《獸醫(yī)微生物學(xué)及免疫學(xué)/普通高等院�！笆濉币�(guī)劃教材·畜牧獸醫(yī)類》在介紹微生物學(xué)基本知識時，注重以下幾點(diǎn)：一，重點(diǎn)突出，理論聯(lián)系實(shí)際。結(jié)合教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐，力求實(shí)驗(yàn)理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，教材用了相當(dāng)多的篇幅介紹實(shí)際應(yīng)用技術(shù)和微生物的利用，開闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生思考如何進(jìn)一步發(fā)揮有益微生物的作用。第二，突出新穎性。教材在講解基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)理論與技能的同時編入了新的內(nèi)容，使其與現(xiàn)代微生物、免疫學(xué)、分子生物學(xué)緊密相連。讓基礎(chǔ)內(nèi)容與學(xué)科發(fā)展的前沿相關(guān)聯(lián)，使學(xué)生了解本學(xué)科當(dāng)前發(fā)展的趨勢及研究的熱點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和求知欲。第三，內(nèi)容的編排突出應(yīng)用和操作性。書中摒棄了陳舊的內(nèi)容和實(shí)例，采用歸納總結(jié)和圖表的方式，將知識點(diǎn)有機(jī)連接起來。用簡明圖表的的形式，便于學(xué)生理解和融匯貫通。第四，增強(qiáng)教材內(nèi)容的可讀性和適用性�！东F醫(yī)微生物學(xué)及免疫學(xué)/普通高等院�！笆濉币�(guī)劃教材·畜牧獸醫(yī)類》在每章設(shè)置知識目標(biāo)和技能目標(biāo)，能夠很好地幫助任課老師和同學(xué)明確教學(xué)任務(wù)。課后有思考題，有助于學(xué)生好地理解教材內(nèi)容。
緒論
第一篇 微生物概論
第一章 細(xì)菌
第一節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 細(xì)菌的生理
第三節(jié) 細(xì)菌的人工培養(yǎng)
第四節(jié) 細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)室檢查方法
第二章 病毒
第一節(jié) 病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 病毒的增殖
第三節(jié) 病毒的培養(yǎng)
第四節(jié) 病毒的其他特性
第五節(jié) 病毒的實(shí)驗(yàn)室檢查方法
第三章 其他微生物
第一節(jié) 真菌
第二節(jié) 放線菌
第三節(jié) 螺旋體
第四節(jié) 支原體
第五節(jié) 立克次氏體
第六節(jié) 衣原體
第四章 微生物與外界環(huán)境
第一節(jié) 微生物在自然界的分布
第二節(jié) 外界環(huán)境因素對微生物的影響
第三節(jié) 微生物的變異
第五章 微生物的致病性與傳染性
第一節(jié) 病原微生物的致病作用
第二節(jié) 傳染的發(fā)生
第二篇 免疫學(xué)基礎(chǔ)
第六章 免疫概述
第一節(jié) 免疫的概念
第二節(jié) 免疫的基本功能
第三節(jié) 免疫的類型
第七章 非特異性免疫
第一節(jié) 非特異性免疫的構(gòu)成
第二節(jié) 影響非特異性免疫的因素
第三節(jié) 非特異性免疫的增強(qiáng)劑
第八章 特異性免疫
第一節(jié) 免疫器官和免疫細(xì)胞
第二節(jié) 抗原
第三節(jié) 免疫應(yīng)答
第四節(jié) 免疫應(yīng)答的效應(yīng)物質(zhì)及作用
第五節(jié) 特異性免疫的抗感染作用
第六節(jié) 特異性免疫的獲得途徑
第九章 變態(tài)反應(yīng)
第一節(jié) 變態(tài)反應(yīng)的概念
第二節(jié) 變態(tài)反應(yīng)發(fā)生的類型
第十章 免疫血清學(xué)試驗(yàn)
第一節(jié) 血清學(xué)試驗(yàn)概述
第二節(jié) 凝集試驗(yàn)
第三節(jié) 沉淀試驗(yàn)
第四節(jié) 補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)
第五節(jié) 中和試驗(yàn)
第六節(jié) 免疫標(biāo)記技術(shù)
第七節(jié) 分子免疫學(xué)技術(shù)
第三篇 主要病原微生物
第十一章 動物主要病原細(xì)菌
第一節(jié) 葡萄球菌
第二節(jié) 鏈球菌
第三節(jié) 炭疽桿菌
第四節(jié) 豬丹毒桿菌
第五節(jié) 大腸桿菌
第六節(jié) 沙門氏桿菌
第七節(jié) 布魯氏桿菌
第八節(jié) 厭氧芽孢梭菌
第九節(jié) 多殺性巴氏桿菌
第十二章 主要動物病毒
第一節(jié) 口蹄疫病毒
第二節(jié) 狂犬病病毒
第三節(jié) 偽狂犬病病毒
第四節(jié) 豬瘟病毒
第五節(jié) 豬繁殖障礙與呼吸道綜合征病毒
第六節(jié) 豬圓環(huán)病毒
第七節(jié) 小鵝瘟病毒
第八節(jié) 細(xì)小病毒
第九節(jié) 新城疫病毒
第十節(jié) 馬立克氏病毒
第十一節(jié) 雞傳染性法氏囊病毒
第十二節(jié) 犬瘟熱病毒
第十三節(jié) 流行性感冒病毒
第十三章 其他病原微生物
第一節(jié) 曲霉菌
第二節(jié) 牛放線菌
第三節(jié) 螺旋體
第四節(jié) 支原體
第四篇 微生物的應(yīng)用
第十四章 生物制品及其應(yīng)用
第一節(jié) 生物制品的分類及命名
第二節(jié) 臨床常用生物制品及其應(yīng)用
第三節(jié) 臨床常用生物制品的制備及檢驗(yàn)
第四節(jié) 疫苗使用注意事項(xiàng)
第十五章 微生物的其他應(yīng)用
第一節(jié) 微生物與飼料
第二節(jié) 微生物與畜產(chǎn)品
第三節(jié) 微生物活性制劑
第五篇 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
實(shí)驗(yàn)須知
實(shí)驗(yàn)一 微生物實(shí)驗(yàn)室常用儀器的使用與保養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)二 顯微鏡油鏡的使用及細(xì)菌形態(tài)的觀察
實(shí)驗(yàn)三 2細(xì)菌標(biāo)本片的制備及染色法
實(shí)驗(yàn)四 常用培養(yǎng)基的制備
實(shí)驗(yàn)五 細(xì)菌的分離培養(yǎng)、純化、移植及培養(yǎng)性狀的觀察
實(shí)驗(yàn)六 細(xì)菌的生物化學(xué)試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)七 細(xì)菌的藥物敏感性試驗(yàn)（紙片擴(kuò)散法）
實(shí)驗(yàn)八 水的細(xì)菌學(xué)檢查
實(shí)驗(yàn)九 飼料中微生物的檢查
實(shí)驗(yàn)十 實(shí)驗(yàn)動物的接種和剖檢技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十一 病毒的雞胚接種技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十二 病毒的微量血凝和血凝抑制試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十三 凝集試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十四 沉淀試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十五 免疫熒光技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十六 免疫酶技術(shù)
實(shí)驗(yàn)十七 雞大腸桿菌油佐劑菌苗的制備
實(shí)驗(yàn)十八 抗豬瘟血清的制備
實(shí)驗(yàn)十九 法氏囊卵黃抗體的制備
參考文獻(xiàn)
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