果樹栽培修剪圖解叢書--圖解設(shè)施葡萄高產(chǎn)栽培修剪與病蟲害防治
定 價:29.9 元
叢書名:果樹栽培修剪圖解叢書
- 作者:房經(jīng)貴 主編
- 出版時間:2018/8/1
- ISBN:9787122320353
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類:S663.1-64
- 頁碼:
- 紙張:輕型紙
- 版次:
- 開本:32開
當前我國葡萄設(shè)施栽培發(fā)展迅猛,由于可有效控制病蟲害和調(diào)控上市供應(yīng)期,使葡萄產(chǎn)業(yè)效益顯著提高。本書由國家現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家編著,在總結(jié)多年葡萄設(shè)施栽培實踐的基礎(chǔ)上,結(jié)合全國各地開展設(shè)施栽培的先進經(jīng)驗,以實用為主,圖文并茂,以圖解的形式圍繞設(shè)施葡萄高效、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn),重點介紹了設(shè)施葡萄優(yōu)良品種、設(shè)施葡萄整形修剪與配套栽培技術(shù)、設(shè)施葡萄病蟲害及綜合防治方法等,并闡述了當前葡萄設(shè)施栽培新進展與新技術(shù)。本書適合果樹栽培生產(chǎn)人員,果園經(jīng)營管理及技術(shù)人員,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及相關(guān)科研人員參考閱讀。
1.本書為國家現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家編著,具有前瞻性、推廣性、參考性
2.本書圖文并茂,圖片豐富,以圖解的形式講解,易懂,易操作
3.圍繞高效、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)介紹新品種、配套栽培及修剪技術(shù)
4.圍繞無公害介紹易發(fā)病蟲害診治及綜合防治技術(shù)
叢書前言
果樹產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。搞好果樹生產(chǎn)對發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、保障果品供給、改善人們生活、增加農(nóng)民收入、出口創(chuàng)匯、綠化荒山、調(diào)節(jié)氣候等方面都具有十分重要的意義。果樹生產(chǎn)屬園藝范疇,自古以來人們對三園(果園、菜園、花園)比較器重,通常對其精耕細作,巧施技藝。隨著名優(yōu)稀特新品種的采用,品種結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化,設(shè)施保護栽培的不斷興起,果樹單位土地面積收益也隨之大幅度提升,加之果樹的大面積推廣發(fā)揮出了其獨到的生態(tài)與休閑觀光的功能,因此,果樹生產(chǎn)在我國的經(jīng)濟建設(shè)中具有舉足輕重的地位。
盡管近些年來我國果樹產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢,總面積、總產(chǎn)量、年遞增率已躍居世界之首,成為果品生產(chǎn)大國,但還存在著許多失衡、失調(diào)、失控之處,許多地方存在技術(shù)管理落后與盲目發(fā)展果樹的果樹熱之間的突出矛盾,制約著我國果樹生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。在果樹發(fā)展爆發(fā)性熱潮中,由于果園投入嚴重不足、管理跟不上、技術(shù)人才匱乏等問題,存在建園質(zhì)量差、栽培技術(shù)體系不健全、適齡果園不投產(chǎn)、單位面積產(chǎn)量低、果品質(zhì)量差等不足。
為了服務(wù)果樹生產(chǎn),并對其提供科學(xué)技術(shù)指導(dǎo),我們根據(jù)實踐經(jīng)驗,結(jié)合大量文獻資料編寫了一套12個分冊的《果樹栽培修剪圖解叢書》:《圖解設(shè)施葡萄高產(chǎn)栽培修剪與病蟲害防治》《圖解設(shè)施草莓高產(chǎn)栽培與病蟲害防治》《蘋果高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解》《圖解梨高產(chǎn)栽培與病蟲害防治》《柑橘高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培與病蟲害防治圖解》《石榴高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解》《藍莓高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解》《獼猴桃高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解》《圖解桃杏李高產(chǎn)栽培與病蟲害防治》《核桃板栗高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解》《圖解設(shè)施櫻桃高產(chǎn)栽培與病蟲害防治》和《圖解設(shè)施西瓜高產(chǎn)栽培與病蟲害防治》,該叢書以現(xiàn)代生物科學(xué)理論為基礎(chǔ),結(jié)合果樹生長發(fā)育規(guī)律及果樹栽培基本理論,并根據(jù)不同地區(qū)果樹生物學(xué)特性以及作者多年在果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培中積累的經(jīng)驗和最新研究成果,通過圖譜直觀地講解果樹樹體管理、果實管理、設(shè)施栽培、土肥水管理、病蟲害防治、整形修剪等高效栽培的實用技術(shù),并利用最新研究成果解釋了實用技術(shù)的可靠性和科學(xué)性。該叢書不僅能給科技工作者提供參考,也能為果農(nóng)提供新的高產(chǎn)栽培實用技術(shù),從而為果樹生產(chǎn)提供科技支撐,是一套實用性很強的果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)用書。
