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點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 近現(xiàn)代中原童裝研究
    • 近現(xiàn)代中原童裝研究
    • 夏伶俐武利利/2023-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥69.8
    • 《近現(xiàn)代中原童裝研究》以近現(xiàn)代中原童裝為研究對象,通過資料收集整理、留存實物案例解讀和傳統(tǒng)制作工藝講解的方式來分析和闡述近現(xiàn)代中原童裝特點。全書內(nèi)容共分為三部分,首先為中原地區(qū)童裝特點和中原地區(qū)民俗對童裝的影響,其次為近現(xiàn)代中原童裝的品類解析,最后為中原傳統(tǒng)童裝的制作工藝。《近現(xiàn)代中原童裝研究》圖文并茂,內(nèi)容翔實豐富,

    • ISBN:9787522911250
  • 西方帽飾設(shè)計
    • 西方帽飾設(shè)計
    • 許巖桂/2023-11-1/ 中國紡織出版社/定價:¥49.8
    • 在東西方服飾史研究領(lǐng)域,有關(guān)服裝史研究的學(xué)術(shù)成果已經(jīng)很多,研究人員也很多,而對于中西方帽飾史的研究始終是個比較薄弱的環(huán)節(jié)。對中國帽飾史的研究,偶見于服裝的文物、藏品圖冊,以及關(guān)于服裝的專題性研究著作中有限的篇幅。對于西方帽飾研究的缺環(huán)則更為明顯,僅見于人物畫作中的整體形象。本書從歷史學(xué)、文化學(xué)、美學(xué)和設(shè)計藝術(shù)學(xué)的角度,

    • ISBN:9787522908182
  • +86 Designer 100食物設(shè)計
    • +86 Designer 100食物設(shè)計
    • 池偉,(意)弗朗西絲卡·贊波洛(Francesca Zampollo)主編/2023-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥398
    • 本書收集了食物設(shè)計領(lǐng)域100位全球設(shè)計師和主廚的設(shè)計思維及創(chuàng)新作品,這些創(chuàng)新者們從產(chǎn)品設(shè)計、材料創(chuàng)新、服務(wù)策略、品牌包裝、餐飲體驗等各方面對食物設(shè)計進(jìn)行了新的探索。通過設(shè)計介入可循環(huán)食物經(jīng)濟,以食物為媒介激發(fā)創(chuàng)新思維,研發(fā)新的飲食方式,策劃新的食物商業(yè)形態(tài)。

    • ISBN:9787122436771
  • 竹材特征對層積材性能的響應(yīng)及環(huán)境效益影響
    • 竹材特征對層積材性能的響應(yīng)及環(huán)境效益影響
    • 劉學(xué)莘著/2023-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥128
    • 本書以我國最多的毛竹為對象,對其結(jié)構(gòu)和物理性能進(jìn)行分析,力求制備輕質(zhì)、高強、低碳的竹層積材,改善毛竹的尺寸穩(wěn)定性和力學(xué)性能,使之適應(yīng)時代需求,為相關(guān)領(lǐng)域提供高附加值產(chǎn)品。

    • ISBN:9787122439710
  • 時尚智能:理論、技術(shù)及應(yīng)用
    • 時尚智能:理論、技術(shù)及應(yīng)用
    • 張海軍/2023-11-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥129
    • 時尚,作為人類追求美的一種外在表達(dá),承載著人類歷史數(shù)千年演進(jìn)的過程。隨著時尚大數(shù)據(jù)的不斷累積,在機器學(xué)習(xí)和人工智能技術(shù)快速發(fā)展的今天,時尚智能作為新興的學(xué)科方向之一,在眾多學(xué)者的努力下積累了眾多技術(shù)成果。本書主要從計算機科學(xué)與技術(shù)視角出發(fā),力求全面闡述目前人工智能技術(shù)和機器學(xué)習(xí)在時尚領(lǐng)域的理論基礎(chǔ)、技術(shù)體系和創(chuàng)新應(yīng)用。

