郵輪旅游是全球休閑旅游產(chǎn)業(yè)中增速最快的領(lǐng)域。隨著大眾對(duì)郵輪旅游認(rèn)識(shí)的逐步深入，郵輪旅游已經(jīng)成為國(guó)民休閑的熱點(diǎn)，中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)在國(guó)際新興市場(chǎng)中占有舉足輕重的地位。豪華郵輪是海洋中航行的大型旅游客輪，它集商務(wù)、餐飲、娛樂(lè)、觀光為一體，也是郵輪目的地的重要組成部分。伴隨著世界頂級(jí)郵輪公司紛紛搶灘中國(guó)市場(chǎng)，以及我國(guó)郵輪的制造和發(fā)展，郵輪管理與服務(wù)人員需求也越來(lái)越大，對(duì)郵輪服務(wù)和管理的要求也越來(lái)越高。在我國(guó)郵輪旅游迅速發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了由于郵輪價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等多種原因?qū)е碌泥]輪旅游服務(wù)品質(zhì)下降的現(xiàn)象，并引發(fā)了各類投訴，對(duì)郵輪旅游的持續(xù)健康發(fā)展提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
　　本書(shū)從選題到規(guī)劃，再到執(zhí)行寫(xiě)作，充分考慮到理論與實(shí)踐的結(jié)合，力求實(shí)用，突出實(shí)踐。本書(shū)所涉及的郵輪旅游服務(wù)不僅局限于郵輪服務(wù)本身，還涉及郵輪旅行社、在線OTA、出發(fā)港、郵輪公司、訪問(wèn)港接待企業(yè)等多個(gè)郵輪服務(wù)部門，形成了一個(gè)完整的郵輪旅游服務(wù)鏈條。郵輪旅行社和在線OTA為游客提供產(chǎn)品的咨詢、預(yù)訂和銷售服務(wù)，并根據(jù)游客需求提供出發(fā)地到登船地的接送服務(wù)、岸上觀光服務(wù)、代訂機(jī)票及酒店等延伸服務(wù)；公司為旅游者提供的運(yùn)輸服務(wù)，即為郵輪旅游者提供的海上交通服務(wù)，作為移動(dòng)的度假村還提供包括船上餐飲、住宿、娛樂(lè)、康體、會(huì)議、商務(wù)等在內(nèi)的服務(wù)項(xiàng)目；另外郵輪公司為旅游者提供在船上的自費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目，如旅游者在郵輪上的特色餐飲、酒吧、娛樂(lè)服務(wù)等，在國(guó)際上郵輪公司還為游客提供停靠地的岸上觀光活動(dòng)；郵輪港口主要為乘客提供信息咨詢、行李托運(yùn)、候船、登船、下船以及港口所在區(qū)域的餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、觀光等服務(wù)項(xiàng)目。
　　郵輪旅游的服務(wù)質(zhì)量在影響游客滿意度的同時(shí)，也影響游客的后續(xù)消費(fèi)行為，包括是否重復(fù)購(gòu)買、是否向親友推薦以及忠誠(chéng)度等，直接影響到我國(guó)郵輪市場(chǎng)的發(fā)育和完善。本書(shū)適用于高等院校旅游專業(yè)學(xué)生及旅行社、郵輪公司、郵輪港口等從業(yè)人員，希望本書(shū)的出版可以幫助郵輪公司、郵輪碼頭、旅行社有針對(duì)性地改進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量，從而吸引更多游客，提升郵輪旅游體驗(yàn)。同時(shí)希望本書(shū)成為培訓(xùn)從業(yè)人員提升郵輪服務(wù)意識(shí)和郵輪服務(wù)理念的好幫手。
　　本書(shū)由上海海事大學(xué)王建喜博士主編，甘勝軍老師為副主編，各章編寫(xiě)分工為：第一章、第二章由王建喜撰寫(xiě)，第三章由郭訓(xùn)撰寫(xiě)，第四章、第五章由甘勝軍撰寫(xiě)，第六章、第七章由王建喜撰寫(xiě)，第八章由甘勝軍撰寫(xiě)。
　　本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中得到了上海海事大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、亞洲郵輪學(xué)院以及旅游教育出版社的大力支持與幫助，在此表示真誠(chéng)的感謝。由于編者知識(shí)、能力和時(shí)間有限，本書(shū)可能存在諸多不足，敬請(qǐng)批評(píng)斧正。