《配送作業(yè)組織與實(shí)施》內(nèi)容以配送作業(yè)所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和操作技能為導(dǎo)向，注重從實(shí)際業(yè)務(wù)活動(dòng)的流程出發(fā)，“基于配送作業(yè)流程”組織教學(xué)內(nèi)容，將校內(nèi)學(xué)習(xí)和實(shí)際工作崗位結(jié)合起來(lái)，體現(xiàn)了理論與實(shí)際結(jié)合、知識(shí)與技能結(jié)合。
項(xiàng)目一 認(rèn)知配送與配送中心
任務(wù)一 認(rèn)知配送與配送中心功能
子任務(wù)一 掌握配送與配送中心的概念
子任務(wù)二 認(rèn)知配送與配送中心的主要功能
子任務(wù)三 配送中心內(nèi)部主要工作崗位及其職責(zé)
子任務(wù)四 認(rèn)知配送中心的工作流程
任務(wù)二 認(rèn)知配送中心類(lèi)型
項(xiàng)目二 認(rèn)知配送模式
任務(wù)一 認(rèn)知配送的基本模式
任務(wù)二 配送模式的選擇
子任務(wù)一 使用矩陣圖決策法選擇配送模式
子任務(wù)二 使用比較選擇法選擇配送模式
項(xiàng)目三 處理訂單
任務(wù)一 明確訂單處理流程與訂單處理的要素
子任務(wù)一 明確訂單處理流程
子任務(wù)二 明確訂單處理的要素
任務(wù)二 接受訂單、確認(rèn)訂單相關(guān)內(nèi)容
子任務(wù)一 訂單準(zhǔn)備
子任務(wù)二 訂單傳榆、接受訂貨并匯總訂單
子任務(wù)三 確認(rèn)訂單相關(guān)內(nèi)容
任務(wù)三 建立客戶檔案
任務(wù)四 訂單錄入與資料輸出
子任務(wù)一 訂單錄入
子任務(wù)二 存貨查詢與存貨分配
子任務(wù)三 存貨分配不足之異動(dòng)處理
子任務(wù)四 訂單資料處理輸出
任務(wù)五 使用訂單處理系統(tǒng)進(jìn)行訂單處理
任務(wù)六 分析影響訂單處理時(shí)間的因素
項(xiàng)目四 進(jìn)貨與儲(chǔ)存作業(yè)
任務(wù)一 做好進(jìn)貨前的準(zhǔn)備
子任務(wù)一 明確進(jìn)貨流程并做好相關(guān)準(zhǔn)備
子任務(wù)二 根據(jù)入庫(kù)貨品特性安排儲(chǔ)位
子任務(wù)三 安排接貨
任務(wù)二進(jìn)貨驗(yàn)收
子任務(wù)一 明確貨品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)并確定驗(yàn)收比例
子任務(wù)二 明確驗(yàn)收的內(nèi)容
子任務(wù)三 驗(yàn)收的差異處理與信息處理
任務(wù)三 辦理貨品入庫(kù)交接與登記手續(xù)
子任務(wù)一 辦理入庫(kù)交接手續(xù)
子任務(wù)二登賬
子任務(wù)三 立卡
子任務(wù)四 建立貨品檔案
項(xiàng)目五 貨品分揀與補(bǔ)貨
任務(wù)一 明確分揀作業(yè)的流程
任務(wù)二 檢查揀貨區(qū)存貨，進(jìn)行補(bǔ)貨
子任務(wù)一 區(qū)分保管區(qū)、動(dòng)管揀貨區(qū)
子任務(wù)二 進(jìn)行補(bǔ)貨作業(yè)
任務(wù)三 確定揀貨包裝單位與揀貨作業(yè)模式
子任務(wù)一 確定揀貨包裝單位
子任務(wù)二 確定揀貨作業(yè)模式
任務(wù)四 選擇分揀方式與策略
子任務(wù)一 確定分揀作業(yè)形式和組織方法
子任務(wù)二 選擇分揀設(shè)備
予任務(wù)三 制定揀貨策略
子任務(wù)四 處理揀貨信息
任務(wù)五 編制分揀計(jì)劃與揀貨單據(jù)
任務(wù)六 分揀作業(yè)績(jī)效評(píng)估
子任務(wù)一 分揀時(shí)間與速度的評(píng)估 ：
子任務(wù)二 分揀質(zhì)量的評(píng)估
子任務(wù)三 分揀設(shè)備使用效率評(píng)估
子任務(wù)四 分揀人員工作效率評(píng)估
子任務(wù)五 分析揀貨策略是否選擇適當(dāng)
子任務(wù)六 揀貨成本核算
項(xiàng)目六 貨品的流通加工
任務(wù)一 區(qū)分流通加工與生產(chǎn)加工
子任務(wù)一 掌握流通加工的概念
