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酒店產品營銷
《酒店產品營銷》根據(jù)當前酒店業(yè)的實際情況,結合營銷學基本理論,以酒店業(yè)整體產品為導向,引入酒店產品營銷實際案例,在強調教學內容實際操作性的同時,加強與資源庫素材的鏈接與配套,突出“實用性”特點。 《酒店產品營銷》主要由五個部分組成。酒店產品營銷基礎知識,主要內容包括酒店產品與整體產品的概念、酒店產品的特征及酒店產品營銷觀念的演變。酒店餐飲產品營銷,主要包括餐飲產品的定價、餐飲產品的推銷與促銷。酒店客房產品營銷,主要介紹客房產品的定價、促銷與營銷渠道的選擇。酒店宴會產品營銷,主要介紹在家庭宴會與團體宴會中所采用的新型營銷模式。酒店會議產品營銷,主要介紹獎勵性會議及專業(yè)性會議營銷策劃策略與營銷策劃書編制。 《酒店產品營銷》配套建設有酒店管理專業(yè)微信教學平臺,核心知識點和技能點配有二維碼微視頻資源,方便教與學。 《酒店產品營銷》可作為高等職業(yè)院校、高等專科學校、成人教育酒店管理專業(yè)及相關專業(yè)的教材,也可作為相關社會培訓機構的培訓教材,還可供廣大餐旅企業(yè)各級人員參考使用。
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