導(dǎo)語_點(diǎn)評_推薦詞

本書是國內(nèi)外首本全面和系統(tǒng)地論述人乳脂及人乳替代脂的學(xué)術(shù)專著。本書以國內(nèi)和丹麥的400余個母乳樣分析為基礎(chǔ)，介紹了人乳脂的營養(yǎng)、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和組成，不同地區(qū)、不同國家的人乳脂差異性；本書對人乳替代脂進(jìn)行定義和分類，并根據(jù)180余個市售嬰幼兒配方奶粉中脂肪與人乳脂的差異性，結(jié)合多指標(biāo)綜合評分法，提出了人乳替代脂的相似性定量

《蘇云金芽胞桿菌分子生物學(xué)》共分為21章，分別從分子生物學(xué)角度論述了蘇云金芽胞桿菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類學(xué)、活性譜、質(zhì)粒、轉(zhuǎn)座因子、噬菌體、殺蟲晶體蛋白及其基因、殺蟲晶體蛋白的結(jié)果與功能、殺蟲晶體蛋白作用分子機(jī)制、抗癌晶體蛋白及其基因、營養(yǎng)期晶體蛋白及其基因、其他活性蛋白及其基因、蘇云金素合成基因簇、雙效菌素合成基因簇、基因

本書較系統(tǒng)地介紹了烏腺金絲桃的形態(tài)特征、分布及生長發(fā)育，遺傳物質(zhì)及遺傳多樣性，重要化學(xué)成分的提取分離及質(zhì)量分析、生物功效及其應(yīng)用，人工繁殖及有害生物控制等內(nèi)容。

《黃曲霉與黃曲霉毒素》首先介紹了黃曲霉分類學(xué)、繁殖體、營養(yǎng)生長、基因組和危害，黃曲霉毒素種類、危害和生物合成途徑；接著詳細(xì)介紹了黃曲霉生長和黃曲霉毒素形成的影響因素，包括環(huán)境因子、營養(yǎng)元素、翻譯后修飾以及轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子。還對黃曲霉中的非編碼RNA、重要蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能進(jìn)行了介紹，最后對黃曲霉和黃曲霉毒素的檢測與防控進(jìn)行

《動物園動物：行為、管理及福利（第二版）》以現(xiàn)代動物園理念為主線，利用大量的實際案例來闡述動物園發(fā)展的必要性和迫切性。介紹了動物園發(fā)展簡史和現(xiàn)代動物園的內(nèi)在特征。對圈養(yǎng)野生動物的倫理道德進(jìn)行了闡述，對反動物園組織的觀點(diǎn)進(jìn)行了批駁�！秳游飯@動物：行為、管理及福利（第二版）》直面有關(guān)動物園的熱點(diǎn)問題，詳細(xì)論述了現(xiàn)代動物園的

《生物化學(xué)（第二版）》是由科學(xué)出版社組織全國衛(wèi)生職業(yè)院校編寫的數(shù)字化教材�！渡�物化學(xué)（第二版）》分理論與實踐兩部分，其中理論15章，主要包括緒論、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能、核酸結(jié)構(gòu)與功能、維生素、酶、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、血液的生物化學(xué)、肝的生物化學(xué)、水和機(jī)鹽代謝、酸堿平衡、遺傳信息傳遞與表達(dá)等內(nèi)

植物園是采集、栽培、保存、展示多種多樣植物的主要園地，為了讓人們對植物園遷地栽培植物有更直觀的認(rèn)識，《中國遷地栽培植物大全》將以系列叢書的形式，以遷地栽培植物的簡要文字描述并配以彩色照片的編排陸續(xù)出版。本書內(nèi)容包括植物的中文名、拉丁名、鑒定特征、圖片。鑒于植物園引種歷史長、原始記錄通常與分類學(xué)修訂不同步，本書對種的核校

植物園是采集、栽培、保存、展示多種多樣植物的主要園地，為了讓人們對植物園遷地栽培植物有更直觀的認(rèn)識，《中國遷地栽培植物大全》將以系列叢書的形式，以遷地栽培植物的簡要文字描述并配以彩色照片的編排陸續(xù)出版。本書內(nèi)容包括植物的中文名、拉丁名、鑒定特征、圖片。鑒于植物園引種歷史長、原始記錄通常與分類學(xué)修訂不同步，本書對種的核校

云丘山位于山西省南部的呂梁山與汾渭地塹交匯處，是國家AAAA級旅游景區(qū)，素有“河汾***勝”的美譽(yù)。本書介紹了云丘山維管植物500個分類群，包含476種，4亞種（subsp.），17變種（var.），1栽培變種（cv.），2變型（f.），是作者多年來對云丘山植物的種類、資源及其分布進(jìn)行全面的調(diào)查和梳理總結(jié)，為云丘山植物

