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糧油產(chǎn)品加工新技術(shù)與營(yíng)銷(xiāo)

糧油產(chǎn)品加工新技術(shù)與營(yíng)銷(xiāo)

定  價(jià):17 元

        

  • 作者:主編施能浦
  • 出版時(shí)間:2012/7/1
  • ISBN:9787508268262
  • 出 版 社:金盾出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS210.4 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:大32開(kāi)
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  施能浦主編的《糧油產(chǎn)品加工新技術(shù)與營(yíng)銷(xiāo)》匯集了傳統(tǒng)和現(xiàn)代糧油加工技術(shù),所列的加工產(chǎn)品近百種,并介紹了農(nóng)民投資創(chuàng)辦糧油加工企業(yè)和方法和促使企業(yè)健康發(fā)展的先進(jìn)理念。主要內(nèi)容包括:概述,稻谷和米制品加工技術(shù),地瓜干加工新技術(shù),小麥和面制品加工技術(shù),大豆加工技術(shù),玉米加工技術(shù),淀粉加工技術(shù),植物蛋白加工技術(shù),植物油脂制取、精練和深加工技術(shù),糧油加工產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)等。
  《糧油產(chǎn)品加工新技術(shù)與營(yíng)銷(xiāo)》具有可讀性、實(shí)用性和可操作等特點(diǎn),適于農(nóng)村創(chuàng)辦糧油產(chǎn)品加工企業(yè)的農(nóng)民朋友和相關(guān)農(nóng)業(yè)科技人員閱讀,也可作為職專(zhuān)技能培訓(xùn)教材,對(duì)于農(nóng)林、輕工院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生和科研人員亦有參考價(jià)值。
  

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