本書對首先硒的發(fā)現(xiàn)與功能及幾種常見的硒化合物進(jìn)行了詳細(xì)的科普介紹，讓廣大讀者能進(jìn)一步認(rèn)識硒、了解硒、熟悉硒。本書系統(tǒng)地對水體、土壤、巖石與煤、肥料、氣體、植物、食用菌、藻類、微生物、動物、人體、食品等進(jìn)行硒檢測分析前的采樣與樣品制備做了專門闡述，并在此基礎(chǔ)上，考慮到讀者對象不同，書中有時在不同類型與形態(tài)的硒的檢測分析操作方法的同一分析項目中，并列了幾個方法，有的較為復(fù)雜，有的略為簡便。有些分析方法