旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)
定 價:39 元
叢書名:21世紀(jì)應(yīng)用型精品規(guī)劃教材 旅游管理專業(yè)
- 作者:范貞、張東娜、陳洪宏、劉宏申
- 出版時間:2019/6/1
- ISBN:9787302519065
- 出 版 社:清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590.654
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
《旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)》共分為五個情境,由旅行社計調(diào)崗位認(rèn)知、計調(diào)工作流程、中國內(nèi)地游計調(diào)、港澳臺游計調(diào)、國際游計調(diào)五個情境組成。情境的設(shè)置由簡單到復(fù)雜,由一般到特殊,每一個情境都體現(xiàn)了完整的旅行社計調(diào)崗位工作過程。
情境一計調(diào)崗位認(rèn)知,主要是認(rèn)知計調(diào)工作,介紹計調(diào)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)、計調(diào)崗位職責(zé)及工作要求和計調(diào)人員禮儀。
情境二計調(diào)工作流程,主要是介紹旅游產(chǎn)品設(shè)計的原則、內(nèi)容和流程,旅行社產(chǎn)品定價和計調(diào)工作流程,組團(tuán)社的計價和報價方式,發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)的主要工作流程,地接社計調(diào)和報價方式,接團(tuán)業(yè)務(wù)的主要工作流程。這一情境是為以后三個情境的學(xué)習(xí)和實踐打下堅實的基礎(chǔ)。
情境三~情境五,分別講述中國內(nèi)地游、港澳臺游、國際游計調(diào)工作程序和工作內(nèi)容,讓學(xué)生邊學(xué)邊做,做到教、學(xué)、做一體化。
《旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)》適合高職院校旅游管理專業(yè)的師生使用。
《旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)(第2版)》以對旅行社計調(diào)工作崗位的職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù),以計調(diào)工作任務(wù)和流程為主線,介紹計調(diào)崗位認(rèn)知、計調(diào)工作流程、中國內(nèi)地游計調(diào)、港澳臺游計調(diào)、國際游計調(diào)等內(nèi)容。
前 言
旅行社計調(diào)課程旨在引領(lǐng)學(xué)生整合旅行社計調(diào)崗位基礎(chǔ)知識和技能,并將其靈活運用到計調(diào)崗位。通過閱讀教材、分析案例、實作操練等方式,了解旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)工作內(nèi)容。
本書總體編寫原則是理論與實踐緊密結(jié)合,力求結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),形式簡潔。本書以對旅行社計調(diào)工作崗位的職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù),以計調(diào)工作任務(wù)和流程為主線,介紹計調(diào)崗位認(rèn)知、計調(diào)工作流程、中國內(nèi)地游計調(diào)、港澳臺游計調(diào)、國際游計調(diào)等內(nèi)容。本書再版時修改了部分案例,并且內(nèi)容的選擇既滿足職業(yè)能力的培養(yǎng)要求,又考慮了應(yīng)用型教育對理論知識量的需求。
本書的每一個情境均以旅行社真實任務(wù)導(dǎo)入內(nèi)容,目的是與旅行社的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng),使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容對應(yīng),使課堂教學(xué)內(nèi)容與實踐操作內(nèi)容一致。情境的設(shè)置由簡單到復(fù)雜,由一般到特殊,體現(xiàn)了完整的旅行社計調(diào)工作過程,并且每一個情境都配有旅行社計調(diào)工作真實案例和實訓(xùn)項目,可以鞏固知識的積累和技能的訓(xùn)練。本書在內(nèi)容安排上,前后情境系統(tǒng)完整,前后呼應(yīng),知識連貫。
