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生物化學(xué) 本書共包括四大部分,即靜態(tài)生物化學(xué)、動態(tài)生物化學(xué)、微觀生物化學(xué)和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分,主要介紹了生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本技能。包括:蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸的化學(xué)、酶的結(jié)構(gòu)與功能、維生素的生化功能、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核酸代謝、信息分子代謝、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。本書可作為高職院校藥品生物技術(shù)、園林技術(shù)、園藝技術(shù)等相關(guān)專業(yè)的教材。
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