食物調(diào)養(yǎng)秘笈:餐桌上的私人訂制
定 價(jià):35 元
- 作者:王緒前 編
- 出版時(shí)間:2014/5/1
- ISBN:9787506767156
- 出 版 社:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社
- 中圖法分類(lèi):R247.1
- 頁(yè)碼:371
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:24開(kāi)
生存離不開(kāi)飲食,飲食沒(méi)錯(cuò),但吃會(huì)錯(cuò),中醫(yī)認(rèn)為“藥食同源”。適當(dāng)?shù)氖澄锟梢灾尾,而且沒(méi)有副作用!妒澄镎{(diào)養(yǎng)秘笈:餐桌上的私人訂制》結(jié)合人們對(duì)于食物的認(rèn)識(shí),采用喜聞樂(lè)見(jiàn)又易于操作的方法,將常用食物結(jié)合健康用藥、健康用方進(jìn)行了介紹!妒澄镎{(diào)養(yǎng)秘笈:餐桌上的私人訂制》分為食飲知識(shí)篇、五谷篇、果品篇、肉食篇、蔬菜篇、水產(chǎn)篇、調(diào)味造釀篇,從知識(shí)性、科學(xué)性、普及性、推廣性、實(shí)用性、啟發(fā)性幾方面對(duì)食物進(jìn)行了解讀,讓讀者把健康牢牢抓在自己手中!
《食物調(diào)養(yǎng)秘笈:餐桌上的私人訂制》根據(jù)食物的作用和特點(diǎn),結(jié)合生活中人們對(duì)于食物的認(rèn)識(shí),從養(yǎng)生的角度出發(fā),采擷民間通俗語(yǔ)言,總結(jié)一些飲食諺語(yǔ)、俗語(yǔ)、俚語(yǔ)、格言,以實(shí)用、普及、推廣為基準(zhǔn),采用喜聞樂(lè)見(jiàn)的語(yǔ)言表達(dá)方式總結(jié)吃、用、療方面的經(jīng)驗(yàn),力求耳熟能誦,表述質(zhì)樸,詞語(yǔ)精煉,幽默生動(dòng),并力求內(nèi)涵豐富,形象生動(dòng),朗朗上口,易記易懂,希冀使人們吃出健康來(lái),又能有效地防治疾病。
《食物調(diào)養(yǎng)秘笈:餐桌上的私人訂制》按照食物分類(lèi)的方法,結(jié)合《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·臟器法時(shí)論》“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益、五菜為充”的論述,分為知識(shí)篇、五谷篇、果品篇、肉食篇、蔬菜篇、水產(chǎn)篇、調(diào)味造釀篇。
食物知識(shí)篇
大魚(yú)大肉 大煙大酒 體胖血稠 命不長(zhǎng)久
三九補(bǔ)一冬 來(lái)年無(wú)病痛
三天不吃青 兩眼冒金星
三分治療 七分調(diào)養(yǎng)
不抽煙 少飲酒 多喝茶
開(kāi)門(mén)七件事 柴米油鹽醬醋茶
開(kāi)水多喝 強(qiáng)似吃藥
少吃多得味 多吃活受罪
以臟補(bǔ)臟 以臟治臟
冬病夏治
民以食為天
生命在于平衡
吃飯喝碗湯 脾胃不受傷
吃遠(yuǎn)不吃近
會(huì)吃干頓香 不吃一頓傷
早飯要好 午飯要飽 晚飯要少
飯飽不洗澡 酒后不剃腦
壽命長(zhǎng)短不在天 善處飲食得永年
細(xì)嚼慢咽 益壽延年
魚(yú)生火 肉生瘓 青菜蘿卜保平安
食補(bǔ)藥補(bǔ) 不可偏廢
食不厭精 膾不厭細(xì)
要想健康 腹中? 要想長(zhǎng)壽 腸中無(wú)屎
要想身體健 食物要新鮮
病從口入
夏宜清補(bǔ)
寓醫(yī)于食 凡膳皆藥
飲食宜忌小歌訣
五谷篇
……
果品篇
肉食篇
蔬菜篇
水產(chǎn)篇
調(diào)味造釀篇