《假日食話:杯子甜點(diǎn)》一本實(shí)用且簡單易上手的甜點(diǎn)食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數(shù)十款美味甜點(diǎn),包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖,又有詳細(xì)的步驟圖,步步分解,適合新手學(xué)習(xí)。形狀各異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點(diǎn),瞬間成為賞心悅目的風(fēng)景,不論是自己享用還是待客*,都充滿情調(diào)。
黃蕾,畢業(yè)于中南大學(xué),味蕾湉甜手工烘焙創(chuàng)始人,重度美食愛好者,擅長制作蛋糕甜點(diǎn)、翻糖甜品臺,還喜歡研究料理、私房菜。愛生活中一切美好的事物,有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,有一雙靈巧實(shí)現(xiàn)美的雙手,她用天馬行空的創(chuàng)意、敏銳無比的味覺和靈巧精致的工藝,開發(fā)出一款款讓人驚艷的新口味,帶來視覺、嗅覺和味覺全新的體驗(yàn)!她將人文精神與生活靈感融入美食中,以好食材、好信念、簡單烹調(diào),一起擁有美味好食光為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導(dǎo)的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴(kuò)大。曾出版《自己動(dòng)手做零食》一書。