本書綜合了國內外在生殖生物學領域的研究論文和著作，介紹生殖生物學的發(fā)展歷史、性別決定及性腺發(fā)育、生殖器官的結構與功能、生殖激素、生殖細胞的發(fā)育及成熟、受精機理、胚胎發(fā)育、胚胎著床、胎盤的形成和分娩的機理，并對生殖疾病與輔助生殖技術、生殖免疫及環(huán)境對于生殖的影響等熱門問題也作了介紹。此外，對于生殖生物學中一些最新的研究技

本書是國內外首本全面和系統地論述人乳脂及人乳替代脂的學術專著。本書以國內和丹麥的400余個母乳樣分析為基礎，介紹了人乳脂的營養(yǎng)、形態(tài)、結構和組成，不同地區(qū)、不同國家的人乳脂差異性；本書對人乳替代脂進行定義和分類，并根據180余個市售嬰幼兒配方奶粉中脂肪與人乳脂的差異性，結合多指標綜合評分法，提出了人乳替代脂的相似性定量