本教材包括認識酒店服務禮儀、酒店服務人員的儀容儀表、酒店服務人員的儀態(tài)、酒店服務的語言藝術、會議服務禮儀、國際接待常識以及酒店服務禮儀綜合訓練七個模塊,通過實實在在的訓練,全面、系統(tǒng)地熟練掌握酒店對客服務過程中個人禮儀的要求及各崗位的禮儀要求,并熟練掌握個人形象塑造及在酒店服務活動中的各種禮儀操作技能。
主編:楊四耕,曾在小學、初中、高中任教十余年,后求學于華東師范大學教育學系,現(xiàn)任職于上海市教育科學研究院。專攻學校教育哲學、學校整體課程規(guī)劃以及高效教學經(jīng)驗的提煉,創(chuàng)立了“一頁紙教學法”,一批實驗學校因此而改變。
前言
第一章 起航,讓生命飛揚悅動
學校,是教會每個生命個體追求幸福的地方。正如德國著名文學家赫爾曼﹒ 黑塞的詩句所寫:“人生的義務,并無其他。僅有的義務就是幸福,我們都是為幸福而來。”因為,孩子的生命不可復制,他們既要創(chuàng)造幸福的未來,更要享受幸福的當下。今天,我們呼喚自然、綠色、生態(tài)、適合、靈動的課程。課程圖景,它是一場探究未知的旅程,而非按圖索驥的過程。
陪伴式課程:蠟梅相伴 精彩綻放
七巧板課程:讓孩子“玩”出靈性
第二章 揚帆,讓生命溫潤靈動
課程是師生在一定情景中展開文化探索的動態(tài)生成過程。課程是學生的課程,課程變革應該在學生的生活時節(jié)中關注教育意義的構建、關注師生之間的對話與理解,追求充滿人性、富有意義的教育。 基于什么構建課程?把兒童放在課程正中央,在課程建構與開發(fā)中,以兒童的直接經(jīng)驗、兒童的需要和動機、兒童的興趣及心理特征為原點,構建有創(chuàng)造、能創(chuàng)新的兒童課程。
“啟明星”課程:每一顆星都可以熠熠生輝【【【
小腳丫課程:讓每一個生命溫潤美好
第三章 徜徉,讓生命愉悅生長
柏拉圖說過一句話:“教育非他,乃心靈的轉向”。那么,請問轉向哪?往哪轉?我所理解的最好的教育,就是幫助每一個孩子,去找到他們的生命價值,讓他們幸?鞓返爻砷L。 幸福存在于人受教育的過程中,使人獲得探求知識技能和精神愉悅,體驗到幸福的內涵,擁有幸福的能力。基于此,我們需要怎樣的課程規(guī)劃?讓我們把目光投向構建更完美的課程變革方案的最前沿——學校。
方圓課程:在快樂與激情的綻放中認知
“新耕讀”課程:每一個生命因耕讀而成長
第四章 暢游,讓生命自由舒展
學校課程變革在形式上看是以校為本,而其背后真正的哲學理念是以人為本,以人的充分自由的發(fā)展為最高目標。課程變革是一個充滿創(chuàng)意的過程,讓所有教師在課程創(chuàng)新的過程中享受教師的職業(yè)幸福,實現(xiàn)專業(yè)成長。在課程建設和教學實施的探索實踐中?讓課程充滿夢想,讓學生心中有夢,讓夢想引領成長,讓學校成為自由創(chuàng)意的世界。
雙通道課程:每一個夢想都精彩
讓課程成全每一位師生的成長
第五章 飛翔,讓生命舞出精彩
要了解一所學?梢杂泻芏嘁暯。比如看教育理念,比如看軟硬件水平,比如看社會聲望,比如看生源,比如看考試成績……但還有一樣東西,雖然不大,卻可以從中窺見一所學校的獨特氣質。 那就是——課程。從學校的角度看,課程是一個學校的育人理念、教育資源、師資隊伍、教學能力、硬件水平等各方面的綜合體現(xiàn)。 每一名學生都是不可復制的奇跡。
磁力線課程:用富有吸引力的課程為學生的成長助力
精彩課程:讓每一人都是精彩之人 讓每一日皆為精彩之日
后記