目錄
第一篇 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 物質(zhì)的稱量 1
實(shí)驗(yàn)二 食鹽的提純和質(zhì)量檢查 7
實(shí)驗(yàn)三 海帶中碘的提取 11
實(shí)驗(yàn)四 硫酸亞鐵銨的制備及純度檢驗(yàn) 13
實(shí)驗(yàn)五 緩沖溶液的配制和性質(zhì) 16
實(shí)驗(yàn)六 配位化合物的生成和性質(zhì) 19
實(shí)驗(yàn)七 硫酸銅的制備 22
實(shí)驗(yàn)八 三草酸根合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備及光化學(xué)性質(zhì) 24
實(shí)驗(yàn)九 銀溶膠的制備及光學(xué)性質(zhì)測(cè)定 26
實(shí)驗(yàn)十 金溶膠的制備及光學(xué)性質(zhì)測(cè)定 27
實(shí)驗(yàn)十一 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡 29
實(shí)驗(yàn)十二 滴定分析操作練習(xí) 32
實(shí)驗(yàn)十三 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 34
實(shí)驗(yàn)十四 食醋中總酸度的測(cè)定 41
實(shí)驗(yàn)十五 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定 43
實(shí)驗(yàn)十六 小蘇打片中碳酸氫鈉含量的測(cè)定 45
實(shí)驗(yàn)十七 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定 47
實(shí)驗(yàn)十八 水中Ca2+、Mg2+含量的測(cè)定 49
實(shí)驗(yàn)十九 高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定 51
實(shí)驗(yàn)二十 雙氧水中過(guò)氧化氫含量的測(cè)定 53
實(shí)驗(yàn)二十一 乙酸解離度和解離平衡常數(shù)的測(cè)定 55
實(shí)驗(yàn)二十二 鄰二氮菲分光光度法測(cè)定鐵 59
實(shí)驗(yàn)二十三 磺基水楊酸合鐵（Ⅲ）的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定 63
實(shí)驗(yàn)二十四 分子熒光法測(cè)定奎寧的含量 66
實(shí)驗(yàn)二十五 離子選擇電極法測(cè)定飲用水中含氟量 68
第二篇 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十六 常壓蒸餾 70
實(shí)驗(yàn)二十七 熔點(diǎn)的測(cè)定 75
實(shí)驗(yàn)二十八 沸點(diǎn)的測(cè)定 78
實(shí)驗(yàn)二十九 折光率的測(cè)定 80
實(shí)驗(yàn)三十 旋光度測(cè)定 83
實(shí)驗(yàn)三十一 開(kāi)鏈烴的化學(xué)性質(zhì) 85
實(shí)驗(yàn)三十二 芳香烴的化學(xué)性質(zhì) 88
實(shí)驗(yàn)三十三 醇、酚的化學(xué)性質(zhì) 90
實(shí)驗(yàn)三十四 醛酮的化學(xué)性質(zhì) 93
實(shí)驗(yàn)三十五 羧酸、取代羧酸的化學(xué)性質(zhì) 96
實(shí)驗(yàn)三十六 含氮有機(jī)化合物的性質(zhì) 100
實(shí)驗(yàn)三十七 糖類化合物的化學(xué)性質(zhì) 103
實(shí)驗(yàn)三十八 溴乙烷的制備 106
實(shí)驗(yàn)三十九 苯甲酸的制備 108
實(shí)驗(yàn)四十 乙酸異戊酯的制備 110
實(shí)驗(yàn)四十一 乙酰苯胺的制備 112
實(shí)驗(yàn)四十二 苯胺的制備 114
實(shí)驗(yàn)四十三 乙酰水楊酸（阿司匹林）的合成 117
實(shí)驗(yàn)四十四 甲基橙的制備 119
實(shí)驗(yàn)四十五 茶葉中咖啡因的萃取和分離 121
實(shí)驗(yàn)四十六 從橙皮中提取檸檬烯 124
實(shí)驗(yàn)四十七 類胡蘿卜素的提取 126
實(shí)驗(yàn)四十八 菠菜色素的提取與分離 128
實(shí)驗(yàn)四十九 苯甲酸與苯甲醇的制備 130
實(shí)驗(yàn)五十 硼氫化鈉還原法制備1-苯乙醇及外消旋體的分離和分析 132
實(shí)驗(yàn)五十一 核磁共振波譜實(shí)驗(yàn) 135
參考文獻(xiàn) 139