    • ISBN:9787030770196
  • 畜產(chǎn)食品原料加工與控制
    • 畜產(chǎn)食品原料加工與控制
    • 楊具田,劉紅娜/2023-11-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥69.8
    • 畜產(chǎn)原料是指通過畜牧生產(chǎn)獲得的產(chǎn)品,如肉、乳、蛋和皮毛等,絕大多數(shù)必須經(jīng)過加工處理后方可供利用或使其價值提高。這種對畜產(chǎn)原料進(jìn)行加工處理的過程稱為畜產(chǎn)品加工。而畜產(chǎn)品的品質(zhì)與原材料有密不可分的關(guān)系,原料控制是保證產(chǎn)品質(zhì)量的第一關(guān)。這些研究畜產(chǎn)品加工的科學(xué)理論和工藝技術(shù)就是畜產(chǎn)原料加工與控制。這是一門理工農(nóng)相結(jié)合的應(yīng)用型

    • ISBN:9787030765062
  • 飾面人造板VVOC釋放
    • 飾面人造板VVOC釋放
    • 沈雋,王偉東/2023-11-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥98
    • 本書從降低人造板中極易揮發(fā)性有機化合物(VVOC)及氣味特征化合物釋放的角度出發(fā),利用氣相色譜-質(zhì)譜-嗅聞(GC-MS-O)技術(shù)對不同厚度飾面人造板及漆飾人造板進(jìn)行試驗分析,揭示人造板家居制作材料中低分子量化合物產(chǎn)生異味的根源,同時探索環(huán)境因素對其釋放的影響,并對板材釋放的VVOC毒性進(jìn)行評價,為健康無污染、無毒害及無

    • ISBN:9787030768070
  • 基于膠原纖維的功能材料
    • 基于膠原纖維的功能材料
    • 石碧,張琦弦,黃鑫/2023-11-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥198
    • 本書系統(tǒng)地介紹了以膠原纖維為原料制備各種功能材料的方法和科學(xué)原理,較充分地展示了膠原纖維這類生物質(zhì)材料在化工、環(huán)保、生物、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域的廣闊應(yīng)用前景及開發(fā)利用的獨特優(yōu)勢。本書對其他生物質(zhì)原料的開發(fā)利用也具有較大的啟發(fā)意義。

    • ISBN:9787030767264
  • 古代紡織纖維科學(xué)認(rèn)知關(guān)鍵技術(shù)研究
    • 古代紡織纖維科學(xué)認(rèn)知關(guān)鍵技術(shù)研究
    • 周旸等/2023-11-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥138
    • 本書從形貌、成分、結(jié)構(gòu)、產(chǎn)地等系統(tǒng)介紹紡織纖維實物和降解殘留物的特征差異,為古代紡織纖維原料的科學(xué)認(rèn)知提供關(guān)鍵技術(shù)參考。以技術(shù)的理論、方法與應(yīng)用案例講解每項技術(shù)的應(yīng)用范圍和技術(shù)特點,為中國絲綢溯源和紡織文化傳播提供新的科學(xué)論證手段。全書共分為七章,第一章古代紡織纖維概述,概況了中國古代紡織纖維的類別和發(fā)展歷程,評述了古

    • ISBN:9787030760494
  • 硒在大米中的組學(xué)解析及其功能調(diào)控
    • 硒在大米中的組學(xué)解析及其功能調(diào)控
    • 方勇 編著/2023-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥80
    • 本書詳細(xì)闡述了富硒大米含硒蛋白酶解物和含硒肽在免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、神經(jīng)保護等方面的功能活性及其調(diào)控機制,并對大米硒肽的功能活性保護方法加以總結(jié),旨在幫助讀者系統(tǒng)了解富硒大米及其有效成分的營養(yǎng)效應(yīng)。本書將為富硒產(chǎn)品中含硒功能因子的挖掘與活性研究提供可靠的理論依據(jù),進(jìn)一步加快新型富硒食品的設(shè)計研發(fā),大力推動基礎(chǔ)研究成果逐步走