編委會
2016年8月
前言
近十年來,中國的葡萄種植,無論是栽培面積、產(chǎn)量,還是優(yōu)質(zhì)高效標準化栽培模式及管理技術(shù),都取得了迅猛發(fā)展,中國已成為世界葡萄生產(chǎn)大國。在栽培模式方面,已經(jīng)從傳統(tǒng)的露地栽培模式發(fā)展到設(shè)施促成栽培、設(shè)施延遲栽培、避雨栽培等多種模式。葡萄設(shè)施栽培的發(fā)展,不僅擴大了栽培區(qū)域,調(diào)整了葡萄產(chǎn)業(yè)布局,調(diào)控延長了鮮食葡萄成熟和上市供應(yīng)期,而且顯著提高了葡萄產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。
葡萄設(shè)施栽培是葡萄由傳統(tǒng)栽培向現(xiàn)代化栽培發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折,是實現(xiàn)葡萄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效的有效途徑之一。近二三十年來,隨著人民生活水平的提高以及葡萄優(yōu)質(zhì)高效安全栽培技術(shù)的發(fā)展,使我國葡萄設(shè)施栽培得到迅猛發(fā)展,設(shè)施葡萄品種不斷涌現(xiàn),栽培技術(shù)不斷提高,種植模式不斷更新,農(nóng)民收益不斷增加。但是,與此同時,廣大農(nóng)民在選用設(shè)施葡萄新品種、采用新技術(shù)時,往往因不得法而達不到高產(chǎn)高效,為了滿足廣大葡萄設(shè)施栽培者對新品種、新技術(shù)的迫切需要,我們在總結(jié)多年葡萄設(shè)施栽培實踐的基礎(chǔ)上,結(jié)合全國各地開展設(shè)施栽培的先進經(jīng)驗,編寫了本書以實用為主,供大家在發(fā)展葡萄設(shè)施栽培中應(yīng)用和參考。
本書圍繞設(shè)施葡萄高效、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn),重點介紹了設(shè)施葡萄優(yōu)良品種、設(shè)施葡萄整形修剪與配套栽培技術(shù)、設(shè)施葡萄病蟲害綜合防治等,并闡述了當前葡萄設(shè)施栽培新進展與新技術(shù)。
隨著全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展,葡萄設(shè)施栽培發(fā)展很快,但是由于我們水平有限,在書中肯定有許多不足之處,懇請廣大讀者批評指正。
編者
2018年3月
博士生導(dǎo)師,省果樹品種改良與苗木繁育工程中心主任。從事葡萄等果樹種質(zhì)資源的創(chuàng)新、新品種引種以及栽培技術(shù)推廣等研究。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文近300篇,其中SCI論文100余篇。先后主持或參加國際、國家、省部級及校地合作科研項目40余項,榮獲省部級等科研與教學(xué)獎勵6項。
第一章概述1
一、葡萄設(shè)施栽培的意義3
二、葡萄設(shè)施栽培的模式4
(一)設(shè)施促成栽培4
(二)設(shè)施延遲栽培5
(三)避雨栽培5
三、葡萄設(shè)施栽培類型5
(一)促成栽培5
(二)延遲栽培12
(三)避雨栽培14
四、發(fā)展葡萄設(shè)施栽培需要注意的幾個問題16
(一)因地制宜,選擇合適的設(shè)施栽培方式16
(二)慎重選擇適合設(shè)施栽培的品種16
(三)采用設(shè)施栽培配套技術(shù)促進優(yōu)質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)17
(四)重視包裝和儲藏保鮮,提高設(shè)施栽培效益18
第二章設(shè)施栽培葡萄品種19
一、早熟品種21
二、中熟品種29
三、晚熟品種37
第三章建園43
一、園地選擇45
(一)環(huán)境條件45
(二)土壤條件45
二、土壤改良45
三、栽植密度47
四、葡萄主要架式47
(一)籬架48
(二)棚架52
(三)兼具生產(chǎn)與觀賞性的葡萄新樹形55
(四)兩種溫室葡萄促成栽培模式61
五、苗木選擇與栽植64
六、栽植方法64
七、栽后管理65
第四章設(shè)施葡萄整形修剪67
一、修剪依據(jù)69
二、樹形71
三、幾種主要樹形的整形76
四、修剪85
(一)冬季修剪85
(二)夏剪92
第五章溫室生態(tài)環(huán)境因子的調(diào)控97
一、溫室內(nèi)溫度調(diào)控99
(一)葡萄休眠、需冷量與打破休眠99
(二)溫室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)101
二、溫室內(nèi)濕度的調(diào)節(jié)102
三、溫室內(nèi)光照調(diào)控104
四、溫室內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)107
五、按品種進行環(huán)境調(diào)控111
第六章溫室葡萄配套栽培技術(shù)115
一、化控技術(shù)117
二、二氧化碳氣肥施用技術(shù)119
三、滴灌技術(shù)121
(一)設(shè)施葡萄采用滴灌的主要優(yōu)點122
(二)滴灌器的選擇和田間設(shè)置123
(三)設(shè)施葡萄滴灌裝置的使用123
第七章設(shè)施葡萄周年管理技術(shù)129
一、休眠前期管理131
二、休眠期管理132
三、萌芽期管理技術(shù)133
四、萌芽至開花前管理技術(shù)134
五、開花期管理技術(shù)136
六、果實生長期管理技術(shù)136
七、成熟期管理139
八、采后管理140
第八章葡萄病蟲害的防治143
一、病害145
(一)霜霉病145
(二)白粉病149
(三)灰霉病152
(四)炭疽病155
(五)黑痘病159
(六)褐斑病164
(七)根癌病166
二、蟲害170
(一)柳蝠蛾170
(二)葡萄透翅蛾172
(三)葡萄虎天牛174
(四)葡萄三點斑葉蟬176
(五)纓翅178
(六)粉蚧180
(七)葡萄根瘤蚜182
(八)金龜子185
參考文獻187