《哺乳動物學(xué)》以國內(nèi)外**的研究成果為基礎(chǔ)，系統(tǒng)介紹了哺乳動物學(xué)的發(fā)展歷史、主要的分支學(xué)科、發(fā)展趨勢，哺乳動物的結(jié)構(gòu)和基本特征、各類群分述、哺乳動物的起源與演化、地理分布等內(nèi)容。同時，對于我國有分布的哺乳動物各主要類群還提供了科、屬級，甚至到種（分）的檢索表。

本書基于2010年至2015年在井岡山地區(qū)開展的生物多樣性綜合科學(xué)考察編寫而成。書中井岡山地區(qū)是由江西井岡山***自然保護(hù)區(qū)、南風(fēng)面***自然保護(hù)區(qū)、七溪嶺省級自然保護(hù)區(qū)、湖南桃源洞***自然保護(hù)區(qū)，以及風(fēng)景區(qū)、林場等共同組成的一個連片區(qū)域，覆蓋了羅霄山脈中段的萬洋山脈主要山體，是一個相對完整的地理和生態(tài)單元。全書簡要

中國顯生宙腕足動物屬志（英文版）（全二冊）

本書總結(jié)了2016年我國生命科學(xué)基礎(chǔ)研究、生物技術(shù)應(yīng)用和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要進(jìn)展情況，重點(diǎn)介紹了我國在組學(xué)、腦科學(xué)與神經(jīng)科學(xué)、合成生物學(xué)、表觀遺傳學(xué)、結(jié)構(gòu)生物學(xué)、免疫學(xué)、再生醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的研究進(jìn)展以及生物技術(shù)應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境等方面的情況，分析了我國生物產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢，并對2016年生命科學(xué)論文和生物技術(shù)專

對蝦類和龍蝦類是具有重要經(jīng)濟(jì)價值的海洋甲殼動物，本書對保存在中國科學(xué)院海洋生物標(biāo)本館的十足目甲殼動物深對蝦科、對蝦科、單肢蝦科、管鞭蝦科、龍蝦科和蟬蝦科6個科的標(biāo)本進(jìn)行系統(tǒng)分類研究，查清了其屬種組成，詳細(xì)總結(jié)了館藏的對蝦和龍蝦類33屬98種，每種都提供了異名錄、標(biāo)本采集地、形態(tài)描述和地理分布等信息，并附有標(biāo)本的整體照片

本書是為適應(yīng)國家納米生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域本科人才培養(yǎng)需求而編寫。納米生物醫(yī)學(xué)涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)和納米技術(shù)等多個學(xué)科的交叉。本書共五章，第一章為課程簡介、實驗室安全及實驗基本要求；第二章至第五章分別為納米生物學(xué)交叉實驗之生物化學(xué)篇、分子生物學(xué)篇、細(xì)胞生物學(xué)篇和微生物學(xué)篇，在每章首先介紹相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)實驗

本書是“十二五”普通高等教育本科***規(guī)劃教材。全書共13章，主要介紹了生物質(zhì)復(fù)合材料與生物質(zhì)資源、生物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)，以及生物質(zhì)-聚合物、功能化木塑、木質(zhì)-橡膠、生物質(zhì)-金屬、生物質(zhì)-無機(jī)質(zhì)復(fù)合材料，特別是采用納米技術(shù)等制成的復(fù)合材料的組成、結(jié)構(gòu)、性能、制法和應(yīng)用，并介紹了生物質(zhì)復(fù)合材料的耐久性。本書內(nèi)容既注重基

參照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)選定珍稀瀕危種。如《國家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄》、《中國物種紅色名錄》、《廣東珍稀瀕危植物圖譜》等。主要調(diào)查的地理信息、生境信息、種群數(shù)量、群落狀況、瀕因素、保護(hù)管理現(xiàn)狀、開發(fā)利用狀況、DNA條形碼、重要野生珍稀樹種的蓄積量情況。統(tǒng)計表明共約200種，每個物種兩張以上高清現(xiàn)場照片，并注明拍攝地，每個物種的

本書主要以模式動物個體發(fā)育過程為主線，從分子、細(xì)胞、組織、器官等不同層面闡述發(fā)育的遺傳控制和圖式形成的部分機(jī)制。全書共12章，具體包括緒論，配子發(fā)生及發(fā)育前的準(zhǔn)備，受精、卵裂和胚胎發(fā)育，早期發(fā)育的遺傳控制，圖式形成與胚胎誘導(dǎo)，細(xì)胞凋亡與發(fā)育，細(xì)胞分化，性別決定與分化，變態(tài)與多型現(xiàn)象，滯育，發(fā)育異常與癌，衰老。通篇力求基

本書收錄北京林業(yè)（包括園林及果樹）常見昆蟲629種，包含北京新記錄61種（書內(nèi)用“北京*”表示），其中7種中國新記錄及1個新異名。這些昆蟲多數(shù)是林業(yè)上常見的植食性昆蟲，一部分為天敵昆蟲，另有個別為在林地內(nèi)常見但與樹木關(guān)系不大的種類。每種均配以精美的生態(tài)圖片，共1300余張（均列出拍攝時間、拍攝地點(diǎn)）。本書是積累北京昆蟲