    • ISBN:9787122429346
  • 科技前沿探秘叢書--圖解功能紡織品
    • 科技前沿探秘叢書--圖解功能紡織品
    • 黃美林、錢幺、謝娟、夏繼平 編著/2023-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥69.8
    • 紡織品大家都不會陌生,而“神奇”的功能紡織品可以實現(xiàn)哪些功能?為什么可以實現(xiàn)這些功能呢?本書介紹了功能紡織品的概念、分類、標(biāo)識以及制備技術(shù),通過實例形式介紹了舒適和易用的功能紡織品、安全防護功能紡織品、保健功能紡織品等的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。本書適宜一般的科技愛好者閱讀。

    • ISBN:9787122437709
  • 休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
    • 休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
    • 秦仁炳、王會、邸佳妮 主編/2023-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥69
    • 本書闡述了休閑食品香氣與滋味調(diào)制原理、方法及所用到的調(diào)味料和香辛料,介紹了膨化休閑食品、糖制休閑食品、瓜子花生休閑食品、肉類休閑食品、果蔬豆類休閑食品、水產(chǎn)休閑食品的原料配方、工藝流程、操作要點,個別品種還附有注意事項。書中既包括生產(chǎn)加工過程中必不可少的相關(guān)理論知識,又注重生產(chǎn)過程的技術(shù)細(xì)節(jié),實用性較強。本書可作為休閑

    • ISBN:9787122439734
  • 白酒勾兌技術(shù)(第三版)
    • 白酒勾兌技術(shù)(第三版)
    • 王瑞明、彭茵、張廣據(jù) 等 編著/2023-11-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥138
    • 本書介紹了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的構(gòu)成,重點介紹了白酒的勾兌方法、設(shè)備及后修飾,勾兌材料的選擇和調(diào)味酒的生產(chǎn)、微量成分與酒質(zhì)的關(guān)系等內(nèi)容。書中還對計算機模擬勾兌技術(shù)及應(yīng)用實例做了介紹。本書適合從事白酒生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)人員、生產(chǎn)人員閱讀參考,也可為白酒行業(yè)的研發(fā)人員提供參考和幫助。

    • ISBN:9787122437372
  •  服裝CAD教程
    • 服裝CAD教程
    • -/2023-10-1/ 中國紡織出版社/定價:¥69.8
    • 服裝CAD教程

    • ISBN:9787518058846
  • 零食里的中國——我的零食故事
    • 零食里的中國——我的零食故事
    • 王金玲/2023-10-1/ 社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社/定價:¥99
    • 本書是一位社會學(xué)家以個體生活經(jīng)歷為基礎(chǔ),以零食為切入點觀察中國社會,呈現(xiàn)中國家庭生活和社會變遷的寫作探索。作者真誠地分享了家族五代人的零食生活經(jīng)驗史,點滴中傳遞出對生活的熱愛、良好家風(fēng)的傳習(xí)和深厚的家國情懷,突出了零食背后的時代記憶和文化價值,書寫中也滲透著社會學(xué)家的敏銳智識與人本關(guān)懷。讀者既能從書中了解半個世紀(jì)以來國

    • ISBN:9787522820378
  • 食品質(zhì)量安全治理理論、方法與實踐
    • 食品質(zhì)量安全治理理論、方法與實踐
    • 王海燕等/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥128
    • 本書系統(tǒng)地闡述了質(zhì)量鏈協(xié)同視角下的食品質(zhì)量安全治理的理論、方法,以及世界各國在食品質(zhì)量安全治理方面的成功實踐。本書從技術(shù)經(jīng)濟管理一體化的視角深入研究食品質(zhì)量安全問題形成機理,探索質(zhì)量鏈協(xié)同視角下的食品質(zhì)量安全治理機制和政府監(jiān)管體制,應(yīng)用復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)、GERT、貝葉斯網(wǎng)絡(luò)和博弈論,并結(jié)合SCP范式構(gòu)建了基于質(zhì)量鏈協(xié)同的食品質(zhì)