子任務(wù)二 區(qū)分流通加工與生產(chǎn)加工
子任務(wù)三 熟悉流通加工的作用和形式
子任務(wù)四 掌握流通加工的主要內(nèi)容與方法
任務(wù)二 生鮮食品的配送加工
子任務(wù)一 了解生鮮食品的內(nèi)涵及進(jìn)行生鮮食品加工的意義
子任務(wù)二 生鮮食品的檢驗(yàn)
子任務(wù)三 生鮮食品的加工
子任務(wù)四 蔬菜水果的單果塑料薄膜密封包裝
任務(wù)三 包裝加工
子任務(wù)一 選擇適當(dāng)?shù)陌b材料
子任務(wù)二 包裝形式的選擇
任務(wù)四 流通加工合理化
子任務(wù)一 掌握不合理流通加工的幾種主要形式
子任務(wù)二 了解實(shí)現(xiàn)流通加工合理化的途徑
子任務(wù)三 評(píng)價(jià)流通加工環(huán)節(jié)日常管理
項(xiàng)目七 車(chē)輛配載與送貨
任務(wù)一 明確送貨流程
任務(wù)二 配送計(jì)劃的編制
子任務(wù)一 明確配送計(jì)劃的類(lèi)別
子任務(wù)二 明確制訂配送計(jì)劃的步驟
任務(wù)三 送貨路線的確定
子任務(wù)一 明確送貨路線確定的原則
子任務(wù)二 貨品由配送中心直送一個(gè)客戶的送貨路線的確定
子任務(wù)三 貨品由配送中心分送多個(gè)客戶的送貨路線的確定
子任務(wù)四 貨品由多個(gè)配送中心分送多個(gè)客戶的送貨路線的確定
任務(wù)四 進(jìn)行車(chē)輛配載
子任務(wù)一 明確車(chē)輛配載的原則
子任務(wù)二 使用容重配載簡(jiǎn)單計(jì)算法進(jìn)行車(chē)輛配栽
項(xiàng)目八 退貨
任務(wù)一 明確退貨流程與程序
子任務(wù)一 明確退貨作業(yè)的一般流程
子任務(wù)二 明確退貨處理的一般程序
任務(wù)二 明確退貨原因并選擇退貨方法
子任務(wù)一 明確退貨作業(yè)產(chǎn)生的原因
子任務(wù)二 退貨作業(yè)處理的方法
任務(wù)三 實(shí)施退貨并做會(huì)計(jì)處理
任務(wù)四 了解退貨處理員的職責(zé)及操作
子任務(wù)一 明確退貨處理員的職責(zé)范圍
子任務(wù)二 了解退貨處理預(yù)案的操作流程
子任務(wù)三 退貨處理員操作的注意事項(xiàng)
任務(wù)五 處理經(jīng)銷(xiāo)商的退貨問(wèn)題
項(xiàng)目九 配送合同的制定
任務(wù)一 了解配送合同的概念、性質(zhì)與種類(lèi)
子任務(wù)一 了解配送合同的概念
子任務(wù)二 了解配送服務(wù)合同的性質(zhì)
子任務(wù)三 了解配送合同的種類(lèi)
任務(wù)二 熟悉配送合同的基本規(guī)定
任務(wù)三 明確配送合同的主要內(nèi)容
任務(wù)四 明確配送合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)
任務(wù)五 制定合同
項(xiàng)目十 配送中心成本核算與績(jī)效考核
任務(wù)一 配送成本計(jì)算和分析
子任務(wù)一 了解配送費(fèi)用的構(gòu)成
子任務(wù)二 了解影響配送成本的因素
子任務(wù)三 掌握配送成本計(jì)算方法與步驟
子任務(wù)四 配送成本控制
子任務(wù)五 掌握降低配送成本的策略
任務(wù)二 配送定價(jià)
子任務(wù)一 掌握定價(jià)步驟
子任務(wù)二 掌握配送定價(jià)方法
子任務(wù)三 了解定價(jià)方式
任務(wù)三 配送績(jī)效評(píng)價(jià)
子任務(wù)一 了解績(jī)效評(píng)價(jià)的原則與步驟
子任務(wù)二 明確配送績(jī)效評(píng)價(jià)要素
子任務(wù)三 構(gòu)建配送績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
子任務(wù)四 掌握提升配送績(jī)效的方法
子任務(wù)五 掌握配送績(jī)效評(píng)價(jià)方法
任務(wù)四 熟悉配送成本控制師的職責(zé)與操作流程
子任務(wù)一 熟悉配送成本控制師的職責(zé)范圍
子任務(wù)二 熟悉配送成本控制師的操作流程
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
