本書深入淺出地闡述門店開發(fā)與設(shè)計的理論和實務(wù),力求做到內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)合理,可操作性強。本書結(jié)構(gòu)合理,以項目教學模式為特點,以實際應用為導向。主要內(nèi)容包括門店開發(fā)與設(shè)計基礎(chǔ)、門店開發(fā)、門店環(huán)境氛圍設(shè)計、門店陳列設(shè)計共4個模塊10個項目。本書由淺入深,循序漸進,通過任務(wù)驅(qū)動、項目導向的實施來培養(yǎng)學生的實際技能。
可視化電子商務(wù)又稱視頻電子商務(wù),視頻+電子商務(wù)=可視化電子商務(wù)。本書第1章介紹了可視化電子商務(wù)的基礎(chǔ)知識,包括概念、市場分析、核心競爭力及可視化電子商務(wù)聯(lián)盟。第2章詳細介紹了可視化電子商務(wù)常用技能,如光影魔術(shù)手的使用和動畫軟件AdobeFlashCS3的使用,并輔以生動的實例進行分析講解。第3~5章分析了如何利用可視化
《商務(wù)禮儀:聆聽國際大師最權(quán)威的禮儀課》是由美國著名形象設(shè)計大師、AIS體系創(chuàng)始人多麗絲普瑟和張玲聯(lián)袂打造的商務(wù)禮儀最新力作,其主要思想和方法源自華盛頓禮儀學院。華盛頓禮儀學院是美國最權(quán)威的禮儀培訓機構(gòu),也是唯一被政府認可的國際禮儀學院。
本書主要內(nèi)容包括:緒論、時尚研究文獻綜述、相關(guān)理論基礎(chǔ)、基礎(chǔ)研究、時尚價值形成機理的概念模型和假設(shè)、研究設(shè)計與實施、實證分析與結(jié)果、結(jié)語。
本書收錄了《國內(nèi)“自駕車旅游”的發(fā)展現(xiàn)狀與問題解析》、《論旅游目的地“社區(qū)參與”》、《高職院校旅游管理專業(yè)教學改革與創(chuàng)新》等文章。
本書分預訂服務(wù)、餐前準備、迎賓和引位、餐前點菜服務(wù)、餐中服務(wù)、收銀結(jié)賬、突發(fā)事件的防范與處理、投訴處理與相關(guān)服務(wù)八章,介紹150個餐飲服務(wù)中最常見的難題案例,每個案例包含情景再現(xiàn)、專家點評和語言模板等內(nèi)容,不僅有診斷,更有權(quán)威指導,操作性強,可作為餐飲企業(yè)員工培訓讀本和各層次旅游管理(酒店管理)專業(yè)教學的輔助教材。
《餐飲經(jīng)理績效管理與業(yè)績提升筆記》主要包括六個章節(jié):第一章:怎樣建立餐飲企業(yè)績效管理系統(tǒng),主要介紹了餐飲企業(yè)部門設(shè)置與部門目標、餐飲企業(yè)崗位設(shè)置與崗位目標、餐飲企業(yè)績效考核管理。第二章:怎樣設(shè)置餐飲企業(yè)績效管理流程,則涵蓋了餐飲企業(yè)績效管理流程系統(tǒng)、餐飲企業(yè)績效管理機構(gòu)設(shè)置、餐飲企業(yè)績效考核測評模式、餐飲企業(yè)績效管理激
《酒店經(jīng)理績效管理與業(yè)績提升筆記》主要包括六個章節(jié):第一章:怎樣建立酒店績效管理系統(tǒng),主要介紹了酒店部門設(shè)置與部門目標、酒店崗位設(shè)置與崗位目標、酒店績效考核管理。第二章:怎樣設(shè)置酒店績效管理流程,則涵蓋了酒店績效管理流程系統(tǒng)、酒店績效管理機構(gòu)設(shè)置、酒店績效考核測評模式、酒店績效管理激勵模式。第三章:如何與員工簽訂經(jīng)營管
《連鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)/教育部中等職業(yè)教育專業(yè)技能課立項教材·財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)適用》對連鎖經(jīng)營管理的基本原理進行了介紹,包括連鎖經(jīng)營的含義、特征與組織結(jié)構(gòu),連鎖經(jīng)營的基本類型、主要業(yè)態(tài),連鎖企業(yè)門店開發(fā)、商品管理、促銷管理及人力資源管理等內(nèi)容!哆B鎖經(jīng)營管理基礎(chǔ)/教育部中等職業(yè)教育專業(yè)技能課立項教材·財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)適用》定位
本書以理論與實踐相結(jié)合、教學與科研相結(jié)合、宏觀與微觀相結(jié)合為原則,將多年的教學經(jīng)驗與研究成果融為一體,克服了以往教材“面面俱到,面面俱不到”的弊端,著重介紹旅游管理專業(yè)教學方法改革的思考、酒店管理軟件研發(fā)與特點、酒店經(jīng)營戰(zhàn)略管理、酒店營銷管理、酒店前廳管理、酒店客房部管理、酒店餐飲管理,并在信息化教學中抽象業(yè)務(wù)模型,有