    • ISBN:9787030671356
  • 中國新疆和田玉(上下冊)
    • 中國新疆和田玉(上下冊)
    • 王時麒等/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥800
    • 《中國新疆和田玉》內(nèi)容簡介:本書綜合運用地質(zhì)學(xué)、寶玉石學(xué)和玉器文化史等方面的理論和方法,對新疆和田玉進(jìn)行了全面、系統(tǒng)地整理與研究。全書分上下兩冊,共十四章。不僅究明了新疆和田玉的礦物成分,地質(zhì)特征、真?zhèn)舞b定、質(zhì)量評價要素、分級標(biāo)準(zhǔn),還對和田玉的開采、工藝、藝術(shù)等方面進(jìn)行了詳細(xì)地闡釋與解讀,對于新疆和田玉的研究具有重要的

    • ISBN:9787030742360
  • 葡萄酒衛(wèi)生學(xué)
    • 葡萄酒衛(wèi)生學(xué)
    • 李華,董樹萌,阮仕立,劉旭/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥39.8
    • 葡萄酒衛(wèi)生與其他食品衛(wèi)生一樣,涉及原料生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品貯運、銷售的整個過程。本書內(nèi)容在充分吸收**的生產(chǎn)、科研和理論成果及相關(guān)法規(guī)的同時,也注重實用性和可操作性,在介紹了表面種類、污物、清洗與消毒、廠房及設(shè)施衛(wèi)生等基本理論和方法的基礎(chǔ)上,匯集了危害分析與關(guān)鍵控制點的大部分原則,介紹了葡萄酒行業(yè)的每個企業(yè)必須實施的基本良

    • ISBN:9787030731586
  • 食藥質(zhì)量安全檢測技術(shù)研究
    • 食藥質(zhì)量安全檢測技術(shù)研究
    • 王海燕等/2023-10-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥168
    • 本書圍繞食藥質(zhì)量安全智能快檢技術(shù)展開,首先運用文獻(xiàn)計量學(xué)技術(shù)針對相關(guān)研究領(lǐng)域從期刊文獻(xiàn)、專利與標(biāo)準(zhǔn)等方面系統(tǒng)地總結(jié)分析了食藥質(zhì)量安全檢測技術(shù)發(fā)展態(tài)勢、學(xué)科前沿。其次,在此基礎(chǔ)上,分別從食藥感官質(zhì)量、理化質(zhì)量、生化質(zhì)量領(lǐng)域系統(tǒng)研究了食藥樣品檢測數(shù)據(jù)采集與分析、智能識別與高通量鑒別技術(shù)等,并進(jìn)一步研究了基于量子計算的譜圖數(shù)

    • ISBN:9787030671349
  • 完全圖解:零基礎(chǔ)木工家具超簡單精通
    • 完全圖解:零基礎(chǔ)木工家具超簡單精通
    • 朱鈺文、陳爽 編著/2023-10-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥89.8
    • 為了方便零基礎(chǔ)讀者輕松掌握木工家具的創(chuàng)意設(shè)計、開料制作與改造和再利用等技巧,本書以“便攜、速查、圖解”為出發(fā)點,精心挑選了有代表性、符合我國國情的近70款木工家具,將其制作工藝以全步驟拼裝的形式進(jìn)行全方位展示;同時,還附有家具詳細(xì)結(jié)構(gòu)尺寸圖和取材表,并有制作的順序說明,初學(xué)者也可輕松學(xué)會。此外,書中還有適合中、高水平木

    • ISBN:9787122432322