黨的十九大報(bào)告吹響了文化和旅游改革的號(hào)角，中國(guó)特色社會(huì)主義已經(jīng)進(jìn)入了新時(shí)代。與文化事業(yè)和旅游行業(yè)發(fā)展一樣，我國(guó)職業(yè)教育領(lǐng)域也在發(fā)生深刻變革，隨著信息化不斷發(fā)展，知識(shí)獲取方式和傳授方式、教和學(xué)的關(guān)系都發(fā)生了革命性的變化，新時(shí)代孕育新機(jī)遇，也對(duì)我校人才培養(yǎng)工作提出了新要求、新挑戰(zhàn)。
　　立德樹(shù)人是檢驗(yàn)學(xué)校一切工作的根本標(biāo)準(zhǔn)，習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)是育人和育才相統(tǒng)一的過(guò)程，而育人是本。人無(wú)德不立，育人的根本在于立德。
　　堅(jiān)持文化育人，堅(jiān)持科研教學(xué)育人，堅(jiān)持實(shí)踐育人，面向當(dāng)下和未來(lái)崗位需求進(jìn)行教學(xué)，以適應(yīng)行業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，以提高學(xué)生能力為本位。
　　職業(yè)教育是關(guān)乎人的成才的事業(yè)，當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)人才培養(yǎng)提出了新要求，我國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)，從開(kāi)始提出的“技術(shù)型人才”“應(yīng)用型人才”向后來(lái)的“實(shí)用型人才”，再向現(xiàn)在提出的“高技能人才”和“素質(zhì)型人才”轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)的“一技之長(zhǎng)”向“一專多能”轉(zhuǎn)變，工作內(nèi)涵是將成熟的技術(shù)和管理規(guī)范轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)和服務(wù)；這就要求高職院校在人才培養(yǎng)中，充分利用行業(yè)、企業(yè)發(fā)展理念與教育資源，培育學(xué)生的廣泛就業(yè)能力，崗位轉(zhuǎn)換能力、創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)能力，以此來(lái)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、崗位轉(zhuǎn)換、技能提升的需要，從而實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的精準(zhǔn)供給、學(xué)生的精準(zhǔn)結(jié)業(yè)、行業(yè)企業(yè)的精準(zhǔn)發(fā)展，成就每位學(xué)生的品質(zhì)職業(yè)、品質(zhì)人生。
　　教育部部長(zhǎng)陳寶生指出：“只有把專業(yè)建在產(chǎn)業(yè)鏈上，才能了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀；只有把學(xué)校建在開(kāi)發(fā)區(qū)里，才知道開(kāi)發(fā)區(qū)人才需求的動(dòng)向�！备呗氃盒�專業(yè)建設(shè)應(yīng)提高對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)的敏感性，堅(jiān)持科學(xué)性、前瞻性、靈活性等原則，以職業(yè)能力需求變化為建設(shè)內(nèi)涵。
　　南京旅游職業(yè)學(xué)院高度重視實(shí)踐教學(xué)綜合改革，推動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情景教學(xué)等教學(xué)方法創(chuàng)新，進(jìn)行“思政課程”走向“課程思政”的教育教學(xué)改革，探索“知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合”的有效途徑，把立德樹(shù)人內(nèi)化到課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)中。