本書為精準扶貧食用菌生產(chǎn)技術叢書中的一種，以問答的形式，介紹了黑木耳的栽培概況、黑木耳生物學特性、袋料栽培技術、段木栽培技術、病蟲害防治、采收等方面的內容。內容通俗易懂、可操作性強，適合農(nóng)民、農(nóng)業(yè)技術人員閱讀。