本書利用HPLC指紋圖譜技術(shù)，成功實現(xiàn)了番石榴葉原料的質(zhì)量評估；構(gòu)建了天然產(chǎn)物復(fù)雜提取液體系下抗氧化以及降血糖活性成分高效鑒別方法，明確番石榴葉潛在的抗氧化以及降血糖核心功效成分；并篩選出相容性較好的優(yōu)良菌株，構(gòu)建番石榴葉高效共發(fā)酵體系，促進番石榴葉多酚類釋放與苷元類定向生物轉(zhuǎn)化，提高了番石榴葉黃酮組分質(zhì)量穩(wěn)定性以及核心功效成分利用率，并初步闡明了多酚釋放與黃酮苷元定向轉(zhuǎn)化的酶學(xué)作用機制；找到了番石榴葉發(fā)酵度控制的關(guān)鍵因子。

本書分六章，內(nèi)容包括：果樹園藝與栽培概述，果樹園藝植物的苗木培育與果園建立，果樹園藝植物的病蟲害與防治，蘋果樹的栽培技術(shù)，獼猴桃的栽培技術(shù)，果樹園藝的發(fā)展前景——觀賞果樹。

叢書瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科技前沿，本著先進實用、通俗易懂的原則，以林果技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等關(guān)鍵技術(shù)和先進技術(shù)為重點，邀請和組織有豐富經(jīng)驗的專家和有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員,傾心執(zhí)筆將30多萬條農(nóng)民電話咨詢的問題編撰成了600余項農(nóng)業(yè)科技明白紙，按照科技明白紙形式進行編寫，并配有二維碼，在幫助農(nóng)民解決林果生產(chǎn)技術(shù)難題的同時，也必將對全面提升農(nóng)民科技文化素質(zhì)、全力支撐農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。本冊主要內(nèi)容為核桃、花椒的品種選擇、修剪技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。

叢書瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科技前沿，本著先進實用、通俗易懂的原則，以林果技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等關(guān)鍵技術(shù)和先進技術(shù)為重點，邀請和組織有豐富經(jīng)驗的專家和有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員,傾心執(zhí)筆將30多萬條農(nóng)民電話咨詢的問題編撰成了600余項農(nóng)業(yè)科技明白紙，按照科技明白紙形式進行編寫，并配有二維碼，在幫助農(nóng)民解決林果生產(chǎn)技術(shù)難題的同時，也必將對全面提升農(nóng)民科技文化素質(zhì)、全力支撐農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。本冊主要內(nèi)容為桃、李、杏的品種選擇、修剪技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。

本書從手療核桃的選擇，到搓揉的技法；從把玩、保養(yǎng)，到收藏；從核雕藝術(shù)的流派繪呈，到核桃的營養(yǎng)成分和藥用價值，均做了介紹。

通過《番木瓜生物技術(shù)育種研究進展》總結(jié)轉(zhuǎn)基因番木瓜問世以來的各種思考和爭論，我們可以理性的思考并逐個驗證使得每一個問題得到有效的解答，這種理性的討論將有助于我們的轉(zhuǎn)基因作物的理解�？偨Y(jié)起來有以下幾點：①轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜產(chǎn)生多方面的效益如經(jīng)濟效益，園藝效益，病毒流行控制效益，環(huán)境效益，農(nóng)業(yè)效益和社會效益。②人們提出很多有關(guān)轉(zhuǎn)基因抗病毒番木瓜的生物安全問題。③通過將近20年廣泛的生物安全評估，人們逐漸地認(rèn)識到這個轉(zhuǎn)基因抗病毒作物真是本質(zhì)，并為大家展示了一個關(guān)于諸如：異殼體化，重組，協(xié)同，非靶標(biāo)，食

本書篩選、推廣適合當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)品種和主推技術(shù)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者掌握主要果樹的建園、整形修剪、科學(xué)施肥、病蟲害防治等技術(shù)，集理論性、實踐性、指導(dǎo)性為一體，旨在為直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廣大農(nóng)民提供一本通俗易懂的技術(shù)指導(dǎo)用書。

少核本地早為椒江地方特色柑桔良種，集鮮食、罐頭加工于一體，色、香、味俱佳，很受廣大消費者的青睞。隨著人們生活水平的提高，對水果質(zhì)量要求的提高和需求量的不斷增長，少核本地早作為傳統(tǒng)名果，在水果業(yè)迅速發(fā)展的當(dāng)今，加快開發(fā)已越來越受到業(yè)界的重視，普及少核本地早優(yōu)質(zhì)高效栽培生產(chǎn)知識，也完全符合當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。筆者從事果樹技術(shù)推廣工作三十多年，緊緊圍繞少核本地早的安全、優(yōu)質(zhì)、高效栽培，常常深入基層，調(diào)查研究，積極開展少核本地早的各項試驗和示范推廣項目，大力推廣少核本地早生產(chǎn)先進實用技術(shù)，為少核本地早產(chǎn)

本書系統(tǒng)地介紹了我國板栗栽培的歷史、現(xiàn)狀、世界地位及發(fā)展前景；無公害板栗生產(chǎn)的意義與層次劃分；板栗良種的選種與無公害良種苗木繁育技術(shù)；我國板栗的產(chǎn)區(qū)和地方品種群的劃分及優(yōu)良品種；建設(shè)無公害板栗園；無公害高效板栗園的土肥水管理等內(nèi)容。

本書主要介紹了青棗的品種、生物學(xué)特性、苗木繁殖、建園和定植、栽培管理、設(shè)施栽培、主要病蟲害及其防治技術(shù)、缺素癥及其防治、雜草及其防治、青棗貯藏保鮮及加工利用等內(nèi)容。