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弘兼憲史頂級(jí)葡萄酒講座

弘兼憲史頂級(jí)葡萄酒講座

定  價(jià):28 元

        

  • 作者:(日)弘兼憲史
  • 出版時(shí)間:2012/1/1
  • ISBN:9787544256292
  • 出 版 社:南海出版公司
  • 中圖法分類:TS262.61 
  • 頁碼:160
  • 紙張:膠紙版
  • 版次:1
  • 開本:32開
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頂級(jí)葡萄酒是葡萄酒世界中最精彩、最神秘的部分。許多頂級(jí)葡萄酒價(jià)值不菲,極具收藏價(jià)值。在《弘兼憲史頂級(jí)葡萄酒講座》中,弘兼憲史分搜羅了來自世界各地的一百多款經(jīng)典佳釀。
◎紅葡萄酒:
勃艮第的Romanée-Conti,任憑時(shí)代更迭,永遠(yuǎn)是爭奪的對象;
加州的膜拜酒Screaming Eagle,是極難到手的超熱門葡萄酒;
意大利天生反骨的超級(jí)餐酒──Sassicaia;
Unico是買了馬上就可以享用的“西班牙Romanée-Conti”;
◎白葡萄酒:
波爾多的Ch.Haut-Brion 白葡萄酒是比紅葡萄酒更高價(jià)的夢幻逸品;
勃艮第的Montrachet,適合陳年的“白酒貴族”;
波爾多Ch d’Yquem(伊甘酒莊)的白葡萄酒,濃縮了一整棵葡萄樹的甜美;
匈牙利的極品Tokaji(托卡伊酒)是連公主都鐘情的琥珀色美酒;
除了深入介紹酒款的風(fēng)味、釀造方法、產(chǎn)區(qū)條件與特點(diǎn),書中還介紹了如何選購、保存、品嘗頂級(jí)葡萄酒的知識(shí),以及珍稀酒款背后的故事,只要掌握這幾個(gè)要點(diǎn),就能讓啜飲葡萄酒成為一場難忘的頂級(jí)饗宴。
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