本書從了解豬、選擇優(yōu)良的豬品種、建設(shè)科學(xué)合理的豬場、掌握規(guī);B(yǎng)豬技術(shù)、滿足豬的營養(yǎng)需要、以豬為本實(shí)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理、科學(xué)防治豬疾病和經(jīng)營管理要跟上等各個(gè)與養(yǎng)豬效益密切相關(guān)的細(xì)節(jié)展開介紹,告訴讀者養(yǎng)豬要賺錢要致富應(yīng)該做什么,怎么做。本書結(jié)構(gòu)新穎,內(nèi)容緊貼養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐,可操作性強(qiáng),具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用和實(shí)用性,對養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)豬專業(yè)大戶和養(yǎng)豬技術(shù)人員具有良好的參考價(jià)值。
1.告訴你養(yǎng)豬賺錢的贏利點(diǎn)在哪;
2.告訴你哪些細(xì)節(jié)可以帶來效益;
3.提供一整套提高效、賺錢的養(yǎng)豬模式。
為什么同樣是搞養(yǎng)殖,有的人賺錢,有的人卻總是賠錢,而賠錢的這部分人里,有很多對搞好養(yǎng)殖可謂是勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),付出的辛苦很多,到頭來收入與付出卻不成正比。問題出在哪里?我們知道,養(yǎng)殖涉及品種選擇、場舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、疾病防控、產(chǎn)品銷售等各方面。養(yǎng)殖要選擇優(yōu)良品種,因?yàn)閮?yōu)良品種普遍具有生長速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高、受市場歡迎等特點(diǎn),優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖場應(yīng)因地制宜,選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的畜禽良種,品種來源清楚、檢疫合格,實(shí)現(xiàn)畜禽品種良種化。養(yǎng)殖場選址布局要科學(xué)合理,符合防疫要求,畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備滿足規(guī);a(chǎn)的需要,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖設(shè)施化,既能為所養(yǎng)殖的品種提供舒適的生產(chǎn)環(huán)境,又能提高養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效率。飼養(yǎng)管理是養(yǎng)殖場日常的主要工作,貫穿于畜禽養(yǎng)殖的整個(gè)過程,規(guī)范化管理的養(yǎng)殖場應(yīng)制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程,配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,配制和使用安全高效飼料,嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用的有關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)過程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理。疾病的防控也是養(yǎng)殖場不可忽視的重要環(huán)節(jié),只有畜禽不得病或者少得病,養(yǎng)殖場才能平穩(wěn)運(yùn)行,為此養(yǎng)殖場要有完善的防疫設(shè)施,健全的防疫制度,加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件審查,實(shí)施科學(xué)的畜禽疫病綜合防控措施,有效防止養(yǎng)殖場重大動(dòng)物疫病發(fā)生,對病死畜禽實(shí)行無害化處理。畜禽糞污處理方法要得當(dāng),設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常,達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)糞污處理無害化或資源化利用。養(yǎng)殖場既要掌握和熟練運(yùn)用養(yǎng)殖技術(shù),在實(shí)現(xiàn)養(yǎng)得好的前提下,還要想辦法拓寬銷售渠道,實(shí)現(xiàn)賣得好。做到生產(chǎn)有水平、產(chǎn)品有出路、效益有保障。規(guī)模養(yǎng)殖場要?jiǎng)?chuàng)建自己的品牌,建立自己的銷售渠道。