本書包括五篇:導論、營銷戰(zhàn)略、營銷策略、營銷發(fā)展、行業(yè)營銷。導論篇在概述市場營銷學的基礎(chǔ)上,從微觀和宏觀視角論述了市場營銷環(huán)境及其對企業(yè)營銷活動的挑戰(zhàn)。營銷戰(zhàn)略篇包括市場營銷調(diào)研、購買者行為、市場營銷戰(zhàn)略規(guī)劃及目標市場營銷戰(zhàn)略。營銷策略篇在4PS營銷策略的基礎(chǔ)上,對4CS、4RS及4VS營銷策略進行深入論述,還就它們之
本書從投資經(jīng)營開店應掌握的基本技巧入手,全面介紹了電動自行車銷售、維修店的創(chuàng)辦方法和經(jīng)營技巧,是一本直觀、快捷、簡單的創(chuàng)業(yè)指導手冊。內(nèi)容包括開店前市場分析、開店所需設(shè)備、前期準備、具體實施方案、經(jīng)營技巧、業(yè)務(wù)開展和日常管理等諸多方面,并給出具體創(chuàng)業(yè)連鎖加盟模式,便于讀者根據(jù)自身創(chuàng)業(yè)需求選擇。本書可幫助讀者學以致用,較快
在大多數(shù)廣告模型中,“注意”都被置于首位。由于傳統(tǒng)研究方法難以準確測量“注意”,因此電視廣告“視覺注意”更像一個值得深入探索的“黑匣子”!度嗣袢請髮W術(shù)文庫:電視廣告視覺注意研究》以眼動儀為測量工具,用“注視點個數(shù)”(fixationcount)衡量電視廣告所捕獲的視覺注意,采用實驗法分析影響電視廣告視覺注意的廣告特征
銷售業(yè)務(wù)管理是一門實踐性強的應用學科,何曉兵編著的《銷售業(yè)務(wù)管理(現(xiàn)代企業(yè)管理系列教材)》以理論與實踐的有機結(jié)合為基本原則,注重銷售管理理論的科學性、系統(tǒng)性。本書涵蓋了銷售業(yè)務(wù)管理的主要內(nèi)容體系,全書從銷售計劃管理、銷售人員管理、銷售過程管理及銷售關(guān)系管理四個方面展開,共分為十三章,分別為銷售計劃管理、銷售組織設(shè)計、銷
本教材主要內(nèi)容包括前廳部概述、前廳部管理人員的職責與素質(zhì)要求、前廳部預訂服務(wù)、前廳服務(wù)、總臺接待、總臺銷售管理、總臺信息管理、商務(wù)樓層、賓客關(guān)系管理、房價管理、前廳部員工的職業(yè)道德與服務(wù)意識。該書在編寫的模式上突破了傳統(tǒng)教材章節(jié)羅列的模式,每一小節(jié)都明確了學習知識的目標和培養(yǎng)能力的目標,切合實際地提出了相應的教學任務(wù),
本書分為六大模塊,內(nèi)容包括飯店餐飲服務(wù)技能實訓、飯店前廳服務(wù)技能實訓、飯店客房服務(wù)技能實訓、飯店康樂服務(wù)技能實訓、飯店營銷技能實訓和飯店會展服務(wù)技能實訓。
《高技術(shù)服務(wù)業(yè)創(chuàng)新(模式與案例)》在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系框架下,結(jié)合服務(wù)業(yè)創(chuàng)新模式的相關(guān)研究,提出了一個分析高技術(shù)服務(wù)業(yè)創(chuàng)新模式的框架,根據(jù)該框架,對信息服務(wù)業(yè)、計算機服務(wù)與軟件業(yè)、研發(fā)與技術(shù)服務(wù)業(yè)三類產(chǎn)業(yè)中的12個行業(yè)或業(yè)態(tài)進行了案例分析,總結(jié)提煉了信息服務(wù)業(yè)、計算機服務(wù)與軟件業(yè)、研發(fā)與技術(shù)服務(wù)業(yè)三類高技術(shù)服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新特征與
零售商在為消費者提供服務(wù)時,并不是單方面地適應消費者而進行改變。零售商與消費者在一定程度上是相互吸引和相互適應的。《人民日報學術(shù)文庫·店鋪認同與店鋪印象的一致性研究:基于營銷溝通的視角》從營銷溝通的視角,將以零售商為主導的“店鋪認同”和以消費者為主導的“店鋪印象”進行直接對比研究,以商業(yè)集聚中的小零售店作為觀察對象,解
《市場調(diào)研:流程管理與操作方法》共分為兩篇十一章。第一篇為第1~6章,從市場調(diào)研企業(yè)的角度,系統(tǒng)地闡述了從客戶接洽、初步調(diào)研直至調(diào)研報告與成果展示的全部業(yè)務(wù)流程,以委托客戶調(diào)研項目的實際運作為線索,重點分析了調(diào)研企業(yè)在組織初步調(diào)研、制訂調(diào)查計劃、項目實施準備、實地調(diào)查流程、研究成果展示等環(huán)節(jié)的管理策略、操作要點和質(zhì)量控
從覺察需求、搜集產(chǎn)品信息,到做出購買決策、實施購買,再到使用商品,消費者在整個過程中最大的期望就是“心滿意足”,“贏在心理”。營銷人員能夠讓消費者滿足的最大法寶在于擁有一顆強大的“心”——能及時、準確地識別客戶的心理需求,采用靈活、有效的方式呈現(xiàn)產(chǎn)品信息,引導消費者理性消費,讓消費者享受消費,且能夠使自己像一列充滿電荷