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康樂服務學習手冊

康樂服務學習手冊

定  價:13 元

叢書名:跟我學飯店服務

        

  • 作者:吳業(yè)山,劉哲 著,旅游行業(yè)培訓教材研發(fā)中心 編
  • 出版時間:2007/1/1
  • ISBN:9787563714292
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:F719.5 
  • 頁碼:198
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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全套教材,內容涉及前廳、客房、餐廳、酒吧、茶吧、康樂等數(shù)個職業(yè)崗位群的多項服務技能,內容涵蓋了基礎知識、崗位素質、業(yè)務技能、操作流程四大主題,每一主題下設若干模塊,每一模塊下設若干知識點。
訓練手冊,是學習手冊的有效補充,它回顧了學習手冊中的重點知識和內容,下設訓練提示、單元重點回顧、練習指導、請你分析、自我評估、考考你等若干訓練點,培訓老師和學員可根據(jù)自己的實際情況,有選擇地進行強化練習。
本套教材,既可供各旅游企業(yè)、各地旅游培訓部門對各崗位員工進行崗前培訓或在崗培訓,也可供旅游企業(yè)各工種員工在參加考核前自學,同時也是各旅游職業(yè)學校學生就業(yè)培訓的良師益友。
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