本書從鄉(xiāng)村旅游理論基礎知識展開，介紹了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的類型及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展效應與空間格局；接著分析了鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游文化重構的認知、理念與路徑以及鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)意的開發(fā)；最后，本書從鄉(xiāng)村旅游營銷、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面闡述了全域旅游視角下的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

如何提高、保證食品的安全性，是食品工業(yè)發(fā)展進程中的一個關鍵問題。本書對食品安全檢測技術進行了系統(tǒng)研究，首先對食品安全檢測進行概述，然后分別介紹食品添加劑、食品中藥物殘留、食品加工與貯藏過程中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)、食品摻偽物質(zhì)、食品包裝材料和容器中有害物質(zhì)的檢測技術；最后探討了食品安全生物檢測技術，介紹了PCR檢測技術、免疫學檢測技術和生物芯片檢測技術。本書將食品分析與食品安全相結合，強調(diào)其理論知識與檢測技術的緊密結合，在傳統(tǒng)理論知識的基礎上，增加了現(xiàn)代高新技術對食品分析的影響等內(nèi)容，具有實用性和前

本書分析了應用語言學和高校英語教學的基礎知識；論述了應用語言學與高校英語教學的關系、應用語言學與高校英語教學融合的意義、應用語言學與高校英語教學融合的具體措施；在此基礎上深入探討了應用語言學與高校英語基礎知識教學、與高校英語聽力教學、與高校英語口語教學、與高校英語閱讀教學、與高校英語寫作教學、與高校英語翻譯教學的融合。

本書共四章，內(nèi)容為“現(xiàn)象與歷史”、“觀點與研究”、“對話與思考”、“趨勢與變化”。

本書分為三部分：第一部分概述20世紀的現(xiàn)代新音樂文化，使讀者初步掌握音樂文化知識；第二部分介紹世界各地特別是20世紀的西方音樂文化，使讀者了解20世紀西方和世界其他國家的音樂文化；第三部分講述20世紀的中國音樂，使讀者認識20世紀中國音樂的發(fā)展以及本國音樂文化。

本書描述了觀察者研究的歷史，說明了“觀察者”概念在語言學研究中由樸素概念上升到科學概念的過程，分析了“觀察者”概念化的理論依據(jù)，闡釋了“觀察者”概念及和觀察過程相關的其他一些概念(例如觀察、可觀察性、觀察對象)之間的聯(lián)系及區(qū)別，根據(jù)觀察者的自然屬性和語言屬性，采用不同標準對觀察者進行分類，揭示形容詞、名詞、動詞等詞類語義及空間客體分布動詞、顯現(xiàn)類動詞時一體語義中的觀察者意義成分，并嘗試與漢語中的相應現(xiàn)象進行對比研究，說明了觀察者概念對不同層面語言事實具有較強的解釋力，同時對不同的語言具有一定的普

本書由六個章節(jié)組成：第一章提出問題，主要包括研究背景、思路與方法、基本理論等內(nèi)容；第二章講述人才培養(yǎng)目標與模式、校企合作雙主體育人模式，探討會計專業(yè)人才目標的確定；第三章講述師資隊伍，主要探討“雙師型”團隊建設模式和教師實踐技能培養(yǎng)模式；第四章講述課程體系，主要探討“崗課證賽”深度融合的專業(yè)核心課程體系構建與課程開發(fā)；第五章講述教學條件，主要探討實踐教學平臺與教學管理體系建設；第六章講述教學質(zhì)量考評體系，主要探討教學質(zhì)量評價體系建設和課程考評。

本書首先對教育心理學做了概述，其次討論了學習理論、學習動機、學習策略以及學習遷移，進而分析了教學設計與教學模式，最后對教師心理與學生心理健康維護做了探討。

本書從美術和藝術設計的概述出發(fā)，介紹了美術學概述、美術學教學以及藝術設計的相關內(nèi)容，然后分析了現(xiàn)代美術與藝術設計學、美術與設計教育，最后在當代美術與設計教育的專業(yè)建設以及當代美術與設計教育的人才培養(yǎng)方面做出了重要講述。

本書共七章，內(nèi)容包括：大學英語教學及其改革、大學英語教學改革的方向與趨勢、常用大學英語教學方法概述、大學英語教學模式發(fā)展現(xiàn)狀及改革、大學英語教學方法發(fā)展研究、大學英語教學模式研究、信息化背景下的大學英語教學方法應用實踐。