本書系統(tǒng)地闡述了動物血液、循環(huán)、呼吸、消化、吸收、代謝、體溫調(diào)節(jié)、泌尿、肌肉、神經(jīng)、內(nèi)分泌、生殖和泌乳等生理知識，同時注重各系統(tǒng)的內(nèi)在聯(lián)系和協(xié)調(diào),兼顧了動物生理基本理論、基本知識和學(xué)科發(fā)展的新知識、新進展。同時，實驗實訓(xùn)部分設(shè)置了豐富的實驗實訓(xùn)內(nèi)容，提高高職學(xué)生的動手實踐能力。