《奶業(yè)重要法規(guī)摘編》一書重點(diǎn)收納整理了國(guó)家各部門發(fā)布的有關(guān)奶業(yè)方面法規(guī)政策信息，內(nèi)容包括法規(guī)，規(guī)范性文件等，進(jìn)行整理編印。為方便各單位、部門對(duì)乳制品法規(guī)政策的查閱和學(xué)習(xí)，促進(jìn)了解我國(guó)奶業(yè)相關(guān)政策的貫徹落實(shí)。
第一主編 鄭楠。副研究員，農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（北京）主任，從事奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。以農(nóng)科院所為第一單位、以第一（含并列）或通訊作者（含并列）發(fā)表SCI論文32篇，總影響因子105.2；以第二完成人獲河北省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國(guó)農(nóng)科院亮點(diǎn)成果獎(jiǎng)勵(lì)1項(xiàng)；以第一完成人完成農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)（頒布）；主編專著兩部。第二主編 李松勵(lì)。助理研究員，農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（北京）副主任，從事奶產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。以第一（含并列）發(fā)表SCI論文4篇，中文核心期刊8篇；以第3完成人獲農(nóng)科院十二五亮點(diǎn)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)；主編專著1部，副主編專著4部。
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