洪龍主編的這本《肉牛設(shè)施養(yǎng)殖技術(shù)》針對(duì)肉牛 養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在設(shè)施應(yīng)用方面的需求，對(duì)肉牛場(chǎng)的各 種設(shè) 施、設(shè)備做了較為詳細(xì)、通俗的介紹。內(nèi)容包括：設(shè) 施肉牛業(yè)的內(nèi)容、作用 及發(fā)展方向，肉牛場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)，肉牛場(chǎng)環(huán)境控制， 肉牛場(chǎng)飼草料加工、貯 存設(shè)施與設(shè)備，肉牛場(chǎng)糞污處理設(shè)施與設(shè)備，肉牛場(chǎng) 消毒設(shè)施與設(shè)備，肉牛 養(yǎng)殖主推技術(shù)等。全書圖文并茂，內(nèi)容豐富，適合各 級(jí)畜牧業(yè)管理與技術(shù) 推廣人員和肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）工作人員閱讀參考，也 可作為肉牛設(shè)施養(yǎng)殖技 術(shù)的培訓(xùn)教材使用。
第一章 概述
一、設(shè)施畜牧業(yè)的概念
二、設(shè)施肉牛業(yè)的內(nèi)容
三、設(shè)施肉牛業(yè)的作用
四、國(guó)內(nèi)外肉牛設(shè)施養(yǎng)殖現(xiàn)狀
五、發(fā)達(dá)國(guó)家肉牛設(shè)施養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)
六、我國(guó)肉牛設(shè)施養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問(wèn)題
（一）發(fā)展資金投入不足
（二）整體技術(shù)水平不高
（三）養(yǎng)殖規(guī)模化程度偏低，從業(yè)人員的投資能力薄弱
七、我國(guó)肉牛設(shè)施養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)
（一）加強(qiáng)適于我國(guó)區(qū)域條件和特色的肉牛養(yǎng)殖工程工藝模式與成套裝備的研究開(kāi)發(fā)與示范應(yīng)用
（二）加強(qiáng)地方特色飼料資源的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)
（三）加強(qiáng)糞污資源化和能源化利用的研究開(kāi)發(fā)
第二章 肉牛場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)
一、肉牛場(chǎng)工藝設(shè)計(jì)
（一）生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)
（二）工程工藝設(shè)計(jì)
二、場(chǎng)址選擇
（一）自然條件
（二）社會(huì)條件
三、場(chǎng)地總平面規(guī)劃
（一）分區(qū)規(guī)劃
（二）場(chǎng)內(nèi)建筑物布局
四、牛場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施
（一）防護(hù)設(shè)施
（二）道路
（三）給水、排水設(shè)施
（四）電力工程
（五）綠化工程
（六）糞污處理工程
五、牛舍建設(shè)
（一）牛舍設(shè)計(jì)原則
（二）牛舍類型
（三）牛舍結(jié)構(gòu)
（四）牛舍內(nèi)設(shè)施
（五）各種牛舍建造要求
六、地秤、保定架和裝卸臺(tái)
（一）地秤
（二）保定架
（三）裝卸臺(tái)
第三章 肉牛場(chǎng)環(huán)境控制
……
第四章 飼草料加工貯存設(shè)施與設(shè)備
第五章 糞污處理設(shè)施與設(shè)備
第六章 防疫消毒設(shè)施與設(shè)備
第七章 肉牛養(yǎng)殖主推技術(shù)
參考文獻(xiàn)
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