第1章 概述§1.1 化工原理實驗的教學(xué)目的和要求§1.2化工原理實驗操作的基本知識§1.3實驗室安全用水、電、氣§1.4實驗室規(guī)劃與設(shè)計§1.5化工原理實驗守則第2章 實驗誤差分析與實驗數(shù)據(jù)處理§2.1實驗誤差分析§2.2實驗數(shù)據(jù)處理§2.3實驗數(shù)據(jù)的計算機(jī)處理第3章 化工基本物理量的測量與控制§3.1壓力（差）的測量§3.2流量與流速的測量§3.3溫度的測量§3.4壓力、流量、溫度、液位等基本物理量的控制第4章 演示實驗§4.1雷諾實驗§4.2液體流量測定與流量計校驗§4.3伯努利方程實驗§4.4旋風(fēng)分離實驗第5章 基礎(chǔ)實驗§5.1流體流動阻力的測定§5.2離心泵性能特性曲線測定實驗§5.3恒壓過濾常數(shù)的測定§5.4換熱器的操作和總傳熱系數(shù)的測定§5.5對流給熱系數(shù)的測定§5.6精餾塔的操作和全塔效率的測定實驗§5.7吸收塔的操作和吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定實驗§5.8干燥速率曲線的測定§5.9液液萃取的操作實驗第6章 拓展實驗§6.1膜分離實驗§6.2超臨界CO2萃取實驗§6.3萃取精餾實驗§6.4催化反應(yīng)精餾法制甲縮醛§6.5反應(yīng)精餾法制乙酸乙酯§6.6多釜串聯(lián)模型測定停留時間分布§6.7管式循環(huán)反應(yīng)器停留時間測定第7章 化工原理實驗仿真§7.1化工原理實驗仿真的內(nèi)容§7.2化工原理實驗仿真設(shè)計平臺§7.3化工原理實驗仿真的優(yōu)點§7.4化工原理實驗仿真的開展方式§7.5國內(nèi)化工原理實驗仿真系統(tǒng)的研究§7.6化工原理實驗仿真部分§7.7化工原理實驗仿真示例