養(yǎng)殖場加入專業(yè)合作社或與畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)、大型批發(fā)市場、超市、特色飯店和大型賓館、飯店等簽訂長期穩(wěn)定的畜產(chǎn)品購銷協(xié)議,建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系,可有效解決養(yǎng)殖場的銷售難題。同時(shí),還要充分利用各種營銷手段,如區(qū)別于傳統(tǒng)營銷的網(wǎng)絡(luò)營銷,網(wǎng)絡(luò)媒介具有傳播范圍廣、速度快、無時(shí)間地域限制、無時(shí)間約束、內(nèi)容詳盡、多媒體傳送、形象生動(dòng)、雙向交流、反饋迅速等特點(diǎn),可以有效降低企業(yè)營銷信息傳播的成本。利用大數(shù)據(jù)分析市場需求量與供應(yīng)量的關(guān)系,通過政府引導(dǎo)生產(chǎn),合理增減砝碼,使畜禽供給量與需求量趨于平衡,避免畜禽產(chǎn)品因供求變化過大而導(dǎo)致價(jià)格劇烈波動(dòng)。常見的網(wǎng)上專賣店、網(wǎng)站推廣、QQ群營銷、微博營銷、微信朋友圈營銷等電商平臺(tái)均可取得良好的效果。以觀光旅游畜牧業(yè)發(fā)展為載體,促使城市居民走進(jìn)養(yǎng)殖場區(qū),開展動(dòng)物認(rèn)領(lǐng)和認(rèn)購活動(dòng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與銷售直接掛鉤。這也是一種很好的銷售方式。實(shí)體店的專賣店、品鑒店體驗(yàn)等體驗(yàn)式營銷也是拓寬營銷渠道的方式之一。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的今天,養(yǎng)殖場如果善于運(yùn)用體驗(yàn)式營銷,一定能夠取得消費(fèi)者的認(rèn)可,俘獲消費(fèi)者的心,贏得消費(fèi)者的忠誠度,并最終為企業(yè)帶來源源不斷的利潤。以上這些方面的工作都做好了,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖賺錢不難。經(jīng)濟(jì)新常態(tài)和供給側(cè)改革對規(guī);B(yǎng)殖場來說,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。如何適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài),規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),做好規(guī)模養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理,取得好的養(yǎng)殖效益,是我們每個(gè)養(yǎng)殖場經(jīng)營管理者都需要思考的問題。我們認(rèn)為要想實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下養(yǎng)殖效益最大化,養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理者要主動(dòng)去適應(yīng),而不是固守舊的觀念,不能只管低頭拉車,不管抬頭看路。必須不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),更重要的是養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理者必須不斷地學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù),特別是新常態(tài)和互聯(lián)網(wǎng)+下養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理方法,這樣才能使養(yǎng)殖場的經(jīng)營管理始終站在行業(yè)的排頭。本書共分為了解豬、選擇優(yōu)良的豬品種、建設(shè)科學(xué)合理的豬場、掌握規(guī);B(yǎng)豬技術(shù)、滿足豬的營養(yǎng)需要、以豬為本實(shí)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理、科學(xué)防治豬病和科學(xué)經(jīng)營管理8章及附錄。本書緊緊圍繞養(yǎng)豬成功所必須做到的各個(gè)生產(chǎn)要素進(jìn)行重點(diǎn)闡述,使讀者能夠?qū)W到養(yǎng)豬賺錢的必備知識(shí)和符合實(shí)際的經(jīng)營管理方法。本書結(jié)構(gòu)新穎,內(nèi)容全面充實(shí),緊貼豬生產(chǎn)實(shí)踐,可操作性強(qiáng),無論是新建場,還是老場,均具有極強(qiáng)的指導(dǎo)作用和實(shí)用性。本書在編寫過程中,參考借鑒了國內(nèi)外一些豬養(yǎng)殖專家和養(yǎng)殖實(shí)踐者實(shí)用的觀點(diǎn)與做法,在此對他們表示誠摯的感謝!由于筆者水平有限,書中難免有不妥之處,敬請批評(píng)指正。畜禽養(yǎng)殖是一門實(shí)踐科學(xué),很多一線養(yǎng)殖實(shí)踐者更有發(fā)言權(quán),也有很多好的做法,希望讀者朋友在閱讀本書的同時(shí),就有關(guān)豬養(yǎng)殖管理方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流和探討,我的微信公眾號(hào)肖冠華談畜牧養(yǎng)殖,期待大家的到來!編著者2018年1月
