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食品法律法規(guī)與標準(第2版)/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材

食品法律法規(guī)與標準(第2版)/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材

定  價:26 元

叢書名:普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材 , 高等學校食品類國家特色專業(yè)建設(shè)教材

        

  • 作者:王曉英,邵威平 編
  • 出版時間:2017/7/1
  • ISBN:9787564545888
  • 出 版 社:鄭州大學出版社
  • 中圖法分類:D922.161 
  • 頁碼:230
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開本:16開
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  《食品法律法規(guī)與標準(第2版)/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》共分6章,根據(jù)2017新修訂版《中華人民共和國食品安全法》要求,以食品法律法規(guī)、食品標準為主線,系統(tǒng)地介紹了食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識、中國食品法律法規(guī)、食品標準基礎(chǔ)知識、中國食品標準、國際食品法規(guī)與標準和食品認證管理等。
  《食品法律法規(guī)與標準(第2版)/普通高等教育食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》力求內(nèi)容新穎、與時俱進、科學實用、特色突出,可作為普通高等院校食品質(zhì)量與安全、食品科學與工程、食品營養(yǎng)與檢測、糧食工程等相關(guān)專業(yè)的教學用書,也可作為食品生產(chǎn)企業(yè)、食品相關(guān)機構(gòu)等有關(guān)人員的參考書。
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