本書由北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科專家精心打造，是貧血患者及家屬必備的飲食調(diào)養(yǎng)指導(dǎo)書。貧血是與飲食關(guān)系極為密切的疾病之一，本書介紹了有關(guān)貧血的基礎(chǔ)和營養(yǎng)康復(fù)知識(shí)，針對(duì)貧血患者推薦了快速有效的補(bǔ)血食物和補(bǔ)血食譜，是一本實(shí)用、易懂、易操作的補(bǔ)血養(yǎng)身營養(yǎng)食譜書。