本書以旱區(qū)小麥（冬小麥和春小麥）為研究對象，采用野外大田與室內(nèi)實驗、理論分析與模型模擬等方法，在分析小麥生長特征、需水規(guī)律與光合特征基礎上，系統(tǒng)研究了水分利用效率、耗水量和產(chǎn)量相關性以及水分利用效率影響因素，闡明了不同水肥調(diào)控和不同覆蓋下小麥水分消耗與生長特征相互作用，優(yōu)化了小麥田間水分利用管理模式，確定了最佳灌溉制度

本書系統(tǒng)總結(jié)了自20世紀70年代以來，作者及其團隊圍繞普通小麥溫光發(fā)育開展的研究工作及所取得的系列成果，闡明了小麥的春化發(fā)育和光周期發(fā)育特性、發(fā)育類型，揭示了不同類型品種的基因組成、表達特性及其表現(xiàn)型與基因型的對應關系，提出了適用不同生態(tài)條件下小麥壯苗豐產(chǎn)技術指標，在主產(chǎn)區(qū)小麥多年連續(xù)增產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。

《黃淮海平原氣候干旱對冬小麥產(chǎn)量和水分生產(chǎn)力的影響》概述了黃淮海平原的地理區(qū)位及自然環(huán)境條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況，通過對過去（1961~2014年）氣象資料再分析，系統(tǒng)闡述了其農(nóng)業(yè)氣候資源特點、時空趨勢變化和分異規(guī)律，并進一步借助作物模型、遙感影像、蒸散量反演模型等方法，揭示了黃淮海平原冬小麥不同生育期降水盈虧量特征及實際蒸

蕎麥栽培學

雜糧栽培、生產(chǎn)與應用是農(nóng)學專業(yè)重要的專業(yè)課程，其中黎麥是一種重要的雜糧。本書旨在為藜麥的生產(chǎn)和應用做一個全面的介紹。本書分為四個部分，共14章。第一部分對藜麥進行了簡介，詳細介紹了它的栽培馴化歷史和地理分布。第二部分基于形態(tài)學、細胞學和基因組學論述了藜麥的分類學地位。第三部分主要講藜麥的植物學特性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，包括植

吉林玉米生產(chǎn)歷史、現(xiàn)狀及前景、吉林玉米的生態(tài)條件、玉米品種演變與應用、玉米播種技術、玉米的光能利用與合理密植、礦質(zhì)營養(yǎng)與合理施肥、土壤肥力與培肥技術、玉米需水規(guī)律與水分利用、耕作方法、主要病蟲草害防治技術、不同類型區(qū)玉米模式化高產(chǎn)栽培技術、玉米超高產(chǎn)栽培技術研究與實踐、耐密型玉米發(fā)展概況及高產(chǎn)形態(tài)與生理基礎、玉米安全生

曾潔、馬漢軍編著的《玉米加工品質(zhì)及改良技術》在有關玉米食品深加工理論的基礎上，系統(tǒng)地闡述了玉米籽粒品質(zhì)性狀及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工藝研究，噴霧干燥、擠壓膨化對玉米粉品質(zhì)的作用研究，淀粉和蛋白質(zhì)在玉米粉加工中的變化研究，混合粉流變學性質(zhì)及蒸煮品質(zhì)的研究，玉米糊精制備的工藝研究及性質(zhì)分析，不同直鏈淀粉含量的玉米粉