導(dǎo)游服務(wù)是旅游業(yè)中最具代表性的工作，被業(yè)界譽(yù)為“旅游業(yè)的靈魂”，導(dǎo)游人員也被稱為“旅游活動的導(dǎo)演”和“國家(地區(qū))的形象大使”。在休閑體驗的經(jīng)濟(jì)時代，導(dǎo)游服務(wù)在旅游接待服務(wù)中發(fā)揮著核心和紐帶作用，其質(zhì)量水平已成為反映現(xiàn)代旅游者休閑體驗質(zhì)量高低最敏感的標(biāo)志。旅游業(yè)的發(fā)展越來越依賴于導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量整體水平的提高，這對當(dāng)前導(dǎo)游人員素質(zhì)的培養(yǎng)和提高提出了迫切要求。 

      本書在編寫的過程中，堅持了實用性和可操作性的原則。本書以旅游從業(yè)人員的職業(yè)能力養(yǎng)成為核心，從八個方面闡述旅游從業(yè)人員提升職業(yè)素質(zhì)的方法，同時輔以大量的案例，使教材既具有一定的理論基礎(chǔ)，又具有良好的可讀性。對于提高旅游從業(yè)人員的就業(yè)競爭力，增強(qiáng)職業(yè)意識，做好“職業(yè)人”的角色轉(zhuǎn)換，促進(jìn)順利就業(yè)，實現(xiàn)就業(yè)穩(wěn)定和職業(yè)發(fā)展具有一定的作用。幫助學(xué)生正確制定與調(diào)整職業(yè)生涯規(guī)劃，培養(yǎng)良好的職業(yè)意識，塑造良好的職業(yè)形象，掌握求職的技能技巧，為成功踏入職場、邁向職業(yè)生活的第一步奠定了基礎(chǔ)。 

      本書分為旅游職業(yè)道德、旅游職業(yè)規(guī)劃、旅游職業(yè)心理、旅游職業(yè)禮儀、旅游職業(yè)英語、旅游職業(yè)知識儲備、旅游職業(yè)技能和旅游職業(yè)交往，共八章。內(nèi)容從易到難，體現(xiàn)了可操作性的原則。在每章中，“案例導(dǎo)入”通過列舉背景與情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；“知識活頁”通過內(nèi)容輔以圖片，增加課外知識，信息量大，生動形象，易于理解；“教學(xué)互動”通過角色模擬訓(xùn)練，讓學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中練，提高學(xué)生的實踐操作技能，找出自己在學(xué)習(xí)中的不足；“同步案例”列舉若干相關(guān)案例并進(jìn)行解析，使學(xué)生從中直接獲得啟示，加強(qiáng)學(xué)生對知識的理解和鞏固；“同步思考”精選相關(guān)知識，激發(fā)學(xué)生自主思考的能力，開闊視野，拓展思考，提高學(xué)生的旅游職業(yè)素養(yǎng)。 

      本教材由武昌職業(yè)學(xué)院張秀蘭，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院李龍星任主編。由武昌職業(yè)學(xué)院全鑫，武漢交通職業(yè)學(xué)院向蘭；三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉琪，武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院陳明任副主編。武昌職業(yè)學(xué)院張秀玲、徐媛媛、熊璞，武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳筠、程逆，湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院張曹參編。編者均是各高職院校的旅游類“雙師型”專業(yè)教師，既有多年的教育教學(xué)經(jīng)驗，也有企業(yè)掛職鍛煉的經(jīng)歷，對旅游職業(yè)素質(zhì)要求有深刻認(rèn)識。 

      具體編寫任務(wù)分工如下：第一章，旅游職業(yè)道德，向蘭；第二章，旅游職業(yè)規(guī)劃，向蘭；第三章，旅游職業(yè)心理，張秀蘭；第四章，旅游職業(yè)禮儀，徐媛媛；第五章，旅游職業(yè)英語，全鑫；第六章，旅游職業(yè)知識儲備，張秀蘭；第七章，旅游職業(yè)技能，張秀玲；第八章，旅游職業(yè)交往，全鑫。同時黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院李龍星，三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉琪，武漢商貿(mào)職業(yè)學(xué)院陳明，武昌職業(yè)學(xué)院熊璞，武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳筠、程逆，湖北生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院張曹負(fù)責(zé)教材編寫的大綱審核、內(nèi)容審查、統(tǒng)稿等方面工作。 

      在本教材出版之際，衷心感謝本教材所有參考文獻(xiàn)所涉及的作者和編者，他們杰出的研究成果為本教材增添了光彩。本教材從網(wǎng)絡(luò)及其他相關(guān)資料中參考并引用了諸多的圖片和表格，由于篇幅有限，未能將作者及圖片中的相關(guān)人員的信息一一列出，我們對他們表示由衷的歉意和衷心的感謝。本教材的出版也得到了華中科技大學(xué)出版社的大力支持，在此一并致謝。 

      盡管我們在《旅游職業(yè)素質(zhì)塑造》教材的特色建設(shè)方面已經(jīng)做出了很大的努力，但由于高職教育尚處于發(fā)展階段，教材建設(shè)還處于探索階段，加之編寫的時間倉促，編寫水平有限，書中難免存在不足和疏漏之處，懇請各位專家和讀者批評指正，以便于我們修訂完善。