《生物化學(xué)技術(shù)原理及應(yīng)用》是在第四版的基礎(chǔ)上，結(jié)合近幾年來科學(xué)進(jìn)展修訂而成�！渡�物化學(xué)技術(shù)原理及應(yīng)用》共分3編，20章：第一編概述蛋白質(zhì)、核酸等生命大分子物質(zhì)的制備方法及基本要點；第二編講解從動物、植物和微生物材料中分離純化上述物質(zhì)的常見方法，如離子交換層析、疏水層析、親和層析、聚焦層析、凝膠過濾、高效液相色譜、沉淀法

本書從生物分離工程的角度，歸納、闡述生物工程產(chǎn)品的提取、分離、純化等技術(shù)的科學(xué)本質(zhì)、原理、方法、規(guī)律及發(fā)展趨勢。內(nèi)容分四大部分，包括了生物分離工程的所有基本理論、基本方法、基本設(shè)備以及典型應(yīng)用。全書共分九章，每章后都要附有實驗題目和思考題，供學(xué)生學(xué)習(xí)時參考。

《現(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)：動物源抗菌肽》主要介紹了抗菌肽的基本理論和多種不同動物源抗菌肽�！冬F(xiàn)代生物農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)：動物源抗菌肽》內(nèi)容主要包括總論和各論兩大部分�？傉摬糠种饕�包括抗菌肽概述、抗菌肽的作用機制、抗菌肽的研究方法；各論部分主要包括豬、牛、羊、禽類、蠶、蜂、水產(chǎn)動物、兩棲動物等動物源的抗菌肽。

《生物化學(xué)》理論內(nèi)容共13章，第1章為緒論，簡要介紹了生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容、發(fā)展歷史及與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。第2~10章介紹了生物體內(nèi)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能及代謝。第11~13章為臨床生物化學(xué)部分，包括肝臟生物化學(xué)、水與無機鹽代謝、酸堿平衡。為了便于學(xué)生更好地理解理論知識，教材專門設(shè)計了7個驗證性的實驗項目�！渡�物化學(xué)》根據(jù)具體內(nèi)

快速，準(zhǔn)確掌握專業(yè)知識和專業(yè)外語的最佳套書！一種對教材概念的新的詮釋！●精煉學(xué)科核心內(nèi)容，以相對獨立又互相關(guān)聯(lián)的專題形式介紹各學(xué)科基礎(chǔ)知識�！癜媸皆O(shè)計獨特，方便學(xué)生快速、便捷地領(lǐng)會學(xué)科要點，便于復(fù)習(xí)與記憶。●編寫風(fēng)格統(tǒng)一，提供“結(jié)構(gòu)化”學(xué)習(xí)方法�！袷澜绶秶鷥�(nèi)的主流教材——歐洲、北美等地眾多高校廣泛參考和使用，國內(nèi)數(shù)百家

本教材在內(nèi)容編排上力求體現(xiàn)高職高專實用性特色。在注重強調(diào)基礎(chǔ)的同時，突出啟發(fā)性、實用性及理論與實踐的緊密結(jié)合，旨在加強對學(xué)生能力的培養(yǎng)。全書共十一章：第一章緒論、第二章種子制備、第三章培養(yǎng)基制備、第四章滅菌和空氣凈化、第五章發(fā)酵過程及控制、第六章發(fā)酵生產(chǎn)染菌及防治、第七章基因工程菌的發(fā)酵、第八章動植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、第九

全書分兩篇，第一篇是按教學(xué)學(xué)時安排同步進(jìn)行跟蹤訓(xùn)練，每2學(xué)時設(shè)一個訓(xùn)練，便于學(xué)生復(fù)習(xí)和理解本次課的基礎(chǔ)知識和基本內(nèi)容，分十四章共設(shè)三十次訓(xùn)練，其中最后四次是綜合訓(xùn)練，主要是針對全部教學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí)與理解，也可作為學(xué)生期末考試模擬訓(xùn)練。第二篇是在第一篇的基礎(chǔ)上為考研學(xué)生或有興趣進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)的學(xué)生準(zhǔn)備的，分三章。第一章是對

《生物化學(xué)/全國高等衛(wèi)生職業(yè)院校課程改革規(guī)劃教材》內(nèi)容包括五部分：第一部分介紹生物大分子蛋白質(zhì)、核酸及酶的結(jié)構(gòu)與功能；第二部分為物質(zhì)代謝和能量代謝，重點介紹糖、脂類、氨基酸、氧代謝；第三部分以遺傳學(xué)中心法則為核心，闡述了復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯等遺傳信息傳遞及表達(dá)的有關(guān)知識。第四部分屬于與臨床醫(yī)學(xué)密切相關(guān)的生物化學(xué)內(nèi)容，介紹了

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》為適應(yīng)高等醫(yī)學(xué)院校的實驗教學(xué)改革和發(fā)展需要而編寫。分為生化與分子生物學(xué)實驗（包括基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和創(chuàng)新設(shè)計實驗）與生化與分子生物學(xué)基本技術(shù)兩篇。在實驗項目的設(shè)置上，除了蛋白質(zhì)、核酸的分離純化分析、酶學(xué)、糖類、脂類分析等基礎(chǔ)實驗外，大部分的綜合性實驗和創(chuàng)新設(shè)計實驗則是來源于教師們的科

生物化學(xué)是當(dāng)今生物科學(xué)的主干課程，其實驗應(yīng)用到現(xiàn)代生物學(xué)的很多方面，但生物化學(xué)實驗難度大，成本高，要在普通高等院校開設(shè)較多的內(nèi)容，需要一本實用、好用、易用的實驗教材。針對高等師范院校學(xué)生的特點，我們收集了一些短小精悍，包含生物化學(xué)基本實驗技術(shù)的實驗方案，再經(jīng)過編寫人員的多年反復(fù)使用和優(yōu)化，以及經(jīng)本科生幾年的試用后，編撰