《棗生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》內(nèi)容包括:棗樹的生長結(jié)果習(xí)性、良種選擇、育苗技術(shù)、棗樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)、棗果采收及采后處理等5章!稐椛a(chǎn)實(shí)用技術(shù)》內(nèi)容簡明實(shí)用,文字通俗易懂,可供果農(nóng)、農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)林院校師生閱讀參考。
第一章 棗樹的生長結(jié)果習(xí)性
一、棗樹根系生長特性
(一)根系類型與分布
。ǘ└瞪L
二、枝芽特性
。ㄒ唬┭
。ǘ┲
三、花芽分化和開花結(jié)果
。ㄒ唬┗ㄑ糠只
。ǘ╅_花和授粉
。ㄈ┞浠涔
。ㄋ模┕麑(shí)發(fā)育
四、生命周期
(一)生長期
。ǘ┥L結(jié)果期
(三)結(jié)果期
。ㄋ模┙Y(jié)果更新期
(五)衰老期
五、對(duì)環(huán)境條件的要求
。ㄒ唬囟
。ǘ┯炅
。ㄈ┕庹
。ㄋ模╋L(fēng)
(五)土壤和地勢(shì)
第二章 良種選擇
一、鮮食優(yōu)良品種
(一)冬棗
。ǘ┡R猗梨棗
(三)孔府酥脆棗
。ㄋ模o核脆棗
。ㄎ澹┰绱嗤
。┐蟀租
二、制干優(yōu)良品種
。ㄒ唬┫鄺
(二)靈寶大棗
。ㄈ┍夂怂
。ㄋ模┢艞
。ㄎ澹┵澬麓髼
。﹫A鈴棗
三、兼用優(yōu)良品種
。ㄒ唬┙鸾z小棗
(二)贊皇大棗
。ㄈ┗覘
。ㄋ模E棗
。ㄎ澹〾仄織
。┒鼗痛髼
四、觀賞品種
。ㄒ唬垪
(二)胎里紅
。ㄈ┤兗t
。ㄋ模┎鑹貤
。ㄎ澹┠ケP棗
第三章 育苗技術(shù)
一、根蘗分株繁殖法
。ㄒ唬╅_溝育苗
。ǘw圃育苗
二、嫁接繁殖法
。ㄒ唬┱枘镜呐嘤
。ǘ┘藿訒r(shí)期與方法
。ㄈ┘藿雍蟮墓芾
三、扦插繁殖法
四、苗木出圃
。ㄒ唬┢鹈缗c分級(jí)
。ǘ┟缒緳z疫
。ㄈ┟缒炯僦
(四)苗木的包裝與運(yùn)輸
第四章 棗優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
一、園地選擇與規(guī)劃整理
。ㄒ唬﹫@地選擇
(二)園地規(guī)劃
。ㄈ└牧纪寥
二、栽植技術(shù)
。ㄒ唬┰灾矔r(shí)期
。ǘ┰灾裁芏
。ㄈ┰灾卜椒
。ㄋ模┢贩N栽植規(guī)劃與授粉樹的配置
。ㄎ澹┰院蠊芾
三、土肥水管理
。ㄒ唬┩寥拦芾
。ǘ┦┓
。ㄈ┕嗨
四、花果管理
。ㄒ唬┛刂七^量生長
。ǘ┲匾暬ㄆ诠芾,改善授粉受精條件
。ㄈ﹪娛┏嗝顾兀岣咦
。ㄋ模┻m時(shí)環(huán)剝,調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配
。ㄎ澹┖侠碡(fù)載,保證棗果品質(zhì)
。┐龠M(jìn)果實(shí)著色
五、整形修剪
。ㄒ唬┡c整形修剪相關(guān)的棗樹生長特點(diǎn)
。ǘ棙湔蔚年P(guān)鍵性技術(shù)
(三)主要樹形的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與整形
。ㄋ模┯讟淦跅棙涞男藜
。ㄎ澹┏豕跅棙涞男藜
。┦⒐跅棙涞男藜
。ㄆ撸┧ダ蠘涞母聫(fù)壯修剪
。ò耍┳匀环湃螚棙涞母脑
。ň牛┥L期修剪
六、棗樹病蟲害防治
。ㄒ唬┺r(nóng)藥品種及分類
(二)無公害果園的農(nóng)藥使用原則
。ㄈ┎∠x害防治方法
。ㄋ模┲饕∠x害及其防治
第五章 棗果采收及采后處理
一、棗果成熟期與適宜采收期
二、采收方法
。ㄒ唬┦终
。ǘ┐蚵浞
(三)乙烯利催落法
三、鮮棗的分級(jí)、包裝與運(yùn)輸
(一)鮮棗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與分級(jí)
。ǘ┌b
(三)運(yùn)輸
四、鮮棗貯藏保鮮
(一)影響鮮棗貯藏性的主要因素
。ǘr棗貯藏技術(shù)
五、棗主要加工品介紹
。ㄒ唬└芍破奉
。ǘ┨侵破奉
。ㄈ╋嬃项
。ㄋ模┕揞^類
。ㄎ澹┚C合利用類
參考文獻(xiàn)