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　　《新編豬飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程/新編畜禽飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程系列叢書》從豬場(chǎng)飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求入手，介紹了現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中品種與繁殖利用，營(yíng)養(yǎng)與飼料，飼養(yǎng)管理，疾病綜合防制措施等方面的新理念、新技術(shù)、新方法。每章都給讀者設(shè)計(jì)了知識(shí)目標(biāo)和技能要求；在為培訓(xùn)人員設(shè)置的技能訓(xùn)練項(xiàng)目中，提出了具體的目的要求、訓(xùn)練條件、操作方法和考核標(biāo)準(zhǔn)；為飼養(yǎng)員設(shè)計(jì)了思考與練習(xí)題目，方便培訓(xùn)時(shí)使用。
　　《新編豬飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程/新編畜禽飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程系列叢書》可作為基層養(yǎng)豬場(chǎng)培訓(xùn)飼養(yǎng)員的專用教材或中小型養(yǎng)豬場(chǎng)、各類養(yǎng)豬專業(yè)合作社工作人員及農(nóng)村養(yǎng)豬專業(yè)戶自學(xué)使用，亦可供農(nóng)業(yè)大中專院校相關(guān)專業(yè)師生參考閱讀。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)集約化程度越來越高，設(shè)施越來越先進(jìn)，飼料營(yíng)養(yǎng)水平越來越科學(xué)。通過多年不斷從國(guó)外引進(jìn)種畜禽良種和選育、擴(kuò)繁、推廣，我國(guó)主要種畜禽遺傳性能得到顯著改善。但是，因飼養(yǎng)管理和疫病問題而導(dǎo)致優(yōu)良畜禽良種生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮，養(yǎng)殖效益滑坡甚至虧損的情形常有發(fā)生。因此，對(duì)處在生產(chǎn)一線的飼養(yǎng)員的要求越來越高。
　　但是，一般的畜禽場(chǎng)，即使是比較先進(jìn)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)，因?yàn)榉酪叩确矫娴男枰嗵幵诒容^偏僻的地段，交通不太方便，對(duì)飼養(yǎng)員的外出也有一定限制，生活枯燥、寂寞；加上飼養(yǎng)員工作環(huán)境相對(duì)比較臟，勞動(dòng)強(qiáng)度大，年輕人、高學(xué)歷的人不太愿意從事這個(gè)行業(yè)，因此，從事畜禽飼養(yǎng)員工作的以中年人居多，且流動(dòng)性大，專業(yè)素質(zhì)相對(duì)較低。因此，從實(shí)用性和可操作性出發(fā)，用通俗的語(yǔ)言，編寫一本技術(shù)先進(jìn)實(shí)用、操作簡(jiǎn)單可行，適合基層飼養(yǎng)員學(xué)習(xí)和掌握的教材，是畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者的共同心聲。
　　正是基于這種考慮，我們組織了農(nóng)科院專家學(xué)者、職業(yè)院校教授和常年工作在畜禽生產(chǎn)一線的技術(shù)服務(wù)人員，共同編寫了《新編畜禽飼養(yǎng)員培訓(xùn)教程系列叢書》。叢書從各種畜禽飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求入手，介紹了現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)過程中品種與繁殖利用，營(yíng)養(yǎng)與飼料，飼養(yǎng)管理，疾病綜合防制措施等方面的新理念、新技術(shù)、新方法。每章都給讀者設(shè)計(jì)了知識(shí)目標(biāo)和技能要求；在為培訓(xùn)人員設(shè)置的技能訓(xùn)練項(xiàng)目中，提出了具體的目的要求、訓(xùn)練條件、操作方法和考核標(biāo)準(zhǔn)；為飼養(yǎng)員設(shè)計(jì)了思考與練習(xí)題目，方便培訓(xùn)時(shí)使用。
　　本叢書可作為基層養(yǎng)殖場(chǎng)培訓(xùn)飼養(yǎng)員的專用教材或中小型養(yǎng)殖場(chǎng)、各類養(yǎng)殖專業(yè)合作社工作人員及農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)戶自學(xué)使用，亦可供農(nóng)業(yè)大中專院校相關(guān)專業(yè)師生參考閱讀。
　　由于作者水平有限，書中難免存在紕繆。對(duì)書中不妥、錯(cuò)誤之處，懇請(qǐng)廣大讀者不吝指正。

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