《近代化學(xué)基礎(chǔ)（第三版 下冊）/面向21世紀(jì)課程教材》第一版是教育部“高等教育面向21世紀(jì)工科化學(xué)系列課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)體系改革的研究與實踐”的研究成果，第二版是普通高等教育“十五”國寶規(guī)劃教材。 《近代化學(xué)基礎(chǔ)（第三版 下冊）/面向21世紀(jì)課程教材》在繼承前兩版特色、綜合前兩版優(yōu)點的基礎(chǔ)上，適當(dāng)調(diào)整了全書結(jié)構(gòu)，重新改寫和更新了部分內(nèi)容，力求反映學(xué)科發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的新成就。全書仍分上、下冊出版。 《近代化學(xué)基礎(chǔ)（第三版 下冊）/面向21世紀(jì)課程教材》共16章，內(nèi)容包括：有機化合物簡介，飽和烴，不飽和烴，環(huán)烷烴，芳香族烴類化合物，對映異構(gòu)，鹵代烴，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有機含氮化合物，雜環(huán)化合物，糖類，類脂化合物，蛋白質(zhì)和核酸，金屬有機化合物等。每章均有思考題或習(xí)題，書后附有部分習(xí)題的提示和參考答案及全書索引。 《近代化學(xué)基礎(chǔ)（第三版 下冊）/面向21世紀(jì)課程教材》可作為高等院校化工、制藥、材料、輕紡、食品、環(huán)境工程、生物工程等專業(yè)的化學(xué)基礎(chǔ)課教材，也可作為相關(guān)專業(yè)考研學(xué)生的復(fù)習(xí)教材，還可供其他有關(guān)專業(yè)選用和讀者參考。
第十五章 有機化合物和有機化學(xué)
15.1 有機化合物及其特點
15.1.1 有機化合物結(jié)構(gòu)的特點
15.1.2 有機化合物性質(zhì)的特點
15.2 有機化學(xué)簡介
15.3 有機化合物的結(jié)構(gòu)理論
15.3.1 有機化合物的經(jīng)典結(jié)構(gòu)理論
15.3.2 有機化合物的價鍵理論
15.3.3 有機化合物的分子軌道理論
15.4 有機化合物結(jié)構(gòu)的表示和同分異構(gòu)
15.4.1 有機化合物構(gòu)造式的表示
15.4.2 有機化合物的同分異構(gòu)
15.5 有機化學(xué)反應(yīng)的中間體
15.6 有機化學(xué)反應(yīng)的分類
15.7 有機化合物的分類
15.8 有機化合物的命名概要
思考題
習(xí)題
第十六章 烷烴
16.1 烷烴的系統(tǒng)命名法
16.2 烷烴的構(gòu)象
16.3 烷烴的物理性質(zhì)
16.3.1 沸點
16.3.2 熔點
16.3.3 相對密度
16.3.4 溶解度
16.3.5 折射率
16.4 烷烴的化學(xué)性質(zhì)
16.4.1 取代反應(yīng)
16.4.2 氧化反應(yīng)
16.4.3 裂解
16.4.4 異構(gòu)化
16.5 烷烴的制法
16.6 烷烴的來源
思考題
習(xí)題
第十七章 不飽和烴
17.1 烯烴
17.1.1 烯烴的結(jié)構(gòu)及π鍵的性質(zhì)
17.1.2 不飽和烴的構(gòu)造異構(gòu)及烯烴的順反異構(gòu)
17.1.3 烯烴的命名
17.1.4 烯烴的物理性質(zhì)
17.1.5 烯烴的化學(xué)性質(zhì)
17.2 炔烴
17.2.1 炔烴的結(jié)構(gòu)
17.2.2 炔烴的命名
17.2.3 炔烴的物理性質(zhì)
17.2.4 炔烴的化學(xué)性質(zhì)
17.3 二烯烴與共軛體系
17.3.1 二烯烴的分類
17.3.2 1，3-丁二烯的結(jié)構(gòu)
17.3.3 共軛效應(yīng)
17.3.4 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
17.4 周環(huán)反應(yīng)
17.4.1 周環(huán)反應(yīng)的特點
17.4.2 電環(huán)化反應(yīng)
17.4.3 環(huán)加成反應(yīng)
17.5 不飽和烴的來源與制備
思考題
習(xí)題
第十八章 脂環(huán)烴
18.1 脂環(huán)烴的分類及命名
……
第十九章 芳香族烴類化合物
第二十章 對映異構(gòu)
第二十一章 鹵代烴
第二十二章 醇、酚、醚
第二十三章 醛和酮
第二十四章 羧酸及其衍生物
第二十五章 有機含氮化合物
第二十六章 雜環(huán)化合物
第二十七章 糖類
第二十八章 類脂化合物
第二十九章 蛋白質(zhì)和核酸
第三十章 金屬有機化合物
部分習(xí)題參考答案
索引
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