一個(gè)人從胎中孕育直到死去,甚至到死去很久很久,都始終處于民俗的環(huán)境中。民俗像空氣一樣是人們須臾不能離開的。對(duì)于民眾社會(huì)來說民俗又是溝通情感的紐帶,是彼此認(rèn)同的標(biāo)志,是規(guī)范行為的準(zhǔn)繩,是維系群體團(tuán)結(jié)的黏合劑,是世世代代錘煉和傳承的文化傳統(tǒng)。
第一章 飲食器用意悠遠(yuǎn)
飲食具源流
藝匠飲食具
飲食具禮儀
第二章 煮酒烹茶待客來
飲酒識(shí)器
品茗看盞
粗茶白水
第三章 人間煙火鍋灶始
炊煙不斷
壘土為灶
支鍋造飯
第四章 進(jìn)退飲食共溢彩
勺箸取食
盛食送飯
第五章 碾米磨面巧果模
碾米磨面
糖餅果模
參考文獻(xiàn)
后記