本書是校企合作編寫的成果導(dǎo)向教材,在編寫過程中,黑龍江中旅國際旅行社有限公司大客戶中心經(jīng)理李彬女士參與部分內(nèi)容的編寫和指導(dǎo),并提供了相應(yīng)案例。
本書由范貞主編,任務(wù)單和評量表由范貞設(shè)計,情境一和情境五由張東娜編寫,情境二~情境四由范貞、陳洪宏和劉宏申共同編寫。
本書在編撰過程中,參考和引用了國內(nèi)相關(guān)教材、論著和網(wǎng)站上的許多寶貴資料,未能一一注明出處,在此一并表示衷心感謝。
由于編者水平有限,粗疏淺陋之處在所難免,誠望讀者批評指正。
編 者
2013年12月
目 錄
情境一 計調(diào)崗位認(rèn)知 1
子情境 了解計調(diào)崗位 3
一、下達(dá)任務(wù) 3
二、填寫任務(wù)單 3
三、任務(wù)整體評價考核點 4
四、相關(guān)知識點 4
小結(jié) 21
思考與能力訓(xùn)練 21
情境二 計調(diào)工作流程 25
子情境一 旅游線路產(chǎn)品設(shè)計 26
一、下達(dá)任務(wù) 26
二、填寫任務(wù)單 26
三、任務(wù)整體評價考核點 27
四、相關(guān)知識點 27
(一)旅行社線路產(chǎn)品設(shè)計 27
(二)旅行社線路產(chǎn)品的分類 31
小結(jié) 44
子情境二 旅游線路產(chǎn)品定價 44
一、下達(dá)任務(wù) 44
二、填寫任務(wù)單 46
三、任務(wù)整體評價考核點 46
四、相關(guān)知識點 46
小結(jié) 55
子情境三 旅游線路產(chǎn)品采購 55
一、下達(dá)任務(wù) 55
二、填寫任務(wù)單 56
三、任務(wù)整體評價考核點 57
四、相關(guān)知識點 57
小結(jié) 65
子情境四 旅游線路產(chǎn)品報價 65
一、下達(dá)任務(wù) 65
二、填寫任務(wù)單 65
三、任務(wù)整體評價考核點 66
四、相關(guān)知識點 66
小結(jié) 73
子情境五 組團(tuán)社計調(diào)工作流程 73
一、下達(dá)任務(wù) 73
二、填寫任務(wù)單 75
三、任務(wù)整體評價考核點 76
四、相關(guān)知識點 76
小結(jié) 80
思考與能力訓(xùn)練 81
情境三 中國內(nèi)地游計調(diào) 83
子情境一 函電處理 86
一、下達(dá)任務(wù) 86
二、填寫任務(wù)單 87
三、任務(wù)整體評價考核點 88
四、相關(guān)知識點 88
(一)函電的處理 88
(二)函電的管理 89
(三)函電處理實例 89
小結(jié) 93
子情境二 中國內(nèi)地主要旅游目的地景點
介紹及線路示例 94
一、下達(dá)任務(wù) 94
二、填寫任務(wù)單 94
三、任務(wù)整體評價考核點 94
四、相關(guān)知識點 94
小結(jié) 122
子情境三 專線組團(tuán)計調(diào)操作流程 122
一、下達(dá)任務(wù) 122
二、填寫任務(wù)單 123
三、任務(wù)整體評價考核點 124
四、相關(guān)知識點 124
小結(jié) 125
子情境四 接待計調(diào)操作流程 125
一、下達(dá)任務(wù) 125
二、填寫任務(wù)單 125
三、任務(wù)整體評價考核點 126
四、相關(guān)知識點 126
小結(jié) 135
思考與能力訓(xùn)練 136
情境四 港澳臺游計調(diào) 137
子情境一 港澳臺游計調(diào)業(yè)務(wù)
操作流程 139
一、下達(dá)任務(wù) 139
二、填寫任務(wù)單 140
三、任務(wù)整體評價考核點 141
四、相關(guān)知識點 141
小結(jié) 150
子情境二 港澳臺主要旅游景點簡介 150
一、下達(dá)任務(wù) 150
二、填寫任務(wù)單 150
三、任務(wù)整體評價考核點 151
四、相關(guān)知識點 151
小結(jié) 160
思考與能力訓(xùn)練 160
情境五 國際游計調(diào) 161
子情境一 出境游計調(diào)業(yè)務(wù)操作流程 165
一、下達(dá)任務(wù) 165
二、填寫任務(wù)單 168
三、任務(wù)整體評價考核點 169
四、相關(guān)知識點 170
小結(jié) 179
子情境二 入境游計調(diào)業(yè)務(wù)操作流程 180
一、下達(dá)任務(wù) 180
二、填寫任務(wù)單 180
三、任務(wù)整體考核評價點 181
四、相關(guān)知識點 181
小結(jié) 184
子情境三 我國主要出境旅游目的地
景點及線路簡介 184
一、下達(dá)任務(wù) 184
二、填寫任務(wù)單 184
三、任務(wù)整體評價考核點 185
四、相關(guān)知識點 185
小結(jié) 194
思考與能力訓(xùn)練 194
附錄 旅行社計調(diào)評量表 201
參考文獻(xiàn) 209