前言
基礎(chǔ)知識篇
1．農(nóng)業(yè)“三品”是什么？
2．什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品？
3．什么是綠色食品？
4．什么是有機食品？
5．什么是有機農(nóng)業(yè)？一
6．有機農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)產(chǎn)品、有機產(chǎn)品、有機食品有何區(qū)別和聯(lián)系？
7．“三品”有何區(qū)別與聯(lián)系？
8．“三品”發(fā)展的背景和歷史是什么樣的？
9．為什么要發(fā)展“三品”？
10．“三品”認證的性質(zhì)是什么？
11．“三品”是由什么部門管理？
12．“三品”的有效期分別是幾年？
13．什么是緩沖帶？
14．什么是平行生產(chǎn)？
15．什么是有機轉(zhuǎn)換期？
16．目前國家禁限用的農(nóng)藥有哪些？
17．目前國家規(guī)定食品動物禁用的獸藥有哪些？
18．畜產(chǎn)品生產(chǎn)中“全進全出”指的是什么？
19．畜產(chǎn)品生產(chǎn)中飼料及飼料添加劑的概念是什么？
20．畜產(chǎn)品生產(chǎn)中獸藥、獸用處方藥、食品動物、休藥期的定義是什么？
21．什么是轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因食品可以進行“三品”認證嗎？
22．影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的四大因素是什么？
23．“三品”與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有什么聯(lián)系？
24．保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要措施有哪些？
25．《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定對哪幾種農(nóng)產(chǎn)品禁止銷售？
26．《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對于農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識的規(guī)定主要包括什么？

生產(chǎn)技術(shù)篇
27．農(nóng)作物為什么要提倡輪作？
28．農(nóng)業(yè)綜合防治措施有哪些？
29．“三品”生產(chǎn)對產(chǎn)地環(huán)境有什么要求？
30．無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要滿足哪些條件？
31．無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中如何合理使用農(nóng)藥？
32．無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)對肥料有什么要求？
33．無公害畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖方式有哪幾種？
34．無公害畜禽產(chǎn)品飼養(yǎng)場區(qū)應(yīng)如何規(guī)劃布局？
35．無公害畜禽飼料和飼料添加劑有哪些特點？
36．無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)對飼料和飼料添加劑的具體要求有哪些？
37．無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)對于獸藥的要求？
38．無公害畜禽飼養(yǎng)管理過程中有哪些注意事項？
39．無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境有哪些要求？
40．無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)中如何改善養(yǎng)殖用水？
41．無公害水產(chǎn)品飼養(yǎng)管理過程中有哪些注意事項？
42．綠色食品標(biāo)準體系如何構(gòu)成？
43．綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準與國家標(biāo)準哪一個更嚴格？
44．綠色食品對原料來源有什么要求？
45．綠色食品生產(chǎn)中對農(nóng)藥有什么要求？
46．綠色食品生產(chǎn)對肥料有什么要求？
47．綠色食品生產(chǎn)中對食品添加劑有什么要求？
48．綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中對獸藥有什么要求？
49．綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中對飼料有什么要求？
50．綠色食品畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中對飼料添加劑有什么要求？
51．綠色食品生產(chǎn)中對漁藥有什么要求？
52．綠色食品加工產(chǎn)品對原料組成有什么要求？
53．有機食品國家標(biāo)準的組成及主要內(nèi)容是什么？
54．有機食品生產(chǎn)中為什么設(shè)置緩沖帶？
55．有機食品生產(chǎn)中對平行生產(chǎn)有什么要求？
56．有機食品生產(chǎn)中對肥料使用有什么要求？
57．有機種植土壤培肥技術(shù)的要點是什么？
58．有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中如何進行病蟲草害的防治？
59．有機畜產(chǎn)品養(yǎng)殖中有什么特殊要求？
60．有機養(yǎng)殖中對飼料及飼料添加劑有哪些使用要求？
61．有機養(yǎng)殖中對疫病防治有什么要求？
62．有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖的要求是什么？
63．有機食品加工技術(shù)的關(guān)鍵控制點是什么？
64．有機食品委托加工應(yīng)滿足什么條件？
65．有機食品包裝、儲存、運輸?shù)南嚓P(guān)要求有哪些？

