《風(fēng)險(xiǎn)弱化煙草制品研究的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》是風(fēng)險(xiǎn)弱化煙草制品研究科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)委員撰寫(xiě)的，詳細(xì)闡述了風(fēng)險(xiǎn)弱化煙草制品研究的管理和實(shí)施方案，給出了健康效應(yīng)研究的證據(jù)基礎(chǔ)和研究方法，以及成癮概率的研究方法，風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知和風(fēng)險(xiǎn)溝通的研究方法，最后給出了關(guān)于煙草制品風(fēng)險(xiǎn)弱化研究的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)決策的制定與研究建議�？梢詾闊煵菪袠I(yè)、研究人員、雜志編輯等

面條是每個(gè)家庭餐桌上常吃的一種主食。不論是手搟面、刀切面，還是拉面、刀削面，或機(jī)器壓制的面條等，待煮熟撈在碗里，都必須澆上事先做好的臊子或者說(shuō)是鹵，這樣才可算一碗營(yíng)養(yǎng)豐富、筋道滑溜、誘人食欲的面條。為此，作者編寫(xiě)《面條伴侶：好吃易做鹵·臊子大全（第二版）》，以豐富大家吃面條的不同口味。 《面條伴侶：好吃易做鹵·臊子大

《染整節(jié)能減排新技術(shù)》對(duì)近年來(lái)染整加工中節(jié)能減排新技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了較為全面的論述，內(nèi)容涉及染整工藝、設(shè)備、染化料以及染整企業(yè)節(jié)能管理等方面。除了對(duì)現(xiàn)有常規(guī)工藝和設(shè)備提出節(jié)能減排的思路和方法外，還重點(diǎn)介紹了目前先進(jìn)節(jié)能減排新技術(shù)的研究成果和應(yīng)用情況，為染整加工和設(shè)備制造企業(yè)提供了較為系統(tǒng)的節(jié)能減排方法。本書(shū)可供染整行

《纖維素纖維織物的染整》系統(tǒng)地介紹了纖維素纖維織物前處理、染色及后整理的加工原理、生產(chǎn)工藝與設(shè)備。重點(diǎn)介紹了棉機(jī)織物的染整前處理工藝、染色工藝及整理工藝。對(duì)麻類(lèi)織物的染整，再生纖維素纖維中的黏膠纖維織物、銅氨纖維織物、Tencel纖維及竹纖維織物的染整等內(nèi)容也作了介紹。本書(shū)可作為高職高專(zhuān)院校染整技術(shù)專(zhuān)業(yè)的教材，也可供從

飯店制服是飯店文化素養(yǎng)、審美水平、服飾品位的信息傳遞載體，作為飯店視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)中舉足輕重的部分，成功的飯店制服設(shè)計(jì)對(duì)飯店整體環(huán)境的檔次提升很大，以經(jīng)營(yíng)理念、宗旨、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略為目標(biāo)，突出飯店文化和特色，同時(shí)也可以提升員工的精神面貌和歸屬感，使員工能夠更加的愛(ài)崗敬業(yè)。希望《中國(guó)飯店制服藍(lán)皮書(shū)》的出版能夠足夠引起同行的關(guān)注，在各自

《服飾配件藝術(shù)（第4版）》較為全面、系統(tǒng)地論述了服飾配件的藝術(shù)理論、設(shè)計(jì)原理及制作方法，主要包括中外服飾配件的產(chǎn)生與發(fā)展、服裝發(fā)展歷史中服飾配件的作用、服飾配件與服裝的關(guān)系、服飾配件的造型風(fēng)格和藝術(shù)特色、服飾配件的設(shè)計(jì)原理與制作技巧、現(xiàn)代著名的服飾配件品牌簡(jiǎn)介等內(nèi)容。本書(shū)注重理論研究、設(shè)計(jì)創(chuàng)新與動(dòng)手實(shí)踐相結(jié)合，內(nèi)容循序

女裝款式千變?nèi)f化，它的結(jié)構(gòu)雖然復(fù)雜，但萬(wàn)變不離其宗。本書(shū)對(duì)女裝結(jié)構(gòu)進(jìn)行了系統(tǒng)的分類(lèi)和總結(jié)，邏輯性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過(guò)程分析詳細(xì)，可使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中更好地理解女裝不同款式變化的實(shí)質(zhì)。女裝的靈魂是省和褶，它們既可以很好地體現(xiàn)女性人體的曲線與特點(diǎn)，又具有很強(qiáng)的裝飾效果。本書(shū)圍繞省與褶的結(jié)構(gòu)原理，從理論闡述和實(shí)例分析來(lái)說(shuō)明女裝結(jié)構(gòu)

