定 價:20 元
叢書名:食尚生活·農(nóng)產(chǎn)品消費叢書
- 作者:膳書坊
- 出版時間:2013/10/1
- ISBN:9787504857026
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:TS972.123
- 頁碼:95
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:24開
《好吃好玩說白菜/食尚生活農(nóng)產(chǎn)品消費叢書》由膳書坊主編,“菜中之王”大白菜,家家推薦的簡單食材,用千變?nèi)f化的味道取悅你的舌頂*JIAN,平民大白菜,健康大耐。 《好吃好玩說白菜/食尚生活農(nóng)產(chǎn)品消費叢書》共三部分,內(nèi)容包括:白菜是誰;好吃的白菜;好玩的白菜。 本書由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)學(xué)院專家審定。
Part 1 白菜是誰
白菜先生亮個相
白菜先生有歷史
歷史悠久
深受喜愛
白菜先生“家族”大
按栽培季節(jié)劃分
按白菜的品種分類
按白菜的菜葉顏色分類
白菜先生帶回家
挑SHOU*選白菜有竅門
白菜的貯藏
白菜先生有“敵人”
白菜的食用禁忌
白菜先生妙用多
白菜養(yǎng)顏又護(hù)膚
白菜補鈣能力強
白菜防癌好幫手
白菜潤腸又通便
白菜藥用價值高
白菜先生減肥又美容
減肥
祛痘
烏發(fā)
Part 2 好吃的白菜
木耳炒白菜
醋熘白菜
小白菜炒肉
辣白菜炒土豆
香辣白菜
蟹黃白菜
白菜燉豆腐
土豆牛肉燉白菜
肉湯豆腐燉白菜
羊肉粉條白菜煲
排毒白菜粥
蒜蒸白菜
四鮮白菜墩
蝦米炒白菜
如意白菜卷
栗子白菜
小白菜汆丸子
糖醋大白菜
辣白菜
果汁白菜心
什錦白菜薈萃
涼拌小白菜
紫菜涼拌白菜心
Part 3 好玩的白菜
白菜先生多漂亮
白菜先生故事多
白菜先生有節(jié)日
在家種白菜
白菜先生在陽臺
白菜先生在庭院
白菜先生移進(jìn)盆