定 價(jià):65 元
叢書名:中國(guó)零售研究前沿系列10清華大學(xué)“十三五”學(xué)科建設(shè)“中國(guó)營(yíng)銷理論”項(xiàng)目資助成果清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)零售研究中心項(xiàng)目“中國(guó)零售業(yè)態(tài)適應(yīng)和成長(zhǎng)問題研究”研究成果
- 作者:李飛 著
- 出版時(shí)間:2018/11/1
- ISBN:9787514198904
- 出 版 社:經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
- 中圖法分類:F713.32
- 頁(yè)碼:267
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《零售革命(修訂版)》為清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)零售研究中心項(xiàng)目《中國(guó)零售業(yè)態(tài)適應(yīng)性研究》的階段性研究成果,第1次系統(tǒng)地論述了零售革命的過去、現(xiàn)在和未來,以及應(yīng)對(duì)策略。
《零售革命(修訂版)》依據(jù)理論需要回答“是什么,為什么,怎么樣和如何辦”的四個(gè)基本問題的邏輯,系統(tǒng)地研究了零售革命這一熱點(diǎn)問題,主要內(nèi)容有:一是回答了零售革命是什么,它是具有革新性、沖擊性和廣延性三大特征的零售變革;二是回答了零售革命為什么,包括零售業(yè)態(tài)變革和創(chuàng)新擴(kuò)散機(jī)理;三是回答了零售革命怎么樣,描述了西方的十次零售革命和中國(guó)的八次零售革命;四是回答了零售革命的應(yīng)對(duì)策略,包括未來零售革命走向,以及應(yīng)對(duì)戰(zhàn)略。這些成果對(duì)于零售管理研究學(xué)者和企業(yè)實(shí)踐者,都有著一定的參考意義。
自從1852年世界上第一家百貨商店博馬爾謝在巴黎誕生以來,至今已有166年的歷史,其間不斷地產(chǎn)生新的零售業(yè)態(tài),連續(xù)地爆發(fā)新的零售革命。這些零售革命,改變了人們的購(gòu)物方式,催生了新的消費(fèi)文化,帶來了便捷的生活方式。特別是在當(dāng)今移動(dòng)網(wǎng)、智能化、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等零售環(huán)境下,全渠道商店和智能商店革命成為新的熱點(diǎn),給整個(gè)社會(huì)都帶來了深遠(yuǎn)的影響,智慧零售、新零售、無界零售等詞匯也成為社會(huì)流行語(yǔ),但是關(guān)于零售革命的諸多基本問題遠(yuǎn)未得到回答。諸如,零售革命是什么?為什么來?從哪里來?到哪里去?如何應(yīng)對(duì)?等等。
1991年10月至1992年10月,我在法國(guó)巴黎第八大學(xué)做訪問學(xué)者,從事人類市場(chǎng)史的研究,翻譯了近百萬字的零售市場(chǎng)史方面的文獻(xiàn),考察了巴黎100多家各種各樣的店鋪;貒(guó)后,我就開始零售革命史的研究,并于2003年出版了《零售革命》,分為上、下篇,上篇為世界零售革命,下篇為中國(guó)零售革命。盡管這本書是中國(guó)第一本系統(tǒng)描述零售革命的專著,但是由于自己當(dāng)時(shí)水平有限、學(xué)術(shù)素養(yǎng)不足,加之15年來世界零售業(yè)又發(fā)生了翻天覆地的新變化,今天看來它有很大局限性和淺顯性,一些基本問題并沒有給予清晰的回答。因此,我近兩三年產(chǎn)生了修訂該書的想法。好在20多年以來,我一直關(guān)注并研究世界及中國(guó)零售業(yè)態(tài)的演化、消費(fèi)者購(gòu)物的歷史,以及店鋪發(fā)展演化的歷史,修訂起來不是從零起步,有一些現(xiàn)成研究成果可供梳理,即使是需要搜集新的資料,我也是興趣盎然,享受這一學(xué)習(xí)過程。不記得是誰(shuí)說的了,大意是,你要想學(xué)習(xí)某一方面的知識(shí),最好的方法就是寫一本關(guān)于這方面的書。
第1篇 零售革命是什么
第1章 什么是零售革命
1.1 零售革命的含義
1.2 零售革命的本質(zhì)
1.3 零售革命的特征
1.4 零售革命與商業(yè)革命、流通革命辨析
1.5 小結(jié)
第2章 多少次零售革命
2.1 多種多樣的次數(shù)說法
2.2 零售革命提到的業(yè)態(tài)
2.3 零售革命是與否的衡量標(biāo)準(zhǔn)
2.4 西方的十次零售革命
2.5 中國(guó)的八次零售革命
2.6 小結(jié)
第2篇 零售革命為什么
第3章 為什么滋生零售業(yè)態(tài)
3.1 環(huán)境理論
3.2 循環(huán)理論
3.3 沖突理論
3.4 混合理論
3.5 零售業(yè)態(tài)滋生的綜合理論模型
3.6 小結(jié)
第4章 為什么爆發(fā)零售革命
4.1 創(chuàng)新擴(kuò)散理論
4.2 創(chuàng)新擴(kuò)散理論的營(yíng)銷應(yīng)用
4.3 零售革命爆發(fā)的擴(kuò)散理論模型
4.4 小結(jié)
第3篇 零售革命怎么樣
第5章 西方的十次零售革命
5.1 第一次零售革命:百貨商店
5.2 第二次零售革命:一價(jià)商店
5.3 第三次零售革命:連鎖商店
5.4 第四次零售革命:超級(jí)市場(chǎng)
5.5 第五次零售革命:購(gòu)物中心
5.6 第六次零售革命:步行商業(yè)街
5.7 第七次零售革命:自動(dòng)售貨機(jī)
5.8 第八次零售革命:網(wǎng)上商店
5.9 第九次零售革命:全渠道商店
5.10 第十次零售革命:智能商店
5.11 小結(jié)
第6章 中國(guó)的八次零售革命
6.1 第一次零售革命:百貨商店
6.2 非革命:一價(jià)商店變革
6.3 第二次零售革命:連鎖商店
6.4 第三次零售革命:超級(jí)市場(chǎng)
6.5 第四次零售革命:購(gòu)物中心
6.6 第五次零售革命:步行商業(yè)街
6.7 非革命:自動(dòng)售貨機(jī)變革
6.8 第六次零售革命:網(wǎng)上商店
6.9 第七次零售革命:全渠道商店
6.10 第八次零售革命:智能商店
6.11 小結(jié)
第7章 零售革命的演化軌跡
7.1 商品:從貨物擴(kuò)展至娛樂和社交
7.2 貨幣:從無到有形到無形再到無
7.3 零售商:從無到有到公司再到無
7.4 購(gòu)買者:從物質(zhì)到身份再到精神
7.5 時(shí)空:從偶然到固定再到虛擬無界
7.6 旅程:從商品到服務(wù)再到精神體驗(yàn)
7.7 小結(jié)
第4篇 零售革命怎么辦
第8章 未來的零售革命
8.1 未來的零售環(huán)境
8.2 未來的零售要素
8.3 未來的零售時(shí)空
8.4 未來的零售旅程
8.5 小結(jié)
第9章 如何應(yīng)對(duì)零售革命
9.1 零售革命應(yīng)對(duì)的角色選擇
9.2 零售革命應(yīng)對(duì)的營(yíng)銷戰(zhàn)略
9.3 零售革命的營(yíng)銷戰(zhàn)略實(shí)施
9.4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
后記