認證管理篇
66．“三品”認證的法律依據(jù)是什么？
67．“三品”申報時對檢驗檢測有什么要求？
68．哪些情況下會暫�；虺蜂N“三品”認證證書？
69．“三品”檢查員的職責(zé)是什么？
70．“三品”企業(yè)內(nèi)部檢查員（簡稱內(nèi)檢員）的職責(zé)是什么？
71．檢查員和內(nèi)檢員的區(qū)別？
72．申報無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定有哪些條件？
73．無公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品認證工作由哪個機構(gòu)負責(zé)？標(biāo)準是什么？
74．什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品整體認證？
75．無公害農(nóng)產(chǎn)品整體認證申報條件是什么？
76．什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證一體化？
77．無公害農(nóng)產(chǎn)品認證需要哪些材料？
78．無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證的申報程序是怎樣的？
79．哪些產(chǎn)品可以申請無公害產(chǎn)品？
80．無公害農(nóng)產(chǎn)品認證材料如何報送？
81．無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查怎樣開展？
82．如何對無公害農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)管？
83．產(chǎn)品申報無公害農(nóng)產(chǎn)品認證必須滿足哪些要求？
84．無公害農(nóng)產(chǎn)品對包裝有哪些要求？
85．什么樣的單位可以申報綠色食品？
86．什么樣的產(chǎn)品可以申報綠色食品？
87．怎樣申請獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)？
88．申報綠色食品需要準備哪些材料？
89．綠色食品現(xiàn)場檢查如何開展？
90．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查的主要內(nèi)容有哪些？
91．綠色食品種植業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容有哪些？
92．綠色食品畜禽產(chǎn)品現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容有哪些？
93．綠色食品加工產(chǎn)品現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容有哪些？
94．綠色食品水產(chǎn)品現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容有哪些？
95．綠色食品食用菌產(chǎn)品現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容有哪些？
96．綠色食品蜂產(chǎn)品現(xiàn)場檢查的主要內(nèi)容有哪些？
97．綠色食品獲證后如何監(jiān)管？
98．綠色食品證后跟蹤檢查如何實施？
99．獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)后如何進行信息變更？
100．綠色食品對總公司、子公司、分公司等申報情況有哪些規(guī)定？
101．綠色食品標(biāo)志使用期內(nèi)增報產(chǎn)品有哪些規(guī)定？
102．綠色食品標(biāo)志使用期內(nèi)對標(biāo)志使用人拆分、重組有哪些規(guī)定？
103．綠色食品品牌宣傳有哪些優(yōu)惠政策？
104．對綠色食品獲證企業(yè)有什么先優(yōu)稱號評比？
105．注冊綠色食品檢查員需要什么條件？
106．如何申請注冊成為綠色食品檢查員？
107．有機食品認證程序是什么？
108．有機食品的認證要求是什么？
109．申請有機食品認證需要提交的材料有哪些？
110．有機食品轉(zhuǎn)換期是如何確定的？
111．國家對有機食品包裝上使用標(biāo)志的規(guī)定是什么？
112．有機生產(chǎn)管理體系的建立包括哪些內(nèi)容？
113．有機食品認證中對銷售證是如何規(guī)定的？
114．綠色食品產(chǎn)品檢驗分為幾類？
115．綠色食品產(chǎn)品抽樣有什么要求？
116．綠色食品抽樣量是多少？
117．綠色食品檢驗時限要求是多少？
118．種植業(yè)綠色食品如何抽樣？
119．畜禽類綠色食品如何抽樣？
120．加工類綠色食品如何抽樣？
121．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境空氣監(jiān)測的基本要求有哪些？
122．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測的基本要求有哪些？
123．綠色食品產(chǎn)地環(huán)境土壤監(jiān)測的基本要求有哪些？
124．無公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗分為幾類？
125．無公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣有什么要求？
126．無公害農(nóng)產(chǎn)品抽樣量是多少？
127．有機產(chǎn)品抽樣要求是什么？

消費指導(dǎo)篇
128．“三品”標(biāo)志圖案是怎樣的？
129．“三品”的購買渠道主要有哪些？
130．當(dāng)前“三品”的整體質(zhì)量安全水平如何？
131．“三品”各自的消費群體是什么樣的？
132．如何獲得“三品”生產(chǎn)企業(yè)的信息？
133．綠色食品標(biāo)志如何規(guī)范使用？
134．在市場上如何識別綠色食品？
135．是不是張貼綠色食品標(biāo)志的都是綠色食品？
136．綠色食品企業(yè)信息碼和產(chǎn)品編號的區(qū)別是什么？
137．無公害農(nóng)產(chǎn)品是如何標(biāo)識的？
138．有機產(chǎn)品是如何標(biāo)識的？
139．消費有機食品的好處是什么？
140．如何辨別市場上銷售的有機食品的真假？
141．什么是有機碼，如何進行查詢？
142．有機食品認證是否是國際通行的？
143．市面上常見國外有機認證標(biāo)志有哪些？
144．QS標(biāo)志被取消了么？
145．食物污染的來源有哪些？
146．食品污染性慢性中毒的嚴重危害有哪些？
147．生活中的蔬菜該如何處理，才能最大限度減少殘留農(nóng)藥的攝入？
148．保證食品安全消費的措施有哪些？
149．如何看待農(nóng)產(chǎn)品的防腐保鮮問題？
150．如何看待農(nóng)產(chǎn)品中的非法添加物？
151．如何看待農(nóng)產(chǎn)品中植物生長調(diào)節(jié)劑？
152．如何看待農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留檢出、超標(biāo)問題？
153．怎樣科學(xué)食用水果？
154．如何看待反季節(jié)水果？
155．乙烯催熟的水果可以食用嗎？
156．瘦肉精有什么危害？
157．所有的紅心鴨蛋都不能吃嗎？

規(guī)范標(biāo)準篇
無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法
綠色食品標(biāo)志管理辦法
有機產(chǎn)品認證管理辦法
有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則
實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄
綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準目錄（2017版）
有機產(chǎn)品認證目錄
綠色食品標(biāo)志許可審查程序
綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范
綠色食品現(xiàn)場檢查工作規(guī)范