周末，小男孩皮皮去奶奶家玩�！肮緡！�…咕嚕……”“哎呀，皮皮的肚子餓了呀！”奶奶說。奶奶來到廚房，將水倒入淘好的生米中，把米放在火上蒸。不一會兒，一碗香噴噴的米飯就出爐了�！澳棠�，硬硬的生米怎么能變成軟糯的米飯呢？”皮皮好奇地問�！斑@是因為，生米在高溫中發(fā)生了改變，并且吸收了水分。”奶奶笑著回答……

本書內(nèi)容包括：發(fā)現(xiàn)X射線的倫琴——通過X射線看到骨骼、發(fā)現(xiàn)鐳元素的瑪麗·居里：鐳元素——呈現(xiàn)藍(lán)色光芒、第一位女性諾貝爾獎獲得者——分離金屬鐳、解開放射線秘密的盧瑟福——發(fā)現(xiàn)放射性元素衰變時的能量等。

《非線性發(fā)展方程及其孤立波解/普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材》主要研究有孤立波解的非線性發(fā)展方程的各種求解方法，如反散射變換方法、Backlund變換方法、Darboux變換方法、相似約化方法、Hirota雙線性方法以及若干種函數(shù)變換方法等。此外還介紹了有物理背景的非線性偏微分方程孤立波解形成的機(jī)理和非線性偏微分方程可積性的一些知識。該書可以作為應(yīng)用數(shù)學(xué)、應(yīng)用物理以及與非線性科學(xué)相關(guān)研究方向研究生的教材或參考書，也可作為高年級大學(xué)生、從事非線性科學(xué)研究的科研人員和教師的學(xué)習(xí)和科研參考用書。

哲人培根說過：“讀史使人睿智�！笔堑模瑲v史蘊(yùn)含著經(jīng)驗與真知�？茖W(xué)的發(fā)展是一個漫長的過程，一代又一代的科學(xué)家曾為之不懈努力，這里面不僅有著艱辛的探索、曲折的經(jīng)歷和動人的故事，述有成功與失敗、歡樂與悲傷，甚至還飽含著血和淚。其中蘊(yùn)含的人文精神，堪稱人類科技文明發(fā)展過程中*寶貴的財富。。本系列叢書共30本，每本以學(xué)科發(fā)展?fàn)顩r為主脈，穿插為此學(xué)科發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)的一些杰出科學(xué)家的動人事跡，旨在從文化角度闡述科學(xué)，突出其中的科學(xué)內(nèi)核和人文理念，提升讀者的科學(xué)素養(yǎng)。為了使本系列叢書有一定的收藏性和視覺效果，

《走進(jìn)微觀粒子世界》：我們的物質(zhì)世界有兩個極限尺度，那就是“小宇宙”和“大宇宙”。“小宇宙”如同神秘的潘多拉魔盒，珍藏著眾多形形色色的微觀粒子，并成為這個世界不可或缺的重要部分。人類向微觀世界的進(jìn)軍，伴隨著一種又一種神秘粒子的發(fā)現(xiàn)——分子、原子、原子核、輕子，夸克……。每一個微觀粒子的驚奇出現(xiàn)，都是人類向微觀世界邁出的一大步；每一個微觀粒子的閃耀登場，都讓我們更加見識了世界的奇妙；每一個微觀粒子的認(rèn)識過程，都是科學(xué)巨人們的輝煌奮斗史……《走進(jìn)微觀粒子世界》由張秀梅編著。

本書按照展覽館的形式組織，“展覽”了影響人們?nèi)粘Ｉ�活方方面面的分子。例如，里面就有硒這種能夠預(yù)防心臟病和癌癥、人體也必不可少的元素的展位，這里展出的還有能夠保護(hù)胎兒的葉酸，以及一旦缺乏就會給早產(chǎn)兒帶來嚴(yán)重問題的花生四烯酸。