本書(shū)共含十五個(gè)項(xiàng)目，各個(gè)項(xiàng)目中另含二至四個(gè)任務(wù)。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了非織造布的生產(chǎn)工藝及其應(yīng)用，內(nèi)容包括非織造布使用的原料、生產(chǎn)工藝原理與設(shè)備、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與應(yīng)用以及產(chǎn)品性能測(cè)試等。

該書(shū)對(duì)童年早期和中期社會(huì)認(rèn)知發(fā)展以及父母養(yǎng)育方式如何影響兒童的發(fā)展進(jìn)行了研究，思考如何將這些理論更好地應(yīng)用于日常生活實(shí)踐，提高孩子的發(fā)展?jié)撃�。本�?shū)寫(xiě)給那些抱有期待且孩子在2歲左右的父母。書(shū)中介紹的養(yǎng)育方法分為三大類(lèi)：促進(jìn)孩子的身體、情感和智力的發(fā)展。依兒童成長(zhǎng)時(shí)間順序?qū)⑦@些方法組織起來(lái)，突出心理學(xué)理論在具體面對(duì)孩子時(shí)的

《現(xiàn)代食品安全控制技術(shù)與策略叢書(shū)：水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯理論、技術(shù)與實(shí)踐》在“水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系研究與建設(shè)項(xiàng)目”成果基礎(chǔ)上，總結(jié)多年研究、示范工作經(jīng)驗(yàn)，全面介紹追溯體系知識(shí)，具體講解追溯的概念、原理和管理制度，結(jié)合典型案例闡釋追溯技術(shù)現(xiàn)狀和示范應(yīng)用情況，展望追溯管理發(fā)展趨勢(shì)并針對(duì)性提出政策制度建議，充分展示了水產(chǎn)品

《染整工業(yè)資源綜合利用技術(shù)》根據(jù)紡織工業(yè)節(jié)能減排工作及再生資源綜合利用的相關(guān)政策要求、研究方向，闡述了國(guó)內(nèi)外染整行業(yè)實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面的重大應(yīng)用成果。書(shū)中精選了行業(yè)資深專(zhuān)家、學(xué)者、一線科技工作者的論點(diǎn)、實(shí)用文獻(xiàn)，主要介紹了染整工業(yè)資源綜合利用企業(yè)管理的進(jìn)步、生產(chǎn)用水、生產(chǎn)用電、生產(chǎn)的供熱用熱、染整生產(chǎn)的余熱回收、資源綜合

《食品質(zhì)量安全認(rèn)證》為“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃食品科學(xué)與工程類(lèi)系列規(guī)劃教材”之一，《食品質(zhì)量安全認(rèn)證》以食品質(zhì)量安全認(rèn)證為主線，較系統(tǒng)地介紹了認(rèn)證認(rèn)可的基礎(chǔ)知識(shí)、ISO9000族質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系（ISO22000）的建立與實(shí)施、食品產(chǎn)品認(rèn)證（無(wú)公害食品、綠色食品及有機(jī)食品）、清真食品認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證

《服裝設(shè)計(jì)/“本科教學(xué)工程”全國(guó)服裝專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材，高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》以體現(xiàn)教育“面向工業(yè)界、面向未來(lái)、面向世界”的工程教育理念為宗旨，著重闡述服裝設(shè)計(jì)的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論和基本規(guī)律，與服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的實(shí)際需求相結(jié)合，以成衣設(shè)計(jì)為案例來(lái)突出《服裝設(shè)計(jì)/“本科教學(xué)工程”全國(guó)服裝專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材，高等

《范志紅：吃對(duì)你的家常菜2》是范志紅老師繼暢銷(xiāo)書(shū)《范志紅吃對(duì)你的家常菜》后推出的的第二部家常菜譜。書(shū)中全新收錄了近百道范老師私房營(yíng)養(yǎng)家常美食，以全彩步驟圖解的方式呈現(xiàn)給讀者，希望給更多的讀者帶來(lái)切切實(shí)實(shí)的美味和健康�！斗吨炯t：吃對(duì)你的家常菜2》按照糧食、蔬菜、豆制品、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等食材分類(lèi)，介紹了各類(lèi)食物的健康烹調(diào)

