育先行”，人才隊伍建設(shè)離不開教育，大力推進老年服務(wù)與管理相關(guān)專業(yè)的發(fā)展是未來一個歷史時期民政部和教育部的重點工作之一。在這樣的社會背景下，由全國民政行指委老年專指委、中國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和教育聯(lián)盟、機械工業(yè)出版社組織全國多所大專院校聯(lián)合開發(fā)“高等職業(yè)教育養(yǎng)老服務(wù)類示范專業(yè)規(guī)劃教材老年服務(wù)與管理專業(yè)改革創(chuàng)新教材”，旨在以教材推進課程建設(shè)和專業(yè)建設(shè)，進而提高老年服務(wù)與管理人才培養(yǎng)質(zhì)量。
在編寫思想上，本系列教材充分體現(xiàn)工學結(jié)合的教學改革思路，突出“做中學、做中教、教學做合一，理論實踐一體化”的特點；體現(xiàn)專業(yè)教學要求和養(yǎng)老護理員、養(yǎng)老事務(wù)員職業(yè)標準；注重職業(yè)精神、素養(yǎng)（尊老敬老、愛崗敬業(yè)、愛心奉獻等）和能力的培養(yǎng)，以及健康心理、
在本書即將付梓之際，我要特別感謝在本書編寫和出版上給我?guī)椭谋本┥鐣芾砺殬I(yè)學院黨委書記、院長、民政部培訓(xùn)中心主任鄒文開教授，北京社會管理職業(yè)學院黨委常務(wù)副書記程偉博士，北京社會管理職業(yè)學院副院長、民政部培訓(xùn)中心副主任趙紅崗教授，徐州開放大學黨委書記、校長、淮海健康養(yǎng)老職業(yè)教育集團理事長杜吉林，北京社會管理職業(yè)學院老年福祉學院劉利君、陳立新、趙康、韓振秋、李長文副教授等，以及那些為老年專業(yè)人才隊伍建設(shè)工作付出辛勤努力的各位同人。
特別感謝機械工業(yè)出版職教分社各位編輯的辛勤付出。
2019年元旦于北京東燕郊北京社會管理職業(yè)學院老年福祉學院、樂齡研究院

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