為什么原始森林一直沒有農(nóng)藥、化肥等等人為的幫助,卻總是那么繁榮呢?數(shù)不盡的參天大樹又是從哪里獲取的營養(yǎng)?各種各樣的生物生長在一起,為什么總讓人感到那么和諧……
在神農(nóng)架工作的九年,帶給作者太多的疑惑,同時又感覺神農(nóng)架可以復制的。這就是作者為什么偏偏愛好自然農(nóng)法的全部動機——他試圖嘗試完全依靠自然的力量生產(chǎn)出地道的食物,跟周圍的保持傳統(tǒng)耕作方式山民學習,后來成立農(nóng)業(yè)合作社,在更大范圍內(nèi)推廣自然農(nóng)法,果實得到市場的認可。
作者克服重重困難在全國各地推廣自然農(nóng)法,他認為塔莎奶奶代表的是一種“自然樂活方式”,那么做自然農(nóng)業(yè)是否也是在塑造“理想生存方式”?
何興,上海有田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合伙人,經(jīng)多年的實踐總結(jié)、提煉出“全息自然農(nóng)法”理論體系,于2006年在《世界農(nóng)業(yè)》雜志上公開承諾“我們堅定不移地走極品化生產(chǎn)道路”,受到的農(nóng)業(yè)有關(guān)部門嘉獎,獲得“首屆中國新農(nóng)村建設(shè)示范單位”及“先進個人”、“新農(nóng)村建設(shè)理論宣講員”、“鄉(xiāng)土拔尖人才”等稱號。創(chuàng)新了一項“代耕”模式(倡導把消費預算當投資,鼓勵農(nóng)民以生產(chǎn)健康食品為榮)。多年來游走各地服務生態(tài)農(nóng)莊規(guī)劃、建維,先后在北京、濟南、上海、蘇州、南京、蕪湖、安慶、武漢、長沙、邵陽、郴州、廣州等地一些農(nóng)莊任顧問,于2011年應邀組團參加了“現(xiàn)代自然農(nóng)法國際研討大會”,于2012年底在國內(nèi)成功發(fā)起“水土涵養(yǎng)經(jīng)濟聯(lián)盟”。致力強化生態(tài)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端水土、人力、產(chǎn)品等優(yōu)勢資源的組織和培養(yǎng)能力,聯(lián)眾打造生態(tài)農(nóng)產(chǎn)業(yè)品牌的孵化器,從而“推動城鄉(xiāng)互助,搞活一方水土”。
第一章 結(jié)緣全息自然農(nóng)法
第一節(jié) 在原始森林里的收獲
一、幼年結(jié)緣農(nóng)業(yè)
二、我在神農(nóng)架的九年洗禮
三、在原始森林九年的發(fā)現(xiàn)
第二節(jié) 十余年的極品化生產(chǎn)實踐
一、自建椪柑園
二、雜草的故事
三、蟲子的故事
四、大興水利
五、產(chǎn)品品質(zhì)贏來的自信與驕傲
六、自然農(nóng)法源于自然,回歸自然
七、自然農(nóng)法從農(nóng)民中來,到農(nóng)民中去
第二章 全息自然農(nóng)法簡要
第一節(jié) 全息自然農(nóng)法
一、什么是全息自然農(nóng)法?
二、全息自然農(nóng)法的思想基礎(chǔ)是什么?
三、如何正確理解全息自然農(nóng)法?
第二節(jié) 踐行全息自然農(nóng)法的主要路徑
一、把雜草當寶貝——致力綠能內(nèi)循環(huán)
二、從水土的根源開始——持續(xù)涵養(yǎng)水土、培肥地力
三、蟲子也是寶——生態(tài)制衡的生態(tài)鏈農(nóng)法
四、留住陽光——著力收獲光熱積累的產(chǎn)物
五、還原生物多樣性——不允許單一物種稱王稱霸
六、持續(xù)馴化,保良母本,促進作物健康
第三節(jié) 讀懂植物和自然
一、什么是樹勢?
二、植物的形體語言何其多
三、植物也富有情感
第四節(jié) 全息自然農(nóng)園的設(shè)計要素與實例
一、全息自然農(nóng)園的設(shè)計要素
二、生產(chǎn)計劃及安排
三、實例一:上海某農(nóng)苑
四、實例二:安徽先鋒人士社區(qū)
第三章 踐行全息自然農(nóng)法感悟
第一節(jié) 心態(tài)決定成敗
一、少些“我的”,讓心的容量放大
二、新農(nóng)人銷售的只是一種活法
三、投資農(nóng)業(yè)不如投資農(nóng)民
四、確保良好的開端
五、喚醒人的良善之心
六、欣賞和愛戴的神奇力量
七、慢,才是真
八、從心開始的生態(tài)教育
第二節(jié) 思想的高度決定行為的價值
一、讓真誠成為一種習慣
二、模擬創(chuàng)業(yè)——在學習中感悟的輔導技巧
第三節(jié) 給全息自然農(nóng)法愛好者的建議
一、從一雙紅皮鞋激活一項產(chǎn)業(yè)說開去
二、一開始投入不易太大
三、從天價雞來談農(nóng)產(chǎn)品成本
四、如何突破自然農(nóng)園低發(fā)展速度與高運營成本的瓶頸
五、翅膀硬了再飛
第四章 如何搶占自然農(nóng)業(yè)的品牌致高點
第一節(jié) 、破解行業(yè)難題
一、食品安全問題加劇
二、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售高度集中
三、人才與融資金瓶頸
四、農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲藏、物流難題
五、終端客戶的多樣化需求
六、食品的可替代性
第二節(jié) 經(jīng)營自然農(nóng)業(yè)的幾個要點
一、一個核心,品質(zhì)決勝終端
二、兩條出路,擴展生存空間
三、三大要素,包攬鄉(xiāng)村資源
四、四項方針,提升品牌核心競爭力
五、五大措施,搶占生態(tài)行業(yè)品牌的制高點
后記