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　《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)》榮獲2015年度國(guó)家出版基金項(xiàng)目資助并順利結(jié)項(xiàng)，是國(guó)內(nèi)一套系統(tǒng)梳理中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的圖書(shū)。該套圖書(shū)對(duì)我國(guó)悠久、輝煌的農(nóng)業(yè)史進(jìn)行了完整地追溯，對(duì)中華農(nóng)耕文化地域多樣性、民族多樣性和發(fā)展多樣性的特點(diǎn)進(jìn)行了描述，既在歷史、社會(huì)、文化、審美等層面進(jìn)行整體性、全方位地剖析，又在科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境等領(lǐng)域多角度、全視野地探索，大氣磅礴的展現(xiàn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史畫(huà)卷。對(duì)展現(xiàn)中華民族的創(chuàng)新、勤奮精神，增強(qiáng)民族自豪感、文化自信力和民族認(rèn)同感有重要意義。更助于中國(guó)文化走出去。

叢書(shū)兼具思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性、觀(guān)賞性，立足于科學(xué)與文化普及，既有學(xué)術(shù)深度，又有普及廣度，科普性逐卷增強(qiáng)。語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，圖文并茂，設(shè)計(jì)精美，內(nèi)容全面、系統(tǒng)、翔實(shí)。對(duì)傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化、構(gòu)建中華優(yōu)秀農(nóng)業(yè)文化傳承體系有重要作用；對(duì)促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域繁榮發(fā)展有重要作用。

《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究/中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)》首次系統(tǒng)地調(diào)查、收集、整理了我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源，對(duì)其進(jìn)行了分析、研究、總結(jié)、分類(lèi)，成為我國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究領(lǐng)域的新突破。

中國(guó)綿延傳承至今，農(nóng)業(yè)是不可或缺的基礎(chǔ)與動(dòng)力。農(nóng)業(yè)文化更是中國(guó)文化的根本與核心�；仡欀袊�(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，勤勞智慧的中國(guó)人民創(chuàng)造了許許多多既有民族特色、又與區(qū)域特點(diǎn)相結(jié)合，適應(yīng)生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，如�；~(yú)塘系統(tǒng)、稻鴨共生系統(tǒng)、旱地農(nóng)業(yè)灌溉系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)既是幾百年的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)累積，又符合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展形勢(shì)；既環(huán)保健康，又提高土地利用率；既社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益兼顧，又富含文化、歷史、科技、審美等價(jià)值。這些案例提醒我們，如果有些問(wèn)題不能解決，不妨問(wèn)問(wèn)古人。幾千年的經(jīng)驗(yàn)與智慧，可以給我們更多的可能。就像我們不斷探索更廣闊的宇宙、揭示更細(xì)微的結(jié)構(gòu)，我們也可以從歷史中尋找蛛絲馬跡，還原更加立體和多彩的昨天。

《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究》是簡(jiǎn)明的中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究發(fā)展史，明晰了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的定義及其科學(xué)可行的分類(lèi)，通過(guò)數(shù)據(jù)和個(gè)案深入探討了中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究的目的與意義、對(duì)象與主題、現(xiàn)狀與問(wèn)題、保護(hù)與發(fā)展。

《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)》叢書(shū)：

第二卷《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄（套裝上下冊(cè)）》

第三卷《中國(guó)農(nóng)業(yè)文化精粹》

農(nóng)業(yè)雖有上萬(wàn)年的歷史，但在社會(huì)經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)、社會(huì)文明以農(nóng)耕為特色的農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)業(yè)是主流生產(chǎn)和生活方式，農(nóng)業(yè)不可能作為文化遺產(chǎn)來(lái)被關(guān)注。農(nóng)業(yè)作為文化遺產(chǎn)受到關(guān)注始于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)生歷史性轉(zhuǎn)變之際——工業(yè)社會(huì)取代農(nóng)業(yè)社會(huì)、工業(yè)文明取代農(nóng)業(yè)文明、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)取代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的背景之下。

正因如此，50多年前，當(dāng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院?南京農(nóng)學(xué)院創(chuàng)建農(nóng)業(yè)歷史專(zhuān)門(mén)研究機(jī)構(gòu)時(shí)，將之命名為“中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室”，西北農(nóng)學(xué)院將之命名為“古農(nóng)學(xué)研究室”。很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的研究側(cè)重于農(nóng)業(yè)歷史,尤其是古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的研究。農(nóng)業(yè)歷史與農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)在研究?jī)?nèi)容上有廣泛的交集，但并不完全一致。因?yàn)闅v史是一個(gè)時(shí)間概念，其內(nèi)涵更加寬泛，絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)都屬農(nóng)業(yè)歷史的研究對(duì)象，但許多農(nóng)業(yè)歷史的內(nèi)容卻談不上是農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。這是由遺產(chǎn)的性質(zhì)和特征所決定的。

在遺產(chǎn)保護(hù)方面，人們最早關(guān)注的是自然遺產(chǎn)和有形文化遺產(chǎn)。20世紀(jì)末，國(guó)際社會(huì)開(kāi)始關(guān)注口傳和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在這種背景下，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作逐漸進(jìn)入人們的視野。2002年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）啟動(dòng)“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目（GIAHS）。

但FAO關(guān)于農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的定義是為項(xiàng)目選擇而設(shè)定的（農(nóng)村與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀(guān)，它要具有豐富的生物，而且可以滿(mǎn)足當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的需要，有利于促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展）。而實(shí)際上，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵比這豐富得多�！妒澜邕z產(chǎn)名錄》分為“文化遺產(chǎn)”、“自然遺產(chǎn)”、“文化與自然雙重遺產(chǎn)”、“文化景觀(guān)遺產(chǎn)”和“口傳與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”5個(gè)類(lèi)別。如果依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)判斷，農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)實(shí)際包含除單純“自然遺產(chǎn)”外所有其他文化遺產(chǎn)門(mén)類(lèi)。

農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)是人類(lèi)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，它是歷史時(shí)期，與人類(lèi)農(nóng)事活動(dòng)密切相關(guān)、有留存價(jià)值和意義的物質(zhì)（tangible）與非物質(zhì)（intangible）遺存的綜合體系。它包括農(nóng)業(yè)遺址、農(nóng)業(yè)物種、農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)業(yè)景觀(guān)、農(nóng)業(yè)聚落、農(nóng)業(yè)工具、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)和農(nóng)業(yè)民俗10個(gè)方面的文化遺產(chǎn)。

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