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  • 我和科技小院的故事:非洲版
    • 我和科技小院的故事:非洲版
    • 郭宇、姜姍 編/2024-4-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥69
    • 科技小院是建立在農村生產(chǎn)一線,集科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和示范推廣于一體的基層科技服務平臺,由研究生和教授常年緊密聯(lián)系農業(yè)生產(chǎn)一線,解決農業(yè)研究與生產(chǎn)應用脫節(jié)、農業(yè)人才培養(yǎng)與農業(yè)生產(chǎn)結合不緊密、農業(yè)技術轉化效果差的問題,并在生產(chǎn)一線開展實用技術創(chuàng)新。將科技小院培養(yǎng)模式應用到非洲高校人才培養(yǎng)體系中,了解非洲農業(yè)生產(chǎn)需求,適應非

    • ISBN:9787122416124
  • 食品化學(謝明勇)(第二版)
    • 食品化學(謝明勇)(第二版)
    • 謝明勇 主編 胡曉波 副主編/2024-4-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥69.8
    • 本書編寫以黨的二十大精神為指導,注重知識傳承與創(chuàng)新,堅持系統(tǒng)性和科學性,包括緒論、水、碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素、礦物質、酶、褐變反應、食品風味化學、次生代謝產(chǎn)物、食品添加劑、食品污染物和食品貨架壽命預測及應用等14章內容,在系統(tǒng)地介紹經(jīng)典的基本理論和知識的同時,將近十年來的教學改革新成果和專業(yè)發(fā)展新成就、新技術

    • ISBN:9787122456052
  • 食品工程原理(劉成梅)(第二版)
    • 食品工程原理(劉成梅)(第二版)
    • 劉成梅、羅舜菁、吳建永 主編/2024-4-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥69
    • 本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材的再版,編寫內容有機融入了國家一流課程建設教學成果、“兩性一度”建設成果、專業(yè)發(fā)展新成就等,堅持理論聯(lián)系實際,注重產(chǎn)教融合,以數(shù)字資源為抓手,圍繞培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力,以“三傳理論”為主線,講解食品工程“單元操作”。全書共分十章,依次為流體流動與輸送,機械分離,粉碎與

    • ISBN:9787122455574
  • 兒童哲理游戲書--福瑞德的自由
    • 兒童哲理游戲書--福瑞德的自由
    • 杜霞 文 涂涂貓 圖/2024-4-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥59.8
    • 兒童哲理游戲書--福瑞德的自由

    • ISBN:9787122450340
  • 南亞東南亞國家媒介傳播研究綜述
    • 南亞東南亞國家媒介傳播研究綜述
    • 熊永翔,阮艷萍,肖青/2024-4-1/ 科學出版社/定價:¥138
    • 南亞東南亞國家是我國推進“一帶一路”建設的優(yōu)先方向和戰(zhàn)略伙伴,本書將研究目光聚焦于“一帶一路”沿線南亞東南亞國家,以印度、緬甸、印度尼西亞、老撾、新加坡、越南、柬埔寨、東帝汶等國別為單位,從電影、報刊、廣播、電視和新媒體等不同媒介形態(tài)出發(fā),對國內外關于這些國家的媒介傳播的研究成果進行全面梳理和評價總結。本書按照國別與專

    • ISBN:9787030739957
  • 晉陽古城建筑遺存
    • 晉陽古城建筑遺存
    • 韓炳華,裴靜蓉/2024-4-1/ 科學出版社/定價:¥358
    • 山西省考古研究院等在山西太原市晉源區(qū)晉源鎮(zhèn)西街村西的晉陽古城進行了數(shù)次發(fā)掘,收獲了大量的珍貴文物,以及具有建筑格局有明確紀年的墓葬,皆跟歷史上古代晉陽城有關,對晉陽城歷史研究具有重要的價值。此次將與晉陽古城有關的建筑類文物匯集成冊,有很多墓葬附帶壁畫的,甚至是首次公布太山龍泉寺地宮出土的金銀棺等也都進行了詳細展示,展示

    • ISBN:9787030783134
  • 強震區(qū)特大泥石流綜合防控理論與實踐
    • 強震區(qū)特大泥石流綜合防控理論與實踐
    • 胡卸文/2024-4-1/ 科學出版社/定價:¥399
    • 本書圍繞強震區(qū)溝道型及高位滑坡型泥石流震裂物源起動模式與動儲量評價模型、溝道型泥石流多級多點堵潰系數(shù)確定方法和泥石流沖擊力、磨蝕力計算理論關鍵問題,系統(tǒng)開展了強震區(qū)溝道型泥石流不同成因物源起動模式及動儲量評價方法;寬緩與窄陡溝道型泥石流致災機理及災害鏈效應;寬緩與窄陡溝道型泥石流動力學特征;高位滑坡型泥石流運動機理模擬

    • ISBN:9787030755025
  • 鑒出齊都--山東臨淄漢代銅鏡與鏡范的考古學研究(上、下冊)
    • 鑒出齊都--山東臨淄漢代銅鏡與鏡范的考古學研究(上、下冊)
    • 中國社會科學院考古研究所/2024-4-1/ 科學出版社/定價:¥750
    • 本書對2007年以后臨淄齊故城新出土和新收集的保存狀況較好且有代表性的鏡范、臨淄地區(qū)出土的部分西漢銅鏡等,逐件進行3D掃描和精細的考古學觀察、測量、攝影和記錄,同時將臨淄出土的鏡范與銅鏡進行對照比較研究,著眼于漢代臨淄銅鏡制作加工技術、生產(chǎn)、流通和社會應用等進行專題和綜合研究。本書主要由三個部分組成:第一部分是關于臨淄

    • ISBN:9787030784162
  • 魚類形態(tài)學模型與群落研究(英文版)
    • 魚類形態(tài)學模型與群落研究(英文版)
    • 李新輝/2024-4-1/ 科學出版社/定價:¥298
    • 近代人類活動河流發(fā)生了巨變,魚類結構發(fā)生了改變,河流生態(tài)系統(tǒng)恢復需要魚類。但目前基本上河流都沒有留下"自然"狀態(tài)下的魚類群落結構數(shù)據(jù),缺少修復的參照系和評價標準。本書將不同種類魚類的分類學性狀轉化為數(shù)字性狀,借助計算機手段建模型,將不同魚類復雜的數(shù)字降維在平面形成簡單的二維圖形態(tài)研究種間關系,探討不同的魚類占有的空間位

    • ISBN:9787030774644
  • 生態(tài)學實驗教程
    • 生態(tài)學實驗教程
    • 張忠華/2024-4-1/ 科學出版社/定價:¥68
    • 《生態(tài)學實驗教程》是生物科學、環(huán)境科學以及相關專業(yè)生態(tài)學實驗的本科生指導用書。全書共分為兩部分,第一部分為基礎生態(tài)學實驗內容,第二部分針對目前生態(tài)學研究熱點問題編制的可供本科生提高科研創(chuàng)新能力的生態(tài)學實驗。 基礎性生態(tài)學實驗課程包括生物與環(huán)境、種群生態(tài)學、群落生態(tài)學、生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學和應用生態(tài)學五個模塊,分別設計多個針對

    • ISBN:9787030783363