本書內(nèi)容包含了旅游的基礎(chǔ)理論知識(shí)，是本學(xué)科其他課程的基礎(chǔ)。本教材共分為14章，內(nèi)容涵蓋旅游、旅游學(xué)、旅游業(yè)、旅游研究等相關(guān)理論與實(shí)踐。
鄧愛(ài)民 男，湖北浠水人。中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)旅游研究院院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師。國(guó)家旅游局2016年度“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”旅游規(guī)劃人才，湖北省旅游管理重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，湖北省本科旅游管理教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員。參與起草湖北省、武漢市旅游條例并任專家組組長(zhǎng)，參與起草武漢市旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法并任專家組組長(zhǎng)。擔(dān)任湖北省武漢市江夏區(qū)、武漢市東西湖區(qū)、黃岡市旅游發(fā)展顧問(wèn)，為多家酒店、旅行社和房地產(chǎn)公司投資與經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)。出版專著 8 部、教材 10 部，在《管理世界》《財(cái)貿(mào)經(jīng)濟(jì)》《經(jīng)濟(jì)學(xué)動(dòng)態(tài)》《經(jīng)濟(jì)管理》等刊物上公開發(fā)表論文 100 余篇，主持省部級(jí)課題 5 項(xiàng)，主持各級(jí)政府和企業(yè)委托的規(guī)劃項(xiàng)目 120 余項(xiàng)。
01
第一章旅游與旅游學(xué)
Chapter 1Tourism and tourism subject第一節(jié)旅游定義與相關(guān)概念/2
Tourism definition and related concepts第二節(jié)旅游及其廣義背景/8
Tourism and its general background第三節(jié)旅游學(xué)研究對(duì)象/10
Tourism research object第四節(jié)旅游學(xué)科框架體系/14
Tourism subject frame system
17
第二章旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
Chapter 2The emergence and development of tourism第一節(jié)旅游產(chǎn)生的條件/18
Tourism conditions第二節(jié)中世紀(jì)歐洲的旅行發(fā)展/21
The development of travel in the Middle Ages第三節(jié)產(chǎn)業(yè)革命后的旅游發(fā)展/23
The development of tourism after the Industrial Revolution第四節(jié)中國(guó)的旅游發(fā)展/26
China’s tourism development
31
第三章旅游活動(dòng)
Chapter 3Tourism activities第一節(jié)旅游活動(dòng)的概念/32
The concept of tourism activities第二節(jié)旅游活動(dòng)的類型/35
The type of tourism activities第三節(jié)旅游活動(dòng)的特征/47
The characteristics of the tourism activities第四節(jié)旅游活動(dòng)的發(fā)展趨勢(shì)/51
The development trend of tourism activities
59
第四章旅游業(yè)
Chapter 4Tourism industry目錄 第一節(jié)旅游業(yè)的構(gòu)成/60
The composition of tourism第二節(jié)旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)/61
The nature and features of the tourism industry第三節(jié)旅行社行業(yè)/63
The travel agency industry第四節(jié)旅游住宿/69
Tourist accommodation第五節(jié)旅游餐飲/74
Tourism catering第六節(jié)旅游交通/77
Tourism traffic第七節(jié)旅游景區(qū)/79
Scenic spots第八節(jié)旅游娛樂(lè)/82
Tourism entertainment第九節(jié)旅游購(gòu)物/84
Tourism shopping
89
第五章旅游資源
Chapter 5Tourism resources第一節(jié)旅游資源的概念/90
The concept of tourism resources第二節(jié)旅游資源分類/92
Tourism resources classification第三節(jié)旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)/97
Tourism resources investigation and evaluation第四節(jié)旅游資源開發(fā)與保護(hù)/99
Tourism resources development and protection
108
第六章旅游產(chǎn)品
Chapter 6Tourism products第一節(jié)旅游產(chǎn)品概述/109
Tourism product overview第二節(jié)旅游產(chǎn)品開發(fā)概述/121
Overview of tourism product development第三節(jié)旅游線路設(shè)計(jì)/129
Tourism route design
136
第七章旅游市場(chǎng)
Chapter 7Tourism market第一節(jié)旅游市場(chǎng)概述/137
Overview of tourism market第二節(jié)旅游市場(chǎng)細(xì)分/141
Tourism market segmentation第三節(jié)全球旅游市場(chǎng)/145
The global tourism market第四節(jié)中國(guó)旅游市場(chǎng)/148
Chinese tourism market第五節(jié)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷/151
Tourism marketing
160
第八章旅游形象
Chapter 8Tourism image第一節(jié)旅游形象的概念及特點(diǎn)/161
The concept and characteristics of tourism image第二節(jié)旅游形象定位/163
Tourism image positioning第三節(jié)旅游形象設(shè)計(jì)/165
Tourism image design第四節(jié)旅游形象營(yíng)銷/169
Tourism image marketing
180
第九章旅游影響
Chapter 9Tourism impact第一節(jié)旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響/181
The economic impact of tourism第二節(jié)旅游對(duì)社會(huì)文化的影響/188
The influence of social culture of tourism第三節(jié)旅游的環(huán)境影響/193
The environmental impact of tourism第四節(jié)旅游可持續(xù)發(fā)展/195
Tourism sustainable development
203
第十章旅游行業(yè)組織
Chapter 10Tourism organizations第一節(jié)旅游組織及其職能/204
Tourism organizations and their functions第二節(jié)國(guó)際旅游組織/206
The international tourism organization第三節(jié)我國(guó)旅游組織/212
Tourism organization in China 第四節(jié)旅游政策/216
Tourism policy
223
第十一章旅游行業(yè)管理
Chapter 11Travel industry management第一節(jié)旅游行業(yè)管理概述/224
Overview of travel industry management第二節(jié)旅游信息化管理/226
Tourism information management第三節(jié)旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理/229
Tourism standardization management第四節(jié)旅游行業(yè)管理體制/231
Travel industry management system
236
第十二章旅游政策法規(guī)
Chapter 12Tourism policies and regulations第一節(jié)旅游政策與法規(guī)概述/237
Overview of tourism policies and regulations第二節(jié)解讀《旅游法》/241
Analysis of “tourism law”第三節(jié)旅行社法規(guī)/244
Travel agency regulations第四節(jié)導(dǎo)游人員法規(guī)/247
Rules and regulations of tour guides第五節(jié)旅游飯店法規(guī)/249
Hotel regulations第六節(jié)旅游安全法規(guī)/252
Tourism safety regulations第七節(jié)旅游者合法權(quán)益保護(hù)法規(guī)/254
Tourists’ legitimate rights and interests protection law
261
第十三章旅游發(fā)展模式與趨勢(shì)
Chapter 13Tourism development modes and trends第一節(jié)旅游發(fā)展模式/262
Tourism development modes第二節(jié)世界旅游發(fā)展趨勢(shì)/264
The development tendency of the world tourism第三節(jié)中國(guó)旅游發(fā)展趨勢(shì)/268
China’s tourism development tendency
276
第十四章旅游行業(yè)前沿
Chapter 14Forefront of tourism industry第一節(jié)全域旅游/277
Global tourism第二節(jié)智慧旅游/281
Smart tourism第三節(jié)低碳旅游/284
Lowcarbon tourism第四節(jié)文明旅游/287
Civilized tourism
293
參考文獻(xiàn)
References
297
學(xué)生自主學(xué)習(xí)材料目錄
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