第一章了解豬
一、豬的生物學(xué)特性/1
二、豬的行為/2
三、豬的行為習(xí)性/3
四、掌握豬的生理數(shù)據(jù)/10
五、掌握豬的適宜溫度范圍/11
六、公豬精液的特性/12
七、掌握好種公豬的初配年齡/13
八、母豬發(fā)情及排卵規(guī)律/14
九、后備母豬的初配年齡/15
十、母豬繁殖的生理常數(shù)/16
十一、母豬臨產(chǎn)征兆/16
十二、母豬泌乳規(guī)律/17
十三、豬初乳的重要性/17
十四、豬各生長階段的劃分/17
十五、規(guī)模豬場的重要指標(biāo)/18
第二章選擇優(yōu)良的豬品種
一、優(yōu)良品種的重要性/21
二、目前我國飼養(yǎng)的優(yōu)良品種豬/22
三、公豬與母豬的相對重要性/36
四、利用好雜交優(yōu)勢/37
五、仔豬的挑選方法/45
六、種豬購買七不要/46
第三章建設(shè)科學(xué)合理的豬場
一、污染控制是新建豬場或維持老豬場的首要要求/49
二、豬場選址地勢、土質(zhì)和朝向很重要/51
三、豬場規(guī)劃布局要科學(xué)合理/53
四、適合本場的需要就是最好的豬舍/53
五、規(guī)模化養(yǎng)豬離不開養(yǎng)豬設(shè)備/55
六、豬舍建設(shè)保溫最重要/63
第四章掌握規(guī);B(yǎng)豬技術(shù)
一、母豬發(fā)情鑒定技術(shù)/66
二、促進(jìn)母豬發(fā)情和排卵技術(shù)/67
三、配種技術(shù)/69
四、母豬妊娠診斷技術(shù)/74
五、同期發(fā)情技術(shù)/80
六、催情補(bǔ)飼技術(shù)/81
七、仔豬早期斷奶技術(shù)/82
八、仔豬寄養(yǎng)方法/83
九、母豬分階段飼養(yǎng)管理技術(shù)/84
十、育肥豬分階段飼養(yǎng)技術(shù)/99
十一、公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)/111
十二、飼料配制技術(shù)/115
十三、豬合群技術(shù)/118
十四、豬場消毒技術(shù)/119
十五、養(yǎng)豬場驅(qū)蟲技術(shù)/121
十六、仔豬斷尾技術(shù)/123
十七、豬的閹割技術(shù)/125
十八、判斷豬病的方法/135
十九、豬病治療技術(shù)/139
二十、豬場常用的消毒方法/154
二十一、飼料加工技術(shù)/158
第五章滿足豬的營養(yǎng)需要
一、了解和掌握豬對營養(yǎng)物質(zhì)需要的知識(shí)/170
二、掌握豬營養(yǎng)需要的特點(diǎn)/181
三、掌握常用飼料原料的營養(yǎng)特性/183
四、要重視仔豬的營養(yǎng)/203
五、根據(jù)豬的不同生長階段選擇合適的飼料/207
六、掌握購買飼料的方法/211
七、掌握飼料原料的鑒定方法/213
八、重視霉菌毒素的危害性/217
九、飼料安全最重要/219
第六章以豬為本,實(shí)行精細(xì)化飼養(yǎng)管理
一、規(guī);B(yǎng)豬場必須實(shí)行精細(xì)化管理/221
二、豬場經(jīng)營者要在關(guān)鍵時(shí)間出現(xiàn)在關(guān)鍵的工作場合/233
三、以豬為本就要對豬有愛心/235
四、重視豬的飲水問題/236
五、提高仔豬的成活率/237
六、春季養(yǎng)豬需要注意的問題/239
七、夏季養(yǎng)豬需要注意的問題/241
八、秋季養(yǎng)豬需要注意的問題/244
九、冬季養(yǎng)豬需要注意的問題/246
十、用木桶理論指導(dǎo)豬場管理/249
十一、管理好的標(biāo)準(zhǔn)是豬應(yīng)激最小/255
十二、用結(jié)扎了的公豬做試情公豬效果好/256
十三、采用防御性飼養(yǎng)管理/257
第七章科學(xué)防治豬病
一、實(shí)行嚴(yán)格的生物安全制度/259
二、扎實(shí)做好豬場消毒/266
三、執(zhí)行嚴(yán)格的隔離制度/267
四、做好豬群藥物保健/268
五、養(yǎng)豬場要堅(jiān)持驅(qū)蟲/270
六、科學(xué)的防疫制度/272
七、豬傳染性疾病的防治/274
八、母豬產(chǎn)前、產(chǎn)后常見病的防治/304
九、仔豬常見病的防治/309
第八章科學(xué)經(jīng)營管理
一、經(jīng)營管理者要不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)/320
二、經(jīng)營者要研究養(yǎng)豬市場變化,才能在競爭中生存/322
三、適度規(guī)模效益高/324
四、減少飼料的隱性浪費(fèi)/325
五、重視食品安全問題/327
六、豬場經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的控制/329
七、做好養(yǎng)豬場的成本核算/332
附錄
一、規(guī)模豬場建設(shè)/338
二、規(guī)模豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程/347
參考文獻(xiàn)