《3D打�。簭娜�面了解到親手制作》一書(shū)不僅向讀者全面介紹3D打印這一新興技術(shù)，同時(shí)通過(guò)詳細(xì)的引導(dǎo)，幫助零基礎(chǔ)的愛(ài)好者們組裝一臺(tái)屬于自己的3D打印機(jī)，體會(huì)這一技術(shù)帶來(lái)的無(wú)限樂(lè)趣。 《3D打印：從全面了解到親手制作》首先從整體上介紹了3D打印的發(fā)展脈絡(luò)，以及在各個(gè)行業(yè)的應(yīng)用前景。接著幫讀者理清3D打印的工藝現(xiàn)狀和相關(guān)技術(shù)

《饅頭生產(chǎn)技術(shù)（第二版）》主要介紹了饅頭的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝與設(shè)備、不同發(fā)酵方法、質(zhì)量鑒定與分析以及花色品種生產(chǎn)技術(shù)等。重點(diǎn)論述饅頭生產(chǎn)的基本理論和關(guān)鍵操作技術(shù)，并且介紹了傳統(tǒng)的方法和最先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，較詳細(xì)探討了生產(chǎn)過(guò)程易出現(xiàn)的問(wèn)題及其解決方法。 《饅頭生產(chǎn)技術(shù)（第二版）》可為主食產(chǎn)業(yè)化的饅頭生產(chǎn)提供技術(shù)支持，

《糧食飲料加工技術(shù)》主要介紹了以玉米、大米、大麥、小米、黑米、薏米、高粱、燕麥、蕎麥等糧食類(lèi)為原料生產(chǎn)各種飲料的生產(chǎn)工藝及操作技術(shù)要點(diǎn)。 《糧食飲料加工技術(shù)》內(nèi)容豐富，范圍廣，條理清楚，通俗易懂，重點(diǎn)突出，理論和實(shí)際相結(jié)合，具有實(shí)用性和可操作性。 《糧食飲料加工技術(shù)》適合于我國(guó)從事飲料生產(chǎn)的食品企業(yè)技術(shù)人員、食品加

《保健糖果：設(shè)計(jì)、配方與工藝》以保健功效為主線，結(jié)合中醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的理論和方法，對(duì)保健糖果的概念和分類(lèi)、功效設(shè)計(jì)進(jìn)行了解讀，系統(tǒng)介紹了具有清咽潤(rùn)喉、美容、減肥、改善記憶、增強(qiáng)免疫、抗疲勞、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等功效的十一類(lèi)保健糖果的市場(chǎng)前景、基本概念、功能原料、設(shè)計(jì)思路、產(chǎn)品功能評(píng)價(jià)以及

《《天然高分子基新材料》叢書(shū)：蠶絲、蜘蛛絲及其絲蛋白》為《天然高分子基新材料》叢書(shū)之一，從蠶和蜘蛛等產(chǎn)絲動(dòng)物的生活習(xí)性出發(fā)，由淺入深地介紹了動(dòng)物的吐絲過(guò)程及其內(nèi)在機(jī)理，并以此為基礎(chǔ)，從高分子科學(xué)的角度對(duì)多種動(dòng)物絲蛋白的各等級(jí)結(jié)構(gòu)特別是聚集態(tài)結(jié)構(gòu)與其性能之間的關(guān)系進(jìn)行了詳盡的闡述�！丁短烊桓叻肿踊�新材料》叢書(shū)：蠶絲、蜘蛛

《TPO品牌女裝設(shè)計(jì)與制版》以系統(tǒng)導(dǎo)入女裝TPO國(guó)際規(guī)則為出發(fā)點(diǎn)，以企業(yè)市場(chǎng)化女裝設(shè)計(jì)與制板的有效結(jié)合為目標(biāo)，對(duì)女士的西裝、外套、裙裝、禮服、休閑服和襯衫等主要品類(lèi)的款式和紙樣系列設(shè)計(jì)方法與實(shí)踐進(jìn)行了詳細(xì)、全面、系統(tǒng)的解析。以TPO為原則的“系列”設(shè)計(jì)方法與訓(xùn)練，有助于改善國(guó)內(nèi)“一款一板”的傳統(tǒng)打板方法，能有效地解決款