國際葡萄酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)——茲拉利-帕克葡萄酒資格認(rèn)證組織的創(chuàng)始人，詹姆斯·比爾德基金會(huì)終身成就獎(jiǎng)得主凱文·茲拉利，他的《世界葡萄酒全書》1985年初版以來，年年修訂，不僅以超過300萬冊(cè)的銷量成為暢銷全美的葡萄酒圖書，而且已成為全世界葡萄酒愛好者與藏家的必備指南。
    三十多年來，茲拉利一直身體力行，深入葡萄酒種植、釀造、窖藏的前沿，并將生命科學(xué)界對(duì)嗅覺和味覺的研究成果應(yīng)用于葡萄酒品鑒。2008~2009年他游歷全世界八十多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，品嘗超過5000瓶佳釀，所有付出只為呈現(xiàn)一本令自己和讀者滿意的葡萄酒全書。
    實(shí)用：近20年來，層出不窮的新興葡萄酒生產(chǎn)國以及風(fēng)格多變的酒款使葡萄酒選購和收藏的難度越來越大。凱文·茲拉利根據(jù)三十多年研究與親身走訪、親自品嘗的一手資訊，為葡萄酒愛好者列出了經(jīng)得起反復(fù)品嘗、超有價(jià)值的酒款，并為葡萄酒藏家列出熱點(diǎn)地區(qū)和頗具潛力的年份、葡萄品種。全新第32版收入的“凱文·茲拉利上佳推薦”，濃縮了作者所有經(jīng)驗(yàn)，極具參考價(jià)值。
    超值：凱文·茲拉利一直致力于發(fā)現(xiàn)超高的酒款，他認(rèn)為，酒莊的酒款雖然價(jià)值不菲，但升值空間、口感并不一定比其他酒款好，聰明的葡萄酒愛好者與藏家應(yīng)該可以20美元發(fā)現(xiàn)堪比50美元的佳釀、以50~100美元發(fā)現(xiàn)堪比數(shù)百乃至上千美元的佳釀！本書為愛酒人網(wǎng)羅了大量這樣的超值佳釀，其中包括大量新產(chǎn)區(qū)、